爱华网1、中国百胜餐饮集团
中国百胜餐饮集团，经营西式快餐、休闲餐饮，2004年营业额1186879万元。
中国百胜餐饮集团是中国最大的快餐集团，属于在美国纽约证券交易所挂牌上市的世界500强企业环球百胜餐饮集团（Tricon Global Restaurants Inc）。环球百胜餐饮集团目前在全球拥有肯德基（KFC）、必胜客（Pizza Hut）、Taco Bell（塔可钟，墨西哥式食品）、必胜宅急送、东方既白5个品牌，餐厅总数超过30000家，年收入达到25亿美元，居世界餐饮业之首。肯德基1987年进入中国，目前肯德基在中国进入了250多个城市。肯德基在中国内地分为16个区域市场。
必胜客（Pizza Hut）是由弗兰克-卡尼和丹-卡尼兄弟1958年在堪萨斯州创立的品牌，两兄弟当时还是大学生，是向母亲借了600美元买了一些二手设备开张的。1995年必胜客被百胜餐饮集团收购。
肯德基在我国注册了206个商标，在43类餐饮服务中注册了33个细分商标，包括“肯德基”、“肯德基家乡鸡”、“KFC”、“上校”、“劲脆鸡腿堡”；必胜客注册了166个。
2005年9月12日，肯德基深圳高新区餐厅营业。深圳是肯德基在中国开店密度排名第三的城市，分店数量仅次于北京和上海，拥有76家餐厅，加上深圳公司管辖的珠海、海南、广西等地，整个深珠琼桂市场10年来共有餐厅100家，累计营业额达21亿元以上，纳税2亿元。整个深珠琼桂市场有员工5500名，平均每月招待超过500万名顾客，累计营业额达到30亿元，累计纳税2.3亿元。目前正在深圳筹备“汽车穿梭餐厅”，计划2006年营业。
2005年10月11日，肯德基在中国的第1500家店在上海控江路正式开张，这是肯德基在上海的第一家汽车穿梭(Drivethrough)餐厅，继2002年开出北京北苑路餐厅后的中国内地第二家汽车穿梭餐厅。餐厅有专为开车一族设计的车道，车主不用下车就可以点餐、结账、取餐，该家餐厅能同时容纳6-8辆汽车排队购买。中国的肯德基加盟商只占整个市场的5%以下，汽车穿梭餐厅项目允许中国加盟商介入。美国的肯德基汽车穿梭餐厅就占其整个市场的一半以上。肯德基计划在中国开出更多的汽车穿梭餐厅，4年来肯德基中国市场是其全球发展最快的部分。肯德基在2004年1月开出中国第1000家店，2004年12月到1200家，10个月后到了1500家。
10月15日，中国百胜餐饮集团宣布在中国1500家肯德基餐厅推出蔬果搭配餐，取代原有的经济豪华套餐。
10月21日，百胜餐饮集团（Y um!Brands Inc.，Y UM）打算将旗下位于法国的19家必胜客（PizzaHut）餐厅挂牌出售，以将更多资金用于开拓中国和印度市场。这19家餐厅公司有两种出售方式：一种是整体打包卖，二是一家一家地卖。10月初，百胜公布的第三季度财报显示，其收益增长16个百分点,净利润达2.14亿美元，2004年同期为1.85亿美元。其中，中国市场对其利润贡献超过四分之一。2005年中国将新开375家店，估计2006年其在中国的利润将增加20％。与之相对的是，百胜美国业务利润目前下滑了4％。2005年上半年，百胜（中国）公司旗下共有1584家肯德基餐厅、201家必胜客餐厅、3家塔可钟餐厅，肯德基在中国市场近7年的扩张速度更是高达70％。
11月24日，中国百胜餐饮集团华东配销中心继2004年10月北京配销中心后开业，是目前中国百胜餐饮集团在亚洲最大的配销中心。建筑面积15,500平方米,使用净高9米。其中干仓面积5，978平方米，储存量约6，000个栈板位；冻库面积4，170平方米，5，000个栈板位；冷藏库面积为740平方米，约为600个栈板位。目前整个中心运作管理着3，500余种品项。仓储部和运输部每天连续24小时营运，为上海及周边地区300多家餐厅服务，涵盖中国百胜餐饮集团旗下肯德基、必胜客、必胜宅急送、塔可钟和东方既白等所有5个品牌。目前华东配销中心每年的配送箱数约为500万以上，每年行驶公里数约为300万公里，最长的运输路线由上海至江苏盐城，有一条完整的冷链。在未来的18个月时间里，还将按照中国百胜的需求自行打造和升级5个配销中心。与其他国家将物流外包给第三方物流公司的做法不同，中国百胜建立和管理着自己的物流网络，目前在全国设有16个配销中心，所配销的产品从烹饪用具到鸡原料、新鲜蔬菜、食用油、纸杯、吸管等，配送网络已遍及全国的300多个城市，为中国百胜旗下的1700多家餐厅提供配送服务。预计中国百胜物流在2006年的总体配送能力将达到3，000万箱。
12月1日，中国百胜餐饮集团透露必胜客2006年将进入海南。从1990年到2002年底的12年间必胜客在中国开了100家餐厅；从2003年起的3年里又有100家餐厅新开。
12月1日，在百胜旗下的必胜客进入中国15周年庆典上，百胜透露全球组织架构最近进行调整，将中国业务从国际部独立出来，变成与国际部平行的中国事业部。新成立的百胜中国事业部包括中国和泰国业务，但中国业务占据绝对的主导地位。
12月5日，肯德基推出海鲜类产品桑巴虾球，肯德基2005年推出的长短期新产品已达到15种。
12月上旬，百胜餐饮集团在纽约宣布，如果中国禽流感持续达6周以上，将会导致百胜中国事业部业绩下降20%，约1500万美元。百胜餐饮的中国事业部包括中国和泰国，总共有2000余家店，其中1700多家在中国内地，11月业绩下滑了1%。中国百胜餐饮集团计划2006年的增长将达到20%，在中国事业部所管辖范围开设超过400家的新店，中国内地新开店数将为375家。
