爱华网（二）北京
2004年末，北京星级饭店的客房间数10.85万间、星级饭店602座。北京五星级酒店在2004年的平均入住率为68%，平均房价接近130美元。
仲量联行酒店集团的数据显示，2005年到2008年间，北京将新建6,200间酒店客房，重点将是高档的品牌酒店，例如有256间客房的北京丽嘉酒店，500间客房的北京威斯汀酒店，和334间客房的北京四季酒店。50%的新客房供应将在2006年实现，另外的30.6%将在2007年实现。因为2006年底到2008年奥运期间北京将暂停新建筑项目，新酒店客房的新增供应都集中在2006年和2007年。这项规定将适用于所有户外的建筑工程和修整，但不包括室内的装潢和修整。
2005年1月31日，北京城建集团宣布中标承建中央电视台B标段电视文化中心（TVCC）工程，五星级饭店为工程的组成部分，有客房300间。
2004年北京三星级以上酒店客房出租率为65%一星级为45%。
2月3日，北京市副市长张茅在北京旅游工作会上当众公布了北京饭店业2004年三星级以下亏损面近46%、四星和五星中有37%亏损的情况。而据业界说，其中很多是属于账面亏损。北京市旅游局提供的调研报告中说，自2000年以来，北京星级饭店数量正在以每年100家的数量增长。目前数量占星级饭店总量13%的外资饭店，其营业收入占北京星级饭店营收总额的56.09%，这些饭店集团98%的精力都用在四星级以上的饭店上。据北京市旅游局统计，外资饭店集团真正管理的饭店数量实际不到30家。在北京星级饭店中，有88%是各部委和北京市行政单位的培训中心或内部招待所转制的饭店，这些饭店的经济效益的追求不是很强烈。北京市三星级以上饭店客房出租率为65%，一星级为45%。在北京饭店业投资时要慎重考虑这个情况。目前北京在建饭店数量为24家，客房提供量约1万间。北京饭店数量将因此达到637家，客房提供量近11万间，这还不包括在2008年前等待升级的招待所数量。这些饭店的接待能力已基本能满足2008年客流高峰时的需求。相关行业主管部门将建立备案制，以防止盲目投资，造成2008年后出现资源浪费。为此，北京将加强预测，引导工作，在对北京饭店业的现状和2008年前已建但未评星的饭店、在建和拟建饭店等情况全面调查后发布相关信息。北京市副市长张茅在北京市旅游工作会议上表示，政府将不再干预饭店的建设，只是通过整体规划、提供信息等方式，让有意投资饭店的经营者自助决定。
4月上旬，北京市首批家庭旅馆正式开张，被批准的10家旅馆暂时只接待外国游客，对外报价是每人50美元，根据游客的数量浮动。朝阳区计划到2005年底使国际家庭旅馆增加至50家。
4月12日，法国雅高酒店管理集团在北京宣布从即日起举行亚太地区最大规模的酒店业巡礼，来自雅高旗下的全球4000家酒店的代表汇集京城，并将与中国的各大酒店企业、旅游企业展开多项合作。目前雅高的酒店网络正在亚太地区迅速扩张，预计2007年在中国的酒店将从现在的24家增至50家，从而使集团在亚太地区的酒店网络达到300家。到2007年年底，索菲特酒店将再添11家，北京的第一家索菲特酒店北京索菲特万达大酒店届时也将开业；而宜必思酒店2007年后每年将增开10家。雅高在北京的第四家诺富特品牌酒店北京诺富特海润酒店2005年底营业。目前，雅高酒店管理集团的4000多家酒店分布于全球90个国家。其中索菲特、诺富特等品牌已经陆续登陆了中国市场，今年晚些时候另一品牌美居也将进入中国市场。
5月1日，洲际北京金融街洲际酒店开业。
5月30日，速8继2004年开出北京天瑞速8酒店后，在北京胡同里开设了第二家加盟店，也是其首家旗舰店。
5月下旬，从商旅协会研讨会（ACTE）上获悉，新加坡莱佛士国际有限公司的莱佛士2006年将首次落户中国，第一家莱佛士品牌酒店将在北京开业，接下来上海将成为候选地。而同属于一家母公司的五星级酒店品牌瑞士酒店将于2007年底或2008年初落户上海静安。
6月7日，希尔顿国际酒店集团(HI)与中房集团在北京签署协议，宣布“康拉德”(Conrad)酒店落户北京；该集团旗下经济型酒店品牌“斯堪的克”(Scandic)同时签约，两项工程均由中房集团海外发展有限公司负责开发，计划于2008年北京奥运会前营业。希尔顿酒店集团全球仅开18家的康拉德。北京康拉德酒店有200间客房、100套服务式公寓；斯堪的克酒店有400间客房和100套服务式公寓。这是欧洲以外的首家斯堪的克酒店，北京将成为世界上第一个拥有全部三个希尔顿国际品牌的城市，包括豪华型酒店康拉德、高档酒店希尔顿和面向中端市场的经济型酒店斯堪的克。
6月10日，如家快捷北京的第11家门店开业。
6月21日，北京市发改委在北京旅游推介会上介绍北京的138个招商引资项目，投资总额200多亿。推出北京市侨园饭店等31家低星级酒店和社会旅馆，吸引投资商进行改造升级，实行品牌化及连锁经营管理。北京市旅游局局长于长江认为，北京的低星级饭店和社会旅馆住宿率还比较低，在50％至60％之间，要满足2008年奥运会期间旅游接待的要求，必须进行改造，提升档次。在2008年8月份北京奥运举办期间，北京总共要接待500万中外游客，每天最起码要提供55万张床位才能满足住宿的要求。北京目前共有星级酒店613家，共有床位16.5万张；而到2008年，北京将有800家星级酒店床位23万张。北京还有4000家非星级住宿单位能够提供56万张左右的床位，此外在北京与天津、河北接壤的地方尚有几十家星级酒店，这些酒店距离北京市中心的行程不过1个小时，现有的住宿设施在奥运接待高峰期已可以做到供求大体平衡。北京市旅游局将制定非星级住宿设施开业和接待入住者标准，并根据此制定达标工程，保证90%的非星级住宿设施能在2007年底前全部达标。北京目前有三千多家社会旅馆和招待所，但纳入品牌连锁管理的仅有锦江之星、青年旅馆和如家快捷等三十余家，只占总数的百分之一。
6月23日，北京市旅游局局长于长江在首届“2005北京经济酒店发展论坛”上透露，针对目前北京非星级酒店良莠不齐的情况，北京市旅游管理部门有望尽快制定出台非星级住宿设施开业和接待入住者标准，在2007年底前使90%的非星级住宿设施全部达标。北京目前有90%以上的非星级住所都处于亏损。商务部有关发展经济型饭店的住宿业的规定即将出台，商务部、市商务局牵头九个部门制定的《北京市旅馆行业经营管理规范》已进入最后的会签阶段。
6月底，北京市旅游局与市发改委一道对外公布对2008年北京星级酒店客房的预测和指导价格。北京星级酒店将可依照此数据,从现在起每年按6%左右的比例,合理上调客房门市价格。北京酒店目前的平均房价为50美元/间夜。
7月4日，希尔顿的康拉德(Conrad)和经济型酒店斯堪的克(Scandic)首次进军中国内地市场，两份酒店管理协议在北京签署，预计将于2008年开业。北京斯堪的克是其在欧洲以外的首家。北京将成为世界上第一个拥有全部三个希尔顿国际品牌的城市，包括超豪华型酒店“康拉德”、高档酒店“希尔顿”和经济型酒店“斯堪的克”。这2个品牌也会落户上海，康拉德选址在新天地，但目前还没有正式签约。2005年计划还有12月在海南岛建设首家希尔顿全球度假村；2007年上半年，有410间客房的厦门希尔顿酒店开业。
8月2日，洲际管理的中国第14家皇冠假日酒店昌平区北京龙城皇冠假日酒店改名为北京龙城丽宫国际酒店，于7月份正式脱离洲际集团管理。酒店开业近两年来，经营状况没有达到业主方的希望，酒店难于承受每年营业额的3％－5％的管理费。
8月11日，民营酒店集团开元国际酒店管理公司宣布进入北京市场，与北京歌华文化公司签订了参股合同，将其属下的北京华北大酒店按五星级标准改造成北京歌华开元大酒店，将于2006年底开业，成为北京2008奥运会新闻中心所在地，首期改造费用将超过一个亿。
8月18日消息，北京南城的首个五星级大酒店将于2007年正式落户位于丰台区的北京总部基地，总面积达6万多平方米。
9月27日，华侨城酒店管理集团与北京世纪华侨城实业有限公司签约，城市客栈将进入北京。
9月28日，首个在北京使用洲际品牌的北京金融街洲际酒店开业，酒店打算夺取中国首个白金五星。
10月25日，北京召开的“2008北京饭店业改造论坛”消息，2008年北京奥运会期间，来京的国外旅游者可能达到60万人左右，国内旅游者也将达到110万人。届时，北京的宾馆饭店将达到800家，星级饭店将比现在增加一倍。北京市要求现有73家星级饭店和227家新饭店进行节能改造，否则将不能成为接待国际奥委会代表团的签约饭店。业内人士预计，此项改造所产生的市场需求将超过100亿元。
10月27日，香格里拉宣布于2009年开出位于国贸三期内的香格里拉投资的北京第五家酒店，客房不到300间，面积均在50平方米之上，将是香格里拉在北京和在中国最豪华的商务酒店。香格里拉在北京现有的其他3家酒店均在国贸桥西北角。各饭店定位分别是中国大饭店主要接待比较正统的政府领导、嘉里中心则以时尚为卖点、国贸饭店是四星酒店，国贸三期豪华酒店的目标客源是跨国公司的CEO。
10月27日，北京大兴区庞各庄镇的北京龙熙温泉度假酒店挂牌为五星，这家开业仅一年的休闲主题酒店成为北京第35家五星级酒店，是北京南城首家五星级酒店，有280套客、套房，由天伦国际管理公司管理。
10月28日，北京市副市长张茅表示，希望外商来京投资酒店业，并提供好的建议。北京市旅游局局长于长江预计奥运会期间北京每天接待外国观众大约25万人，加上正常的观光旅游者，国内的观众和来京旅游者，北京住宿业每天的接待量为55万人次左右。2005年北京市政府的一项调查显示，北京市有一至五星级酒店626家和未进入星级序列的193家特级旅馆、一、二、级旅馆以及各单位的招待所、度假村、公寓、培训中心等住宿设施总共为5314家，有床位486597张。但其中有5万张床位分布在北京的6个远郊区县，交通和服务环境都不理想，比赛期间有些客人可能不会选择居住，因此，2008年北京住宿接待设施缺口10万张床位。北京周边近百家左右隶属于河北、天津的星级酒店距北京行程只有１个小时。从总量上来看，接待规模大体可满足2008年奥运会时的需求。于长江还指出了目前北京酒店存在需要解决的三大问题：目前北京除626家星级饭店和193家特级旅馆的硬件建设尚可之外，其他非星级旅馆总体来说都不尽如人意；其次是绝大多数非星级序列的住宿设施的服务水准都不高，不够规范，不够标准；另外是语言问题，绝大多数非星级序列的旅馆饭店没有外语标识。此外，北京住宿业还存在缺乏信息平台的问题。他表示应尽快搭建起便于海内外旅游者查询的网络平台。2008年8月，北京奥运会期间来京的国外旅游者可能达到60万人左右，国内旅游者也将达到110万人；北京的宾馆饭店将达到800家，星级饭店将比现在增加一倍。参考的情况是2004年8月来京旅游并入住星级饭店的外国游客为30万人次，国内游客为100万人次。组委会已与108家星级饭店签约。北京星级饭店中，80%房龄已经超过10年，多数酒店在1至5年内有改造需求。
11月10日，北京市旅游局透露，北京市目前共有629家星级宾馆，市政府向奥组委承诺到2008年将有800家星级宾馆，今后除了24家宾馆将新建之外，其余147家星级宾馆将由目前北京市内的老旅店、老招待所改造而成。2004年前北京市宾馆（饭店）商务客人的入住率只有27％，2005年9月份商务客人的入住率已达到46%以上。
11月13日，北京新旅佳苑国际酒店管理有限责任公司周年庆典暨平安府宾馆项目签字仪式举行，佳苑国际是校企共同投资联办的酒店管理公司，佳苑国际与北京平安府宾馆顾问式管理的项目是该公司的第7个项目。
11月16日，北京各大饭店安保负责人进行防恐工作集训，北京市旅游局要求全市三星级以上饭店要做好五项防恐工作。北京市旅游局和市公安局联合下发《加强三星级以上饭店联合防恐防暴通知》，要求各大饭店提高监控设备的覆盖率，保证其监控质量；各饭店要购置配备必要的防暴器材；在人员集中地区设置防暴垃圾桶，并在前台统一配备身份证识别系统，做好入住旅客的登记工作；各单位的总机要设置来电显示和录音功能，认真记录各项来电，尤其是可疑来电。北京市旅游局于长江局长强调，饭店作为一个开放性的地方，其人员流动非常复杂，更易成为恐怖事件的目标，所以更要做好防恐工作，虽然目前北京的各大饭店还没有发生过爆炸事件，但是决不能掉以轻心，要防患于未然，做好各项安全工作。今后要把防恐防暴作为各大饭店的主要工作任务。
11月18日，雅高与华润置地签约，在北京三元桥地区凤凰置地广场购买了近3万平方米的两块地皮作为旗下诺芙特以及宜必思两个酒店品牌的永久住所。全球知名酒店集团全资购买地皮作为永久驻所在北京是首次。这是继凯德置地购买中环广场，美林投资银泰中心，扬子基金购买远洋新干线后，外资投资集团在北京的又一大手笔。
11月23日，北京首都国际机场集团公司宣布，总投资额6亿元总建筑面积14.7万平方米的新机场酒店工程项目首次面向社会招标，寻求中外合作者，共同开发运营管理新机场酒店。该工程是首都国际机场于2005年3月启动的新一轮扩建工程中的一部分，其中有一座中等规模的高品质国际4星级酒店，2006年3月开工，建设周期为20个月，预计2008年初完工。在2008年投入使用。新机场酒店位于北京国际机场3号航站楼区域内，3号航站楼2007年投入使用后，年旅客吞吐量可望达到7200万人次(目前年旅客吞吐量为3500万人次)，北京首都国际机场可望跃升为世界排名前10位的机场之一。
12月初，颐和园宾馆与阿曼度假村签署了服务管理协议。颐和园宾馆是颐和园旅游公司与香港恒彩发展有限公司合作投资的项目，阿曼度假村是一家专营豪华度假酒店的管理公司，在全球管理十几家度假村酒店并有14万顶级消费的固定客源。
12月19日，北京网通和北京108家奥运协议酒店达成协议，共同对北京酒店业现有的宽带进行改造。通过此举，网通把包括北京饭店、贵宾楼、中国大饭店、港澳中心等超过100家北京高档酒店圈到了自己旗下。在协议签订后，网通将分别和各家酒店进行谈判，以确定宽带线路改造的投资金额和具体的改造工程时间，而从2006年年初-2007年年底，网通将分别逐步对北京各大酒店进行网络改造施工。改造后，签约奥运酒店可在2008年奥运会期间提供包括高速宽带上网、视频点播、可视客房服务、酒店VPN、交互式电视电话会议等全面、便捷、智能化的通信服务。客人们可以在房间轻松浏览旅游信息、天气形势，预订机票；通过手中的遥控器，从视屏上选择晚餐菜品；在咖啡厅体验无线网上冲浪，跟网友进行CS游戏。在网通和酒店的宽带改造中，网通将承担大部分改造成本，酒店则负责宽带的运营。网通和酒店对宽带收入进行分成。网通旗下的ADSL和小区宽带已经占据了北京80%的家庭宽带市场份额。在固话收入逐年下降后，宽带已经以每年超过20%的增长率，成为固网运营商最主要的业务和收入增长来源。
12月中旬，北京昌平区第8家四星级饭店凤山温泉度假村挂牌，有200余套客房。
12月21日，位于北京昆仑饭店以北由北京美邦亚联房地产有限公司开发的美邦国际中心自1997年停工后恢复开工，项目主体结构2006年7月封顶，2007年底前营业。
12月21日，北京市公安局“治安防控网”新闻发布会透露，2005年，北京星级宾馆、饭店必须配备防爆毯，人员密集区需引进防爆垃圾桶；2006年，北京星级宾馆、饭店安保将以“反恐防暴”为主，星级宾馆内的娱乐场所及其他有条件的娱乐服务场所，所有收银台、通道等公共区域，都将安装专门用于反恐防暴的图像监控探头。现在北京市已安装九万多个监控探头。
12月23日，北京奥组委相关官员考察了朝阳区高碑店民俗村十多户居民开办的家庭旅馆。这些居民家早前获得了北京市旅游局颁发的“国际民俗旅游接待户”标志牌。目前暂时只接待外国游客，平均每晚每人150元人民币，包括吃和住。这些家庭除了要具备一定的英语听说能力和服务水平外，关键是要家庭人员的身体和人际关系健康和谐。虽然目前政府特许的家庭旅馆只有几十户，但社会上自行开设的家庭旅馆业务早已小成气候，望京地区的家庭旅馆已经近百家，都是未经政府部门审批自发形成的。
12月24日，北京市统计局公布的最新经济普查结果显示，到2004年末，北京拥有18.4万间客房，床位37.3万张。据此预测，北京奥运住宿接待的缺口数量大约为十几万张床位。调查显示，北京市从事住宿业的法人企业3011个，从业人员为16.4万人，资产总计为634.6亿元人民币，实现利税20亿元人民币。北京住宿业的平均客房出租率约为55%，其中五星级的出租率最高为72%、四星级为67%、三星级为57%、二星级为56%、一星级为44%，呈现出客房出租率随饭店星级降低而下降的特点。
12月26日，科学城召开临时股东大会，审议投资4亿元与北京银泰置业有限公司合作开发北京柏悦府项目等议案。公司表示，柏悦府公寓专为国际级商业首脑度身定制，拥有凯悦国际酒店集团提供的最高标准的酒店服务。
12月28日，北京市崇文区华油集团所属的天坛饭店四星级挂牌，经华油集团所属中油旅游集团投资1.4亿元扩建改造后于2005年6月26日开业。
2006年1月19日，北京市区第一家投资型产权式酒店北京中欣戴斯天坛店开业，这是国内第一家被戴斯集团正式验收并授权挂牌经营的经济型酒店，按4星级标准建造。中欣戴斯以商业产权面积进行划分，投资者最小投资额为6万元，
预计2006年以后的情况如下：
2006年，喜达屋的金融街威斯汀酒店开业；北京四季开业；北京香格里拉饭店建成。北京饭店二期工程2006年底完工，新北京饭店总面积将达10万平方米左右，是现在的5倍。
2007年，凯悦旗下柏悦开业；万豪有320间客房的丽思-卡尔顿开业；万豪有590间客房的JW万豪开业；国贸三期工程中的五星级酒店竣工。
2008年前，奥林匹克公园中心地段将建一座总建筑面积达19.83万平方米的五星级酒店；在亚运村名人大酒店附近将规划建设一个四星级酒店；飘亮购物中心北500米左右将建造一个高档酒店；紧临西侧的摩根大厦将建造一个三万平方米的五星级酒店。北京建设标准达到五星级的酒店占酒店存量总数的33.5%。凯悦、万豪、丽思-卡尔顿的酒店都将开业。北京将有两座丽思-卡尔顿、两座JW万豪、两座洲际、一座四季；成为亚洲第二个同时拥有君悦和柏悦两个品牌的城市。
根据奥运会奥组委的要求，到2008年北京举办奥运会时星级饭店应达到800家，客房数应达到13万间。因此，2008年8月在举办奥运会的当月，北京星级饭店共可提供630万张床位。2008年8月到北京的国外旅游者有可能达到60万左右，国内旅游者有可能达到110万，共170万左右。如果这170万人平均每人在北京停留5天，那么共需要850万张床位。在经济型饭店方面，北京市将对现有的招待所及社会旅馆进行改造。在2008年前，北京市预计将有300家经济型旅馆纳入国际国内著名品牌公司管理，包括社会旅馆在内，目前北京的经济型饭店共有3000多家，但已经纳入品牌管理的只有30多家。雅高与北京联星房地产开发有限责任公司合作，在位于亚运村的北小营项目中开发建设宜必思，总建筑面积7000平方米。北京市商务局牵头九个部门制定的《北京市旅馆行业经营管理规范》即将出台。
进入北京的已有洲际、喜达屋、万豪、圣达特、雅高、最佳西方等22家国际饭店管理集团的33个品牌。
（部分内容刊登于《中国不动产》）
