啤酒外资:继续寻找机会



2006年,外资啤酒继续在中国寻找着新的机会。

  目前,中国生存着大大小小400多家啤酒企业。尽管2005年青啤、燕京和雪花市场份额已超过35%,但市场份额最大的青啤也不过13.33%,这个数字与AB在美国,麒麟、朝日在日本相比都有着很大差距,这差距让很多啤酒巨头都产生了难以压抑的期望。

  “中国啤酒整合还差得远”,正如美国AB大中国区董事总经理程业仁所言,“在这么一个快速变动,充满机会的市场,所有的啤酒公司都很积极地在参与这个市场”,AB“希望能和当地比较有实力的啤酒品牌通过各种方式来合作。”1995年进入中国市场的AB首先进入高端市场,如此定位给AB带来丰厚利润,这让很多现在都没有实现盈利的外资艳羡。

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  来自比利时的世界啤酒老大英博表达则更为直接。“我最高的梦想是把英博在中国的啤酒市场做到最大最强”,如今已升任英博亚太区总裁的原中国区总裁丁凯对笔者说,“中国啤酒业可能会出现五个大型的啤酒集团,希望英博其中之一。” 博企业管理上海公司副总裁王仁荣也说,“英博有志成为中国最大啤酒商,但显然不是将英博自己的品牌做到销量第一,而是通过并购本地品牌达到这一目标。”

  目前,外资啤酒企业已经成为影响中国啤酒的最重要力量之一。

 啤酒外资:继续寻找机会
 

  上世纪80年代进入中国的外资啤酒巨头,经过短暂的挫折后,最终依靠资本在中国啤酒行业扎根。美国AB占据高端、全资收购哈啤之后又一直觊觎青啤,SAB站立在华润雪花背后,支持其征战南北,日资背景的三得利在上海牢牢扎下根基,而英博则正依靠快速收购走在实现“中国最大啤酒商”愿望得路上,嘉士伯剑则走偏锋去西部市场开疆扩土,喜力、朝日和麒麟等外资也都建立了自己的“小天地”。

  市场份额的逐步增加只是外资力量逐渐强大表现之一,与之相应的是外资啤酒在中国经营模式逐步成熟。三得利从地方市场做起,建立自己的品牌,做好一个市场,再做另外一个;英博则采用并购方式,没有建立自己的品牌,甚至也没有自己的全国品牌,依靠各个强势的地方市场做大做强;AB则选择了从高端市场切入,然后再逐步向下走;SAB则选择了站在华润雪花的背后。

  当然,外资啤酒在中国也不是没有高枕无忧。

  首先,中国啤酒虽然涌入大量外资,这曾经引起国人很多担心,不过同时还要看到,啤酒行业中虽然有着大量外资的存在,但青岛、燕京、雪花等国内品牌依然占据主导地位,大部分强势啤酒品牌都仍旧掌握在国内啤酒企业手中,英博、百威、SAB、喜力、嘉士伯等国外品牌影响力只限于高端部分。“与饮料相比,我们内资啤酒企业则有着更多的自豪感”,一位啤酒巨头董事长对笔者如此表示。

  “水土不服仍是外资啤酒的一大问题”,金威啤酒董事长叶旭全曾对如是说,其中营销模式的水土不服是最严重的问题之一。与发达国家市场环境比较规范相适应的是,外资巨头们营销相对规范但并不灵活,无法适应千变万化甚至是不规范的中国市场环境,比如通行的各种进场费、渠道暴力问题,而在中国市场环境中成长起来的中国企业则能如鱼得水,灵活多变甚至灰色的营销手法让外资巨头们眼花缭乱。一位供职于国内啤酒巨头企业的营销人员在考察完美国的合作伙伴后,大发感慨,“在中国营销人员看来,他们的营销方法太简单了。”

  在主流酒领域缺乏强大话语权仍是外资巨头面临的重大问题之一。英博虽然依靠收购在主流酒领域占据重要地位,但依然没有形成全国布局,AB在主流酒领域的存在完全依靠哈啤在东北的影响,其他啤酒企业只是参股中国啤酒企业,在主流酒领域谈不上有很多自己的影响力。可如果只占据中高端以上市场,无法与大众消费者直接沟通的品牌是没有太多话语权的。而且事实也证明,如果只蜷缩在中高端以上市场,而没有主流酒的生产、营销根基,这种对中高端以上市场的占据也是不牢固的。近几年国内啤酒企业纷纷推出中、高端产品,国外品牌都不同程度收到挤压。  

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