继去年与外资合作介入咖啡连锁店后，北京华联综合超市股份公司再次发力餐饮行业，3月25日，该公司旗下首个自创餐饮品牌餐厅——“北京华联BHG-KITCHEN”在阜成门华联旗舰店正式开业。
据了解，北京华联BHG-KITCHEN为美食自助餐厅，定位为商务休闲型自助餐厅，面积1000平米。涵盖的自助美食主要包括粤菜、西餐名菜、冰封海鲜、东南亚美食、和风料理、粤港各式茶点以及西式甜点等。 分析人士指出，目前，国内百货类商业零售企业已经进入过度竞争阶段，行业平均利润水平不断下降，一些商家开始寻求餐饮业等更多新的盈利空间，华联相继进入多个餐饮领域，目的也是为了提升盈利空间。据悉，在华联内部，北京华联BHG-KITCHEN美食自助餐厅阜成门店已被定位为北京华联业态延伸的餐饮品牌店。 （记者 胡笑红）
发表：2014/2/20 17:33:56 | 来源：中国吃网[摘要]近期，麦当劳中国在上海、深圳等一线城市开放对个人的特许经营，申请人须拥有不少于200万元资产，目前特许经营方式是转让一家已在营运中的成熟麦当劳餐厅。但是麦当劳开放个人特许经营的背后
原文地址：麦当劳“小时工”作者：老转村商学院麦当劳“小时工”文/杨宜勇本文提要：走进麦当劳任何一家餐厅，人们享受到的不仅仅是可口的食物，还可以欣赏到其一
麦当劳的故事开始于上世纪30年代后期。1937 年，麦当劳兄弟 Dick 和 Mac 在Pasadena以东的地方开了一家很小的汽车餐厅，餐厅的生意十分红火。三年后，他们又洛杉矶东 50 英里的 San Bernadino开了一家更大的汽车餐厅。餐厅的菜
在中国这个复杂的市场，一边是老对手肯德基的急速扩张，一边是新冤家星巴克的严阵以待， 麦当劳需要的显然不仅仅是简单的形象升级。 王伟｜文 尽管还是那位红鼻子的麦当劳大叔坐在店前冲着顾客微笑，麦当劳却注定与以前不同，至少在中国
7月22日，麦当劳宣布，全国1000多家餐厅原有的特级香浓咖啡，全面升级为浓郁香醇的McCafe鲜煮咖啡（下麦咖啡）。记者了解到，麦当劳同期还在全国推出冰爽可口的McCafe冰咖啡 和四款10元超值McCafe早餐组合。 之前，麦当劳已经于6
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