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保加利亚
保加利亚预计在2007年加入欧盟，目前该国正在兴建更多的五星级酒店，以迎接即将到来的外国游客。2004年，3家五星级酒店建成开业，使该国豪华酒店总数达到了23家。该国旅游部门说，去年这些豪华酒店的预订翻了一番。大多数客人来自德国、英国和北欧地区，他们都是到黑海海滨度假的游客。虽然这些豪华酒店客源兴旺，但是由于酒店数量不断增加，供大于求的局面也开始出现。
冰岛
冰岛国家电台2005年9月30日消息，在未来5年内，雷克雅未克酒店的房间数量将增加38%，即新增800个房间。Midbaejar Hotel 将增开新店 Hotel Arnarhvol,一家105个房间的三星级酒店。Hotel Thingholt 将在原来33个房间基础上扩增到54个房间。
随着在雷克雅未克市中心兴建音乐和会议中心的同时，一座拥有400个房间的5星级酒店也将拔地而起。
