爱华网文/本刊记者 陈益锋提要：身为法国人的西里尔·卡慕最大的一个发现是——中国人都是积极地向前看，而法国人总喜欢停留在过去，“就拿过年来说吧，中国人都祝贺来年会更好，法国人则会感叹过去一年做的不好，所以在中国过春节意味着新一年的开始，而对于法国人则又是一年的结束。”插语：“所以我们和普通家庭一样，不会为了消费而买私人飞机、游艇来享受，而是创造更大的财富。我们觉得把品牌传递给后代，比把财富传递给后代会更好。”西里尔·卡慕颇为自豪地说aihuau.com作为卡慕干邑家族的第5代继承人，西里尔·卡慕已经把自己的生意重心转移到了中国。其实，西里尔·卡慕最早与中国结缘是16年前的一次交换教学，学生时代的西里尔·卡慕获得了在北京经济贸易大学学习中文的机会。自此，西里尔·卡慕就喜欢上了中国，并频繁地往返中法之间。目前，这位年轻的家族继承人在中国与昆剧演员马春惠结婚之后，更是把中国当成了自己第二个故乡。“现在是每个月都来，除了生意需要，还因为我的家庭有一半是中国血统。”西里尔·卡慕对《中国新时代》说。在西里尔·卡慕看来，自己更喜欢中国的春节，“因为在中国过年，节日气氛很浓，我非常喜欢，所有的节日主题都是围绕家庭。”相比之下，西里尔·卡慕印象中的西方节日则显得比较正式，时间上太多短暂，不像中国的传统春节，有时候甚至延续一个月之久。“今年是金猪年，我是猪年1月1日生的。”谈起中国的春节，36岁的西里尔·卡慕风趣地表示，这是他的本命年，的确是要注意，但也是充满机会的一年，这位年轻而乐观的总裁强调：“就是继续向前看，不要往后看。”用中国的方式庆祝1994年，中国正在成为法国葡萄酒的新兴市场，二十出头的卡慕被派到中国任公司贸易关系总监。因为这个时候，轩尼诗、人头马、马爹利等品牌大举进入，作为干邑顶级品牌的卡慕自然也不甘落后。当时，西里尔·卡慕到中国的最大收获，是认识了昆剧演员马春惠，并结为连理。回忆起当年的经历，西里尔·卡慕说：“这是一个非常传统的爱情故事。”中国女孩被领回法国，一家人都对这个如花灿烂、细声细语的东方女孩子十分欣喜。据说，在法国干邑小镇的家里，两人的婚礼办得很隆重，并且是办了三次。第一次，在法国干邑唯一的中国餐馆，卡慕家族为新人举行了一次聚会；第二次是一个月后，筹备举行了隆重的正式婚礼，全球几百位商业伙伴应邀参加，因为这也是卡慕家族新的继承人的象征性成年仪式；第三次则是回到中国，在北京颐和园，邀请了中国的亲朋好友。自从有了中国妻子之后，每逢中国传统的春节，西里尔·卡慕的想法就是要特意营造中国特色的春节。2006年的春节，西里尔·卡慕和家人是在法国家里度过的。这位慷慨的家族继承人邀请了所有在当地的中国朋友聚会，“一起吃中国的饭、喝中国的酒，还燃放焰火。”在中国多年的西里尔·卡慕似乎懂得了中国的中庸之道，他说：“因为1月1日也是法国的新年，我们用法国的方式庆祝，到了中国的春节要用中国的方式庆祝。”显然，即尊重了自己家乡的习惯，也表示了对于自己爱人的尊重，“当然，春节的时候也邀请法国朋友，所以夫人的负担就很重了，因为要包很多饺子。”2007年春节，西里尔·卡慕依然要在法国家里度过，并打算延续一直以来的“中国传统”，他表示：“今年的朋友会比去年更多，这是肯定的。”春节市场是一个双刃剑法国小镇干邑是一个盛产美酒的地方，因此只有干邑出产的葡萄酒，才能叫干邑酒，轩尼诗、人头马、马爹利等名酒均来于此地。自1863年以来，卡慕家族生产和销售的顶级干邑，已经让“卡慕干邑”成为了世界一个高档品牌，甚至被称为奢侈品中的奢侈品。就像西里尔·卡慕所说的那样，中国春节一般都会通过吃饭、筵席等方式庆祝，“当然也就免不了喝酒。”目前，因为华人的春节传统，卡慕干邑也得以受惠——因为通过春节市场的销售，其收入占到了卡慕干邑的全年销售量（仅限于专柜销售渠道）的三成。对于中国的节日，一个约定成俗的习惯就是送礼，显然，这也是令西里尔·卡慕兴奋的最大商机，因为卡慕干邑无疑就是很好的礼品。由于在中国市场上，酒的主要销量就是在春节前的一段时间，所以对于卡慕干邑而言，这是一个很特殊的销售季节，而卡慕则抓住时机推出特殊的礼盒产品。“西方就不一样，送礼一般直接送酒就可以了，但是在中国，需要特殊环境和气氛，只有酒还不够，还要赠送其他的东西。”西里尔·卡慕深有感触地说。此外，还有一点让西里尔·卡慕感觉比较有意思的是，在西方市场，各公司的品牌都要力求保持自己的风格，但是面对中国春节，无论什么产品，几乎所有的包装都要凸现出节日的喜庆气氛，譬如红色，或者礼盒等。“因为中国的春节市场如此重要，以致吸引了很多全球的企业都要顺应这一需求，所有的商家都投入很大精力来开发。”西里尔·卡慕一语中的。一般而言，卡慕干邑从每年的3月份开始，就要开始筹备下一年春节的市场策略了。卡慕干邑的做法首先是要有设计理念，然后去和客户、商家商谈，询问他们的意见以及是否订货等，在这期间，礼盒的设计是绝对保密的，因为礼盒将根据每年春节的气氛和需求，如果泄密将会严重影响销售。卡慕干邑每年春节都要控制产品销售的速度，既不能买得太快、也不能供量太足，这也是最为关键和微妙的。西里尔·卡慕解释，这是和品牌知名度有关系的，如果到3月份产品还停留在柜台上，消费者就会质疑你的品牌，有损品牌形象，相反，如果你的供应量不够，春节还没到，产品就卖光了，马上就会给消费者留下公司管理不善的印象。“这是一个机会，也是一个考验，因此春节市场是一把双刃剑，每年都是一个很头疼的问题。”西里尔·卡慕感慨。饭桌上认识新朋友或许是因为中国妻子的缘故，西里尔·卡慕坦言自己已经慢慢地，更加深入地了解到中国的传统文化，尤其是酒文化。从2006年8月开始，国内酒业巨头茅台与古越龙山特制的产品，已经出现在全球免税店的“中华国酒”专区，并通过卡慕干邑遍布全世界的免税店购物系统，进入了全球消费者视野。西里尔·卡慕表示，如果没有在中国的过年经历，不懂得欣赏中国的文化，“像中华国酒这样的合作是做不成的，正因为我了解这种文化，才能把它带给世界市场。”在西里尔·卡慕看来，中国的春节有时也是和工作结合在一起，因为所有的企业、商业伙伴都利用这段时间相互聚会、联络感情，因为中国的春节，往往要前后持续一段时间。“在中国，是在饭桌上认识新朋友，而在西方，通常是认识之后才一起吃饭。”西里尔·卡慕表示，中国的春节也让自己认识了更多的中国朋友。
在中国生活之后，西里尔·卡慕一直保持着对于中国以及中国人的欣赏，相比于他十五年前对于中国印象，似乎没有太大的改变。西里尔·卡慕回忆自己早年来中国时，“对我来说是一个很大的发现，首先惊讶的是价值观上没有太大的区别，对人的看法、美食美酒的欣赏。”其中身为法国人的西里尔·卡慕最大的一个发现是——中国人都是积极地向前看，而法国人总喜欢停留在过去，“就拿过年来说吧，中国人都祝贺来年会更好，法国人则会感叹过去一年做的不好，所以在中国过春节意味着新一年的开始，而对于法国人则又是一年的结束。”西里尔·卡慕颇为幽默地说。最奢侈的一次旅行说起法国的贵族，作为卡慕家族第五代继承人的西里尔·卡慕认为有一种是大家族，具有很大财富，但是很难传承下去，因为在财富后面，很难保持传统。“还有一种大家庭，是和产品联系在一起，像我们，我们每一代都有一个强烈的使命感，维护这个品牌并发扬光大。”继承家族企业也是卡慕干邑的传统，而且有意思的是，这个家族企业的每一代继承人越来越年轻。“我是30岁当总裁的，我的父亲是33岁担任总裁，我的爷爷则是36岁掌管企业。”西里尔·卡慕表示，尽管经历了五代人，但每一代的思维方式基本都是一样的，“都会尊重产品风格，又不断地创新，既有现代理念又有传统理念，年轻可以让我们有更多时间深入这个品牌的建设。”由于每一代人对于“把品牌发扬光大”的目标认识都是一样的，因此，卡慕干邑整个家族对于品牌的这种热情精神就可以更好的传承下去，“就像艺术家，如果他是艺术家，他的孩子通常都会喜欢艺术。”西里尔·卡慕表示。显然，西里尔·卡慕已经改变了年轻时无所事事以及任性的懵懂时代，目前，作为两个孩子的父亲，西里尔·卡慕觉得家族企业最重要的概念不是用继承下来的家族财富去消费，而是利用财富，把企业做得更好。“所以我们和普通家庭一样，不会为了消费而买私人飞机、游艇来享受，而是创造更大的财富。我们觉得把品牌传递给后代，比把财富传递给后代会更好。”西里尔·卡慕颇为自豪地说。不买私人飞机、游艇的西里尔·卡慕最喜欢的是旅行，但每到一个地方，他不但看当地的历史古迹，更感兴趣的是会见当地的人，“一般的商务旅行，很多人晚上都会在酒店里，我则是频繁和当地人吃饭，很有收获。”西里尔·卡慕认为这样才能更好地深入当地文化。至今，西里尔·卡慕最奢侈的一次旅行是在一次去意大利的豪华邮轮上。“带上最好的干邑酒，邀请一帮朋友，去的也是有奢侈文化的国家——意大利。”他说，那一次的旅行，首先让大家从世界各地赶过来聚在一起，本身就是一种奢侈，而那一段休闲的时间对于繁忙的生意更显奢侈。
