爱华网中国白酒业，从文化底蕴上纵横几千年，从地域上又千差万别，风格迥异。然而，就是在这种起伏开阖之间，我们仍不能不惊叹中国域辽阔所潜藏的隐性商机。因为，这种抵御差别给一些另类品牌创造了回旋余地，它们凭借灵感和智慧，依靠特色和个性，有滋有味地守着属于自己的根据地，披荆折棘，上下求索。
陕西榆林普惠集团利用独特的原生态民歌形式，而使老榆林酒走入千家万户。在西北地区，充溢着泥土芳香的原生态民歌，早在骨血里和酒融为一体。无歌不欢，无酒不成席，对于偏乐一隅的陕西榆林普惠集团来说，在市场营销方式上，美酒结合民歌，这种非传统营销路线，既出人意料，又在情理之中。针对这种非传统的路线，《大食品》记者特别走访了陕西榆林普惠集团李瑜董事长。 《大食品》：“李总你好，请问以陕北民歌带动老榆林酒这种营销模式有多长时间？”aihuau.com 李瑜：“四年多了。” 《大食品》：“当初是怎么想起采取这种营销模式的？这种促销模式对带动老榆林酒的销售起了多大的作用？” 李瑜：“这种模式实际上是从内蒙传来的。内蒙的风俗就是在接待客人的时候，唱民歌、敬酒、献哈达。由于榆林靠近内蒙，两地人们来往频繁，很多内蒙的风俗习惯自然的就流传过来。陕北有句老话叫早知三天事，富贵万万年。 思路就是要考虑后面的问题，要有前瞻性，不能单纯地只停留在眼前的利益上。也正是基于这样的出发点，我们普惠酒业集团在实行文化促销战略时，意识到挖掘陕北民歌——这一传统文化的艺术瑰宝对现代经济活动的推动作用。我们将陕北民歌与现代工业经济活动相结合，组建了陕北名歌演唱小分队，为饮酒者免费助兴。由于歌与酒天然的亲缘关系，“酒因歌起，歌由酒兴”，一时间，酒坛场上“民歌悠扬，美酒飘香”，饮酒者以歌手助兴而悦。活跃在四面八方的陕北民歌演唱小分队，只要你喝老榆林酒，就能免费欣赏优美动听的陕北民歌。美酒和民歌同样能醉人，无数消费者为此沉醉。以歌兴酒的促销让普惠美酒迅速畅销，业绩有了迅速的提升。” 《大食品》：“你是怎么理解陕北民歌？怎么看待陕北民歌和老榆林酒的关系？ 李瑜：“我个人认为陕北民歌它的语言运用非常贴切，节奏感非常压韵，最重要的是它那种无法割舍的厚重。因此，我们在有效促销的同时，发扬和保护了这一珍贵的非物质文化遗产。培养了大量歌手在普惠集团做文化促销，为宣传和发展陕北民歌搭建了广阔的平台，涌现出一大批演唱陕北民歌的优秀人才。在陕西多次陕北民歌大赛中脱颖而出，推动了陕北民歌文化事业的发展。 榆林普惠酒业集团通过把陕北民歌和现代工业经济结合起来的实践，不仅创造了老榆林酒这一“陕西名牌”，还弘扬和振兴了陕北民歌这一民族艺术瑰宝，为发展榆林传统文化做出贡献。老榆林酒活跃于市场，不仅宣传了榆林，而且对弘扬陕北文化起到了不可低估的作用。 《大食品》：“陕北民歌是黄土文化中的一个支流，黄土文化还有其他那些文化底蕴，普惠集团酒的营销过程中还有那些具体的运用？你认为黄土文化能否支撑老榆林这款酒的向更大市场的扩展和延伸呢？” 李瑜：“我刚才说过黄土文化实际上是非常厚重。我们特别注重对它的挖掘。如在2004陕西省人民政府主办的黄帝陵中华大祭祖活动中，普惠酒业集团的产品“黄帝陵”酒作为这此活动宴会惟一专用酒，引起了1500余名各界祭祖代表的关注。轩辕黄帝是中华民族的人文始祖，是中国有文字记载的第一帝为中华文明形成奠定了基础。孙中山和毛泽东都曾为轩辕黄帝撰写祭文歌颂始祖所奠定的“民主”、“和平”、“开拓”和“创造”精神。 普惠酒业集团在挖掘“人文始祖”轩辕黄帝及黄帝陵深厚的文化内涵的基础上，融合了黄土高原历史悠久的酿酒工艺。“长城脚下桃花水，黄土高坡红高粱。”为“黄帝陵”酒提供了得天独厚的原料地域优势。正是由于“黄帝陵”酒承载了中华文明的历史积淀，才能够销往更远的市场。 当然，由于全国各地文化的差异性，我们也相应的开发了不同类型的产品。比如我们就针对北京市场开发的“北京胡同”酒，由于产品文化的诉求点与当地消费者的心理相吻合，因此这款酒在北京一上市便有了较好的市场反应。其实就在这款酒中也糅合进去了黄土文化的因素。具有丰富文化底蕴的九边重镇老榆林城过去被人们称之为小北京。例如四时四季四合院，古色古香古城墙这一建筑风格就与北京的四合院有着极为相似的地方。 在普惠酒业集团今后的发展过程中，我们在黄土文化的基础上，走产品差异化的道路，丰满我们自己的产品内涵。力争在短的时间打造出几款成为全国知名品牌。” 在采访完李瑜董事长的过程中，得知李董是陕西所有酒厂在任时间最长的一位企业领导。通过与他的交流中，记者从他身上深深感受到一种绝对的执著和认真。他对黄土高原文化的深深眷恋，为了让原生态的民歌不在时代大潮中消失，他所做出的努力是有目共睹的，包括他在老榆林酒营销的路线上，也在不遗余力地保护黄土高原的文化遗产。 记者随后又走访了榆林市的相关领导。其中榆林市政府一位领导在接受记者采访时说，普惠集团是榆林一个有影响、负责任的企业，榆林市的经济和文化建设都需要更多这样注重品牌、注重文化的企业。政府将不遗余力支持其发展，力争在最短的时间里将其打造成为全国知名品牌。 有一种人，是为了精神而存在，为了精神而拼搏。 来源《大食品》杂志 07年3月号，转载请注明出处！
