爱华网苹果套袋可显著减少病虫危害,增进果实着色,提高果面光洁度和外观品质,增加苹果经济效益。但在推广应用过程中,出现了苹果果面黑点病问题。2011年我市红富士果园果面黑点病病果率轻者达5%～10%,重者达30%以上,个别园片达70%,严重影响果农的经济收入。为此,笔者在滨州市滨城区苹果主产区进行了2年调查,现将其症状、发生机理与防治措施介绍如下。 1症状 果面黑点病多发生在套袋苹果的萼洼和果顶部位,严重时在果实胴部也有发生,不套袋的苹果一般不发生。发病初期,果实萼洼周围出现以皮孔为中心的针状小黑点,黑点渐次扩展至直径1～3 mm大小不等的近圆形黑色斑点,还有的在黑色斑点上有小白点。病斑只发生在果实表皮,不深入果肉,口尝无苦味,不会引起果肉溃烂,贮存期也不扩展蔓延,对内在品质没有影响,但对外观质量和市场售价影响很大。 2发生机理 据最新研究鉴定,套袋苹果果面黑点病主要由粉红聚端孢霉菌侵染所致,该病菌为半知菌亚门中的弱寄生菌,越冬场所十分广泛,春季随气流传播,在苹果花后首先侵染果实的萼片和花器的残余组织,在萼洼内大量繁殖。该病菌适应于高温,在30 ℃仍旺盛生长,8 ℃下致病力降低,4 ℃下不致病。苹果套袋后,果实表皮细胞幼嫩,抗性差,而袋内温度高、湿度大,有利于病菌在袋内萼洼处繁殖,并从果实皮孔侵入引发果面黑点病。 在滨州市辖区,套袋苹果果面黑点病于6月下旬开始发生,7月上旬至8月上旬的盛夏雨季是发生盛期,8月下旬后逐渐停止。地势低洼、树冠郁闭、降雨频繁、高温高湿、树势旺盛、施氮肥多的果园,发病多而重。套袋果之所以易发此病,是因果实在袋内透气性差、温度高、湿度大,尤其是下雨后袋内积水,纸袋湿后迟迟不干,甚至粘贴在果面上而加重湿度和透气不畅,更会加重发生。不套袋果不受袋内小气候环境的影响,通风透光好,散热散湿快,致使这种弱寄生菌难以侵染。 3防治措施 加强肥水,提高抗病力。 苹果采收后增施有机肥,8月下旬追施磷钾肥,在这2个时期施肥能显著增强树势,提高树体的抗病能力。雨季时要及时排除树盘积水,中耕松土,降低果园小气候湿度,减少病发环境。 选用优质果袋。果袋质量的好坏不仅直接关系着套袋效果,而且与此病发生轻重关系很大。因此,外纸袋一定要选用木桨纸,且纸质厚薄要适中,柔软细韧,透气性好,遮光性强,不渗水,经得起风吹日晒雨淋,边口胶合严;内袋要不褪色,蜡质好且涂蜡均匀,抗水,在高温日晒下不溶水。目前,以日本产的“小林”袋、台湾产的“佳田”袋和国产的“凯祥”袋质量较好。膜袋要用原生聚乙烯塑料膜压制(忌用再生膜),透气孔多的为好。用优质果袋套袋后,袋内的水汽可以及时排出,降低袋内湿度,病菌不易侵染、繁殖,从而降低果面黑点病的发生率。干旱年份,果袋质量对果面黑点病的影响不明显,而在降雨多的年份,使用果袋质量好的果园果面黑点病明显轻于果袋质量差的果园。因此,生产高档优质果,必须选用优质果袋。 调整果园密植度及树体结构。 合理密植栽培,加强冬剪和夏剪,改善果园通风透光条件,营造不利于病菌发生的田间环境。一般要求枝量为150万～180万条/hm2,冬剪后为105万～135万条/hm2;夏季树冠投影下的花荫率占30%左右。
合理使用有效杀菌剂。 花露红前喷药很重要,但很多果农因释放壁蜂授粉而放弃,这给病菌的生长繁殖提供了机会。此期应喷施对壁蜂无影响的杀菌剂,如80%必备可湿粉600倍液,杀灭初活动的黑点病菌；谢花后至套袋前是用药防治的关键时期,要正确选择杀菌剂,合理交替和配合使用。有效杀菌剂有80%喷克可湿粉800倍液、1.5%多抗霉素可湿粉500倍液、2%宁南霉素水剂600倍液等。这些杀菌剂既防果面黑点病,又防烂果病、叶斑病,安全且不刺激幼果；发病初期及时喷药,减少损失。果面黑点病初发病前,及时喷用80%必备可湿粉400倍液+1.5%多抗霉素可湿粉300倍液,或2%宁南霉素水剂300倍液,强化防治。 雨后检查。每次下大雨后,要及时检查,凡发现排水孔过小造成袋内积水的,要适当剪大排水孔,以排除积水和利于透气;对被雨水淋烂粘贴在果面上的袋子,及时清除干净,另套新袋。 4易与果面黑点病混淆的2种病害 在套袋苹果园,经验不足的,会把以下2种病害出现的黑点误认为是黑点病,造成防不对症而无效果。 痘斑病。 黑点分布在萼洼上部、果顶周围和胴部,一发生就成较大的斑点,但只发生在果皮上,不深及果肉,也不引起果实腐烂,此病是缺钙引起的痘斑病,严重时会引发苦痘病。它与果面黑点病的显著区别:一是果面黑点病多是套袋果才发生,不套袋果一般不发生,而痘斑病则是套袋和不套袋的都发生;二是果面黑点病病点下的果肉无苦味,而痘斑病病斑下的果肉有苦味;三是果面黑点病的病斑在生长后期和贮藏期不扩大,而痘斑病的病斑会扩大,并向下凹陷。防治方法:在搞好土壤补钙的基础上,抓紧于谢花后3～6周和采收前30 d左右进行叶面补钙4～5次。 轮纹烂果病。初期以皮孔为中心,生成水渍状的褐色斑点,在果面上分布无规律。病斑逐渐扩大,形成圆形红褐色斑块,有明显的轮纹,表皮下散生黑色小点。它与果面黑点病的区别:一是套袋果和不套袋果都发生;二是果面黑点病的病斑较小,不溃烂,而轮纹烂果病的病斑扩大后,病部溃烂,甚至引起整果腐烂。防治方法与危害枝干的轮纹病相同。
