爱华网——从“SOD活力王酒”看白酒健康化之路
毋庸置疑，随着消费者饮酒观念的变化，“健康消费”已成为当前白酒消费的一个趋势，随之健康类白酒也将在中国酒业占有越来越重要的地位，成为白酒发展的方向。
然而，纵观行业，健康类白酒目前依然是不温不火，没有形成太大的市场。2007年，一款来自四川宜宾的新型浓香型白酒——“SOD活力王酒”带着“SOD”（国际医学界公认的能延缓衰老的生物活性酶，是体内“细胞杀手”自由基的唯一清除剂）的新概念悄然介入，受到了行业和消费者的关注。“SOD活力王酒”究竟意欲何为？它又能否为目前不温不火的健康类白酒市场注入新的活力呢？白酒健康：需接受“内科手术” 作为传统行业，白酒产业现在正面临着矛盾：一方面，白酒仍是我国居民生活中不可或缺的消费品；另一方面，过量饮酒的危害正被越来越多的消费者认识，消费者对白酒渐渐“敬而远之”。
医学研究证明，酒精进入人体后只有10%自胃排出，90%在肝脏中代谢，这使得笼统地认为“喝酒伤肝”的舆论以及为了健康滴酒不沾的生活习惯，在当前深入人心。我们不难发现，在越来越多的重要场合，人们似乎不再习惯饮用白酒，取而代之的是红酒、啤酒、果酒等，医院里越来越多酒精肝病患者呻吟的现象表明：中国白酒面临“健康危机”。因此，国内外专家们为中国传统白酒的诊断结论是：中国传统白酒必须接受现代科技的“内科手术”。 于是乎，在经历了高速发展后，白酒行业逐渐进入调整期，开始努力开辟一条新的发展之路——不少白酒厂家加大技术研发，大打健康消费牌。 曾经，黑龙江九加红酒把白酒的酱香、浓香和淡雅的植物香科学地融为一体，通过溶入必要的功效成分，酿造出了一种能够“减轻肝损伤”的白酒；天士力集团在贵州茅台镇斥巨资建立了现代化生产基地，利用国际领先的超临界萃取技术在酒基中加入保肝、护肝、养胃的天然绿色植物提取液，生产出现代白酒金士力酒。甚至于贵为国酒的茅台酒也以一句“国酒茅台，喝出健康来”的广告语，向市场展示其“健康”的特点……
然而，由于种种原因，健康类白酒的先行者不是倒下了，就是依然在漫长的健康道路上匍匐前行，始终处于发展的低谷。
中国酒类商业协会秘书长刘员认为，尽管健康白酒目前市场不大，但它应是白酒发展的一个方向。 恰在此时，王者酒业以呵护消费者的健康为己任，在向现代健康白酒的历史性转变中取得了实质性突破，王者“SOD活力王酒”如救世英雄般横空出世。 成都王者酒业总经理陈俊杰向记者道出了研发背景，“王者酒业既然从事酒类产业，就不能违背企业的品质，不能只为己方私利而损害消费者健康，何况，健康是时代的要求，是构建和谐社会的一部分。酒品也就是人品，酒的供应商更应该具备这种品德”。大乱之后终有大治。强烈的社会责任，赋予王者酒业一个坚定的信念：要救赎和颠覆传统白酒市场。登高方能致远，初涉白酒领域的王者酒业秉持创新理念，立志一举改变传统市场模式和树立新的行业标准。“旧的市场已经走到了尽头，白酒市场呼唤新模式新东西。我们所做的，是引领潮流顺势而为。”陈俊杰如是说。SOD：为白酒注入健康活力 要解决传统白酒面临的健康危机，降低酒精对肝肾的损伤无疑成为新产品研发的关键。为了救赎传统酒类市场，成都王者酒业从两个方面着手，即研发和实证。该公司充分发挥技术优势，特别组成了以黄友鹰教授（“SOD活力王酒”研发专家，享受国务院“从事自然科学突出贡献”特殊津贴）为代表的专家小组进行课题攻关，十年磨剑、艰辛探索，终于惊喜地发现了一种名叫“SOD”(超氧化物歧化酶的英文缩写)、且富含铜、锌等多种微量元素的可行性物质，决定给白酒做革命性的“内科手术”。专家们以宜宾优质五粮陈酿老酒为原酒，经再次蒸馏，完美地与人类健康长寿因子——SOD活力酶和虫草、人参等提取物精华相结合，创造性发明了健康白酒——SOD活力王。 生物科学研究发现，饮酒伤肝、伤身主要是因为酒精进入人体后未能及时或完全代谢产生的大量血液垃圾“自由基”，自由基会侵噬人体的健康细胞，而SOD活力酶正是自由基的唯一清除剂，且能有效分解代谢酒精，它能把酒精进入人体肝脏后产生的过量自由基迅速有效地分解为无害的氧气和水，既减轻肝脏内酒精分解酶的消耗，又促成酒精分解酶的合成，从根本上达到保肝护肝、有益健康的目的。另外，虫草含多种人体必需的氨基酸和矿物元素，能提高人体免疫力，起到扶正固本作用；人参善补五脏之气，三者结合，能有效激活人体细胞活性，修复机体健康，而这种健康是看得见的，是能通过医学检测让你验证的。在2007年6月的 “第三届广东国际酒饮博览会”上，王者酒业请了一批专业的医学专家，并带去了先进的检测设备，让参会的客商亲身体验试饮“SOD活力王”前后所带来的感受，最后经科学对比，饮用“SOD活力王酒”20分钟后血液细胞较饮用前出现明显良性变化，参与检测的消费者无不为该酒的神奇效果感到震惊。
2007年3月19日，该酒还通过了“国家兴奋剂及运动营养测试研究中心”的检测，不含世界反兴奋剂机构2007年规定禁用的刺激剂、麻醉剂、β-阻断剂、利尿剂及激素类药物。这一出自2008年奥运会兴奋剂检测机构的检验报告再一次验证了该产品的奥运品质。 有了好的品质作保障，“SOD活力王”上市便挥旌全国，在产品线上推出上品、贡品、御品等，竞争目标直指高端白酒市场。据了解，其“四度”市场建设（珠三角市场做广度、长三角市场做深度、环渤海湾市场做高度、北京市场做厚度）已正式提上日程，目前已启动北京，广东深圳、东莞、清远、韶关，河南，四川等市场，北京市场在春节期间已出现断货现象，各地消费者的回头率也都在95%以上。健康类白酒：要“里子”也要“面子” 健康白酒市场看起来象是个迷人的大金矿，但运作得不好便会是一个铺满了鲜花的资本陷阱！天士力集团曾欲凭借强大的资金实力和茅台镇的品牌及酿酒技术优势打造现代健康白酒，但多年运作的结果却不尽如人意。究其原因不能不说是其太过强调“现代健康”概念，使得消费者感觉不是在喝酒，而是在喝药。 看来概念的误差，容易使品牌在市场上折戟。白酒具有明显的社交功能，若一味地强调其保健功能，就容易让消费者将其误认为是保健酒，在很多场合因顾及颜面和自尊而产生排斥、拒绝心理，让产品处于边沿产品的不利位置。所以，健康白酒必须注入其文化因素，是既要有“里子”，也要有“面子”，是能满足商务宴请需要的高雅的健康。
基于这些因素，王者酒业打造出“酒文化+礼文化+健康”的品质传播方式。 SOD“活力王”，在品牌概念上另辟蹊径，其着眼点在“活力”字眼上。宇宙万物因活力而富有灵气，因活力而生生不息，“活力” 一方面指产品本身能赋予人活力，另一方面也代表了一种精神，一种蓬勃向上、永不停歇的精神。 “更有活力”，这是一个人需要的精神、一个企业需要的精神，也是一个民族和一个时代需要的精神，“活力王”因此充满了民族特征和时代特征，品牌原创的源头同时造就了产品个性。 “SOD活力王”因赐予活力、赋予健康而成为功能性白酒，但同时它也承继、发扬了传统白酒的魅力：晶莹的色泽，醇和的口味，浓郁的酒香和愉悦兴奋的饮酒乐趣，更是一款真正意义上的浓香型白酒，它不仅能满足人们对白酒味觉及视觉上的要求，并且也是作为商务宴请、朋友聚会及馈赠送礼的佳品，在杯觥交错，浓浓酒香中传递健康与祝福。 2007年，SOD活力王以商务用酒的面貌正式进入以广东为中心的华南市场，其市场初步运作已见成效。2007年9月15日，在广州举办的“中国商务用酒高峰论坛”上，“ SOD活力王酒”凭借其优秀的品质、独特的商务内涵同五粮液、茅台、国窖1573、水井坊等知名品牌同获“中国商务用酒品牌20强”殊荣……
凭借“酒文化+礼文化+健康”品质的成形和传播，“SOD活力王”酒的“3个1”效应将逐步释放。然凭借着三大拳头品位，王者酒业在未来的健康白酒行业的领导地位能否呼之欲出，我们翘首期盼！
