新疆产白酒前十名排名 新疆地产白酒产业调查系列报道(2)



 企业文化:新疆白酒突围的核心战略

   核心提示:企业文化如军风军纪铸造的军魂,其战无不胜的根源就在于军营文化中的阳刚之气和钢铁意志塑造的精神、激励将士们去开疆拓土。而处于弱势竞争地位的新疆本土白酒企业、若要实施战略突围,就必须精心构建自己的企业核心文化,参与市场的竞争。

                              企业文化是企业发展的决定性因素

比尔盖茨倾心打造的微软公司IT软件帝国至今夫人能出其左右,在30多年的发展历程中,无论是其技术创新、新产品研究还是其管理模式,一直以来都是各行各业的楷模。那么,在微软长期快速扩张的背后,到底是什么神奇的力量支撑着其稳步发展呢?

        1994年4月中旬,世界传媒大王默克多对微软市场进行了考查。1996年和 1998年,默克多又多次就微软的成功经验进行研究和解读。此后,在与比尔盖茨多次对话后,麦克多最终破解了这个疑问:是微软的企业文化决定了其自身的发展模式以及其核心竞争力。

        作为全球公认的成功典范,默克多与盖茨一样备受关注,其对微软的解读同样具有公信力。 默克多认为,微软的企业文化是微软决策体系,价值观念体系,企业精神体系创新理念体系、管理思想体系等,以及企业产品文化、品牌文化和企业形象的综合载体。是微软一直以来长盛不衰从而成就核心竞争力的根本因素。

        企业文化就是企业的核心竞争力,这一论断已被社会所公认,并一直被众多的事实继续证明着。海尔集团、长虹集团、娃哈哈集团、鼎新国际等包括五粮液集团、茅台酒厂在内的中国公认成功企业,无一不是在其企业核心文化基础上建立起的核心竞争机制。

         在新疆的白酒企业中,除了诸如伊力特、肖尔布拉克、三台、白粮液、古城等知名企业外,我们几乎很难寻找到更多的企业的完整的文化体系。既便在这些知名的白酒企业中,也会因决策理念、管理思想、价值观等的不同,而出现很大的差异性。

       在上一篇《战略突围:新疆地产白酒的必由之路》的报道中,我们已经提到了很多的概念。而实质上,我们要说的是战略突围也一样融合在白酒行业文化、地域文化及至企业的个案文化之中。

         在上世纪80年代五粮液集团启动了其自身的战略构想。汪国春作为五粮液集团的掌舵人,给企业经营的理念定位是以历史文化为根基、以技术提升产品质量为核心,以规模效益和品牌附加值为两冀,实现经营上的突破。

        不管当时有没有企业文化这个概念,也不论这些当时粗线条的定位是否准确,但是五粮液朴素的决策思想显然是成功的:在企业不断发展壮大和资本实现积累并继而膨涨的过程中,五粮液一直在通过总结、概括、提升的手法,不断地丰富、完善和打造着自己的文化,而并且至今依然以这种文化抢占着市场资源。

        相对于五粮液至今已经超过茅台而成为中国白酒业界的第一把金交椅的事实,新疆地产白酒企业也不乏成功的范例。同在新疆著名的白酒基地的伊力特和肖尔布拉克两家企业,区域经营的突破和扩张显然为我们提供了新的佐证:那么多白酒企业,为什么不能象上述两家企业一样实现突围?这显然与企业的成长条件、起跳基础、决策理念有明显的关系。而这一点同,也正是新疆地产白酒生产企业共同的悲哀。

                          企业文化的“克隆”导致企业文化贬值

       行业的无序竞争已是不争的事实。在科技异常发达的今天,白酒酿造生产技术已相对比较成熟。无论那一家企业再试图以技术壁垒进行市场垄断都已无法做到。白酒生产质量的差异化越来越小,市场竞争的主流已经转移到管理、营销、服务特别是品牌构建方面。而这些却正是企业文化的核心组成部分。

        在新疆,我们发现无论是中小型白酒企业还是大中型白酒企业,实实在在打造自己独具特色的企业文化的酒个企并不多。更多的情况是企业之间各种文化模式的相互模仿和复制,而这种模仿和复制的结果,直接导致了企业文化的泛滥和贬值,不仅不能成为核心竞争力,反而成为企业发展的阻力。

        伊犁是新疆传统的酒产和酒业基地,在全国也有相当高的知名度、大大小小数十家酒企冠以“伊犁”品牌的产品,可以说已经成为这个著名酒业基地所有企业的悲哀。

        之所以这样说,是有充分证据的。在今年春节前自治区工商局的一项专项市场检查中,各种假冒伪劣的白酒产品被曝光。伊犁风、伊犁河、伊犁马等。伊犁地产品牌繁杂甚至新疆惟一的全国著名白酒品牌伊力特也被“伊犁特”所模仿和复制,而更多的中小白酒企业甚至连生产许可证和注册商标都没有。

       产品概念和产品名称、包装的模仿和复制实质上只是一种简明化的表面现象。破坏力更强的则是企业文化的复制。记者在采访中搜集到的几十家新疆地产白酒的宣传资料显示,在企业精神、经营理念、经营模式、招商方案、品牌文化、产品文化、人文背景等,以及企业概况,产品介绍和其它特征方面的介绍,除了有地域性的差别之个,其余的几乎如出一辙。

        企业文化从另一个角度来说是企业形象、品牌形象、产品形象的核心基础。当同类概念和模式被复制到大部分企业时,这种文化就会丧失吸引市场和社会的力量,整个行业就会衰落,这是造成新疆地产白酒法突围的主要原因之一。

        在采访中,众多的企业对于企业文化建设的态度都不置可否。米泉市某酒厂谈到企业文化时,负责宣传工作的王克生如数家珍,还作出了很多的解释,对自己的“杰作”得意非常。但是,就五克生介绍的情况来看,除了基本内容怀其它企业类似之外,该厂的企业文化仅仅是一份写在书面上的传单,根本没有自身的特色文化可言。

        按照王克生的说法,该企业仅仅是把自己概括出来的资料用在对宣传方面,在管理中根本没有也无法实施。记者在采访中遇到的此类问题,几乎成为了大多数中小型企业的共性,甚至个别中型以上的企业也出现了类似的情况。

       企业文化是企业的灵魂,也是企业价值理念的最直接表现形式。对于国内外知名企业来说,甚至包括服务业和流通领域的企业,都有自己一套完整的、并且在不断提升的文化体系,用以规范企业的经营、生产、服务等行为,以此树立良好的企业形象,打造产品和品牌形象,最终实现市场的顺利拓展和增强核心竞争力。但是,新疆地产白酒企业却并没有认识到这一点。

                                提高企业文化战略地位是大势所趋

        企业文化的内涵是显而易见的,其作用也是尽人皆知的。那么,作为拥有很多优势资源但仍然无法实现突围的新疆众多白酒企来说,如何打造具有独立特色的企业文化已成为一个亟待解决的问题。

       采访中,很多企业的负责告诉记者,不是企业不愿意建立自己的文化体系,而是因为自身规模较注,实力较弱,无法形成象五粮液集团那样的精髓文化;另一方面,市场竞争如此残酷,作为中小企业,所面临的问题是如何开拓市场抢占市场份额,企业文化在营销实战中根本发挥不了作用;同时,成功的企业文化需要各方面的积累,而推广更需要一个过程,作为实力相对较弱的中小企业,没有时间去与大中型企业在文化方面进行看搏击;还人认为企业文化是非常软的一种理念,企业有没有文化并不重要,关键是看市场业绩等。

       作为弱势企业,有上述的想法和认识或许任何人都能够理解,毕竟任何一家企业都要追逐利润。但是,值得我们警醒的是,新疆本土白酒大部分都忽视了企业文化在市场拓展和企业发展过程中的核心作用。比尔·盖茨依靠借李尔成就了微软,娃哈哈依靠5万元成就了一方霸业,正泰作为中国低压电器龙头也是手工作坊发展起来的。甚至包括五粮液、茅台、泸州老窖、古井贡酒等这些中国白酒业界的大佬也都是由小到大成长起来的。而这些企业成功的背后,实质上凭借的正是企业文化的力量。

 新疆产白酒前十名排名 新疆地产白酒产业调查系列报道(2)
原则来上说,企业文化一如军风军纪铸造的军魂,其战无不胜的根源就在于军营文化中阳刚之气和钢铁意志塑造的精神,激励将士们去开疆拓土。企业文化是企业在不断发展过程中积淀的文化精髓、不管在每一个阶段,它都代表着企业的精神面貌和发展水平。 在现代的商海中,企业文化实质上就代表着企业的经营管理水平和外部整体形象,这是产品、品牌能否成功推广的灵魂。

        新疆白酒在全国总体处于弱势,与总体规模并没有直接的关系。这里所说的突围只是市场和地域的开拓问题,而核心是提高竞争力的问题。 把企业文化上升为战略地位是大势所趋。个体规模小、产品档次低、品牌影响力弱、品种多而杂、经营行为随意性强,中长期发展目标缺乏规划等,这些都是新疆地产白酒业的真实现状,而这一点,也正是企业文化缺失的直接原因。对于任何一家地方白酒企业来说,制定企业发展战略的每一要领就是要制定文化发展战略。

       著名策划专家叶茂中在快速消费的营销及品牌规划和推广方面有着众多的成功案例,特别是在企业的战略规划方面有着自己独特的见解。他此前在接受记者采访时,直言不讳地指出:企业没有文化就像无垠的浮萍,任何再高明的营销企划实战专家制定战略推广决策,都是建立在企业文化的基础之上,否则就不可能成功。

另一位著名营销专家陈安之,在总结叶茂中的成功经验时明确指出:叶茂中之所以成为中国本土成功的营销实战专家,关键在于首先选择了具有优秀文化背景的企业,其次是叶茂中造就了所服务的企业的文化,在此基础上进行营销企划,再有就是叶茂中比任何人都了解企业文化在市场拓展中的作用。

        新疆地产白酒实施战略突围,一方面要造就自己成长的沃土,就是行业秩序和生存环境;另一方面必须建立起独具特色的企业文化,以此打造企业形象、产品形象和品牌形象,从战略的高度企业文化建设作为企业发展的核心,寻找机遇和突破口,最终实现即定的目标。舍此,别无选择。

  

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