爱华网韩君：如何将新疆特色白酒行销全国
对于中国的白酒市场来说，地域化本来就很明显，南、北方人口感和爱好各不相同，包括文化背景、饮酒氛围都不相同。就是这种差异化让白酒行销全国市场成为企业的一大难题，要根据不同地区，不同定位的消费者，采取不同的营销策略。 而对于远在新疆的白酒企业，要想让产品走遍全国，就必须走差异化路线。 新疆“伊帆”酒业正是在这种困难中迎头而上的企业之一。虽然新疆每年10万左右的白酒产量并不高，但是这样的大前提并没有阻止新疆白酒行业的发展步伐，越来越多的新疆白酒企业正在不断进步，“伊帆”酒业就是其中的黑马之一。就企业发展的一些问题，《大食品》记者对新疆伊犁伊帆酒业有限责任公司总经理韩君进行了独家专访。aihuau.com 《大食品》：首先请您介绍一下伊帆酒业的发展概况。 韩君：我们公司的前身是创建于五十年代的伊犁五一公社国营农场。开始时是作坊式酿酒，仅供全场职工饮用，随着时代的变迁，作坊式逐渐发展成为了具有一定规模的中型酿酒企业，产品也开始走向全疆，走出疆门，深受其他地区消费者的青睐。随着计划经济向市场经济的转型，企业资产重组，我们更名为今天的新疆伊犁伊帆酒业有限责任公司。 由于去年新疆白酒整体发展情况良好，我公司的产品生产量增长了15%，从之前的全省第10位一跃杀进了前5位，销售收入、利润也分别增长了20%和12%，这种全面增长的好势头，给了我们接下来进一步发展的信心，现在我们完全可以说，伊帆酒业在新疆白酒界已经占据了非常重要的位置。 《大食品》：伊帆酒的主要特色与市场定位是什么？ 当前伊帆在全国市场上的布局是怎样的？ 韩君：有“塞外江南”美称的伊犁，拥有得天独厚的自然气候，不但孕育出了丰厚、优质的粮食、甘甜纯净的天山雪水，更有美轮美奂的风光美景，这些都是我们的宣传重点也是我们产品的最大卖点，更是非常吸引外地消费者的因素。 我们酒厂所在地新疆伊宁县是全国著名的产粮县，有“西域粮仓”之美称，优质的粮食再配以天山雪水、古老的窖池，再结合现代化的酿酒工艺，经过多轮的发酵，长时间的贮藏，使我们的产品具有香味浓郁，口感爽净，高而不烈，低而不淡，回味悠长的独特风格。 目前伊帆产品主要以中、高档价位为主，市场主要分布在新疆、甘肃、西安、河南、河北、浙江、三亚等地区。针对不同的地区，我们会专门调整产品的口感和风格，因此在这些地区市场反应都比较好，其中我们生产的金伊帆、金酒坊、十五年老窖等几款产品，尤其受欢迎。 ···更多详细内容，请见《大食品》2007年4月号，转载请注明出处！
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