精致的生活 体验法式精致生活 2



2. 热菜:烤公牛肋肉串配马铃薯块,点缀鳀鱼香 / 烤狼鲈鱼配茴香

3. 甜点:可随意点,因为任意一款都会让你既饱眼福又饱口福

游览推荐

1、巴黎

游览新凯旋门:因为在巴黎转机的时间为两个大半天和一个晚上,因此在巴黎的CBD——拉德芳斯区(La Grande Arche)落脚,也是一种选择。

新凯旋门位于法国巴黎最著名中轴线末端,是同埃菲尔铁塔一样具有影响力的法国近现代建筑。这个高110米,深112米,横跨度108米的巨型“门”始建于1984年,历时约6年,1989年工程全面峻工。你不得不佩服设计师的想象力,走近方知,新凯旋门实际上是一幢写字楼,法国的一些重量级公司及职能部门,如法国能源、交通部就在其顶层。据说,新凯旋门上可起落直升机。

夜游塞纳河:强力建议,在上游船之前,在塞纳河边林林总总的露天餐厅中任选一家,坐下来,一边沐浴着从塞纳河上吹过来的习习微风,一边体验一下法式的健康慢餐:一款蔬菜型的头盘,一条鲜美无敌的烤鱼,再加上一客鲜香浓郁的草莓和一杯无咖啡因健康茶。就这样让时间了无痕迹地驶过。当西天泛出鱼肚白时,时间恰好是晚上十点半。登上最后一班游轮,在波光粼粼的塞纳河上饱览夜幕下的巴黎,尤其是通体晶莹闪亮的埃菲尔铁塔,那种欢愉之情一生无多。(船程1小时/票价:)

2、阿维尼翁

教皇宫

欧洲最著名的哥特式大教堂之一。13世纪末,罗马政教派别斗争激烈,为安全起见,教皇克雷芒五世于1309年将教廷迁至阿维尼翁城,同时大兴土木,修建教堂和城池,此后的94年间,共有9位教皇在此就任,教皇宫因而成为当时欧洲的一个宗教与政治的中心。

教皇宫为一座古堡式建筑,历经数年,大规模扩建,14世纪时达到鼎盛。现在教皇宫占地1.5万平方米,分旧殿和新殿两部分。旧殿为罗马式建筑,新殿为哥特式。其中克雷芒六世书房里残存的精美壁画与瓷砖,让人惊愕地看到,鼎盛时期教皇生活的奢侈程度。

教皇宫现为中世纪艺术品博物馆。门票:11.5欧元。

 精致的生活 体验法式精致生活 2
断桥

即圣贝内泽桥(Pont St-Benezet),它横跨罗纳河两岸,桥长900米,共有22个桥拱。关于这座著名的桥梁,在当地流传着一个古老的故事,还有一首家喻户晓的儿歌。圣贝内泽桥虽然毁于战事,却因祸得福,成为名胜。在断桥之上凭栏眺望,罗纳河两岸地势开阔,物产丰富,河流湍急,凉风佛面,残缺之美,令人怅然。

门票:4欧元(含门票和中文讲解耳机)。出人意料的是这里配有中文解说耳机(需租用),这在法国不多见。

品尝教皇新城葡萄酒

参观完教皇宫后,强力推荐去教皇宫酒窖品尝一下教皇新城葡萄酒。这里的葡萄酒因产量有限而倍显珍贵,远道而来的外国人想要品尝教皇新城葡萄酒,并非易事,当地的酒从来都是先满足本地市场,再销往巴黎及其他国内市场,几乎不出口。我们一行6人在先后品过粉酒(桃色酒)、白葡萄酒、红葡萄酒后,共买了7瓶酒,但回国后,后悔不迭——买少了。

选择项目

乘船游览罗纳河两岸的风情

票价:6.9欧元(对持护照的游客)/航程:1小时

Vouland博物馆

建于1927年,战后被商人Vouland先生买下。Vouland先生平生爱好收藏,1973年Vouland先生去世,由于他无子女,这座官邸及里面的私人藏品由一个基金组织来管理。1982年正是对外开放。博物馆内收藏了17和18世纪的艺术品,其中包括中国的瓷器和家具,及来源于世界各地的古董和艺术品。

如果是下午去参观的话,不可错过在博物馆小巧玲珑的后花园里享用普罗旺斯式的下午茶。

3、圣雷米

圣保罗德摩梭尔医院(Saint Paul de Mausole)

这是一所精神病医院。从圣雷米小镇步行去需要半小时。1885年5月,凡高曾在这里住院。在近一年的时间里,凡高创作了150幅作品。这些作品主要以薰衣草、橄榄树、向日葵等为主题。如今,这所医院已成为圣雷米的一个旅游景点,院里形同花园,凡高当年的病房对游客开放。

小小的房间,除了一张病床和一扇窗户,别无其它。但闻窗外短而急促的普罗旺斯蝉的鸣叫声,和树叶在风中发出的习习声,周围静得仿佛时间被凝固了。放眼窗外,一小片薰衣草在周围的橄榄树的环绕中,随风摇曳,偶有几棵稀疏的小向日葵,在阳光下孤独地起舞。此情此景,不由分说地将人带进凡高的世界。难怪,只有那样一种诗意的静谧,癫狂的凡高才会在艺术的世界里安静地让自己血脉喷张。

4、阿尔勒

考古博物馆(Musee de l‘Arles Antique)

建于1995年。博物馆展出的是阿尔勒自远古时代到公元6世纪期间的文物。馆内保留完整的罗马遗迹及缩小模型,让你从中了解到目前留存于阿尔勒断壁残垣原来的面貌。博物馆内有一尊维纳斯的雕塑,让人似曾相识,真品目前展示于巴黎的卢浮宫,放在阿尔勒这尊是复制品,而这也是博物馆内唯一的非真品。因为法国路易14当时要求阿尔勒把维纳斯雕塑送往巴黎,从此维纳斯便一去不回。这件被夺走的无价之宝是阿尔勒人心中永远的痛。馆内还设有考古研究中心、古物修复中心及专科图书馆。

椭圆形竞技场

这座椭圆形的剧场与意大利罗马古城的那个斗兽场是同一时代的产物,始建于公元1世纪末。长136米,宽107米。竞技场长69米,宽40米,由一道保护围墙与看台隔开,地面铺石板,地下室存放表演用猛兽和后台道具等,是为了组织规模宏大的演出而设计建造的。它的总面积超过11500平方米.可容纳2万至3万观众。剧场的设计模仿罗马的斗兽场,整个建筑看上去充满力量,体现了古罗马帝国的伟大与光荣。

1981年,这座竞技场被联合国教科文组织列入世界文化遗产名录。

古罗马剧场

这座建于公元前46年的露天剧场,是罗马帝国最古老的剧场之一,剧场总面积0.12平方公里。剧院直径102米,整个建筑物由1个带有27个拱孔德外部柱廊支撑。舞台、幕槽、乐池和部分台阶至今依稀可见。

君士坦丁浴池

建于公元4纪的公共浴池。不同温度的浴糟、桑拿浴室、地下供暖设备,现存精美的半圆形屋顶遗址。

选择项目

文化中心(Espace Van-Gogh):即凡高当年割下自己的耳朵后所住的医院。凡高曾画过这所医院的庭院。后来医院毁于战乱,现在的建筑是战后根据凡高的画作重建的。

5、艾克斯

保罗8226;塞尚画室

塞尚亲自为自己设计并建造的画室,在艾克斯远郊的一个小山坡上。二层小楼,楼下为客厅、厨房及卧室,工作室在楼上。巨大的落地窗,可以保证让阳光无拘无束地在房内肆意挥洒。这是画家梦寐以求的工作环境。家境殷实的塞尚远比凡高幸运得多,尽管除去少数朋友之外,他们同样不被世人理解,无人喝彩,但足够雄厚的经济实力,可以让塞尚关起门来走自己的路,潜心作画。

塞尚一生中大约有20年是在艾克斯度过的。在去巴黎学习绘画之前,他在艾克斯度过了童年。开始绘画后,他常常往返于巴黎与艾克斯之间。步入晚年后,塞尚常常把自己关在艾克斯的画室中,描绘普罗旺斯的景色。现在的塞尚画室中,还保存着画家使用过的最后一块调色板。

据说,每年来这里的游客至少有50万人。

选择项目

参观采石场:塞尚曾在此作画。采石场附近有位老人值得拜访,过去30年来,老人一直住在塞尚当年住过的小木屋附近,尽管生活不便,可老人家三十年如一日地坚守着。很多导游和游客都认识他,并为他的行为所动容。

城市印象:

阿维尼翁

这座小城堪称“袖珍古城”,老教堂、老房子、老城墙,老巷子,咫尺之遥,高度密集,你脚下的每一块石板,都有可能在公元十世纪甚至更早就已经静静地躺在那里了。

我们所入住的酒店距被列为世界文化遗产的教皇宫仅一巷之隔。从酒店出来向右看,不出百米即教皇宫广场。

当你穿行在阿维尼翁的小巷里时,被左右两侧用石灰岩垒起来的高墙夹裹着,你会控制不住地产生一种时空交错的幻觉,仿佛历史依然在继续着,你会浑然忘却自己身在何处、今夕何夕。

因为城市小,诸多的古建又都保护完好,因而让阿维尼翁别具历史感和沧桑感。在一种浓得化不开的历史情结中,你会感受到阿维尼翁的那种大气与贵气。这是这座城市的性格。阿维尼翁无处不在的文化沉积,孕育了这座城市文化底蕴。2000年时,阿维尼翁曾作为法国的代表城市,参加了欧洲文化节。可见,她在法国有着怎样举足轻重的地位。

阿尔勒

阿尔勒是普罗旺斯乃至欧洲的“艺术历史古城”,也是欧洲古代城市向中世纪文明过渡的一个样本。公元46年,在古罗马帝国恺撒大帝的统治之下,阿尔勒繁荣一时,有着“高卢小罗马”之称。后几经没落至公元12世纪时再度辉煌。中世纪残存的富丽堂皇的建筑见证了这一段骄傲的历史。这座拥有5万人口的城市中,共有七处重要历史遗迹,先后被列入联合国教科文组织的文化遗产清单。最早的建筑可以追溯到公元前1世纪。

除此之外,阿尔勒以凡高为荣。

我们抵达那日,阴雨绵绵。据说,1888年凡高从圣雷米来到阿尔勒的那天,阿尔勒也是阴雨绵绵。历史没有无缘无故的相似。这让我们的阿尔勒之行因而颇有几分特别。

在阿尔勒的15个月里,凡高创作了300多部作品。其中最著名的有:向日葵、圣保罗医院、黄房子、星空、田野、朗格洛瓦桥、自己的房间等。可见,阿尔勒给了凡高源源不断的创作灵感,但也正是在这里,凡高的精神彻底崩溃。

阿尔勒不被外人所知的是,这里盛产美女。根据史料,阿尔勒女子的美貌自古希腊罗马以来远近驰名。

与阿维尼翁和圣雷米相比,阿尔勒算是一座大城市,虽然没什么高楼,但汽车不少。那些停在广场上和行驶在马路上的汽车,仿佛毫不留情地轧断了这个城市与历史“脐带”,将人们阻隔于古今文明的两重境界,让游人对这座城市的过往生出几分疏离感。

阿尔勒与阿维尼翁同属于有历史感和沧桑感的城市,但阿尔勒久远的历史都已成为时间的遗迹,而阿维尼翁的历史,却仿佛还在继续……

艾克斯

据说,艾克斯是公元2世纪时古罗马人在普罗旺斯建立的第一座城市,但如今,那个艾克斯已荡然无存。现在的艾克斯建于1650年,城中的建筑多为16至17世纪时的巴洛克风格。

这座小城又被称为“喷泉之城”,但令人奇怪的是,城中虽不乏各式喷泉(共25处),但喷泉却算不上是它的出众之处。

艾克斯是现代绘画之父、后印象派代表——保罗8226;塞尚的故乡。因此,在艾克斯,塞尚的痕迹几乎无处不在。虽然塞尚在世时,绝大多数埃克斯人都对塞尚及其作品报以冷眼,抑或嗤之以鼻,但在艺术家死后的100年,塞尚的一部静物画,拍出了6050万美元的天价!创造了静物画的最高拍卖价纪录。也许并非因为金钱让人们恍然大悟,原来塞尚是艾克斯的一个无价之宝。总之,在全世界的一片喝彩声中,埃克斯乃至全法国还艺术家以无上荣光。

艾克斯有二大特点:一是大学多,它是法国著名的大学城,在14万人口中大学生有4万;二是建筑风格统一,建筑材料一致。因而艾克斯给人的印象是:她既是一座历史名城,又是一座年轻的城市。

我们抵达艾克斯时,正赶上是这个小城的“赶集日”。一家紧挨一家的小摊贩,虽不闻叫卖之声,但却是热闹非凡。服饰、箱包、小百货、蔬菜、水果、干果、香料、花卉……应有尽有,几乎是只要有广场、空地,就有集市。据说,但这里每周有三次这样的集市。

集市,也是彼得8226;梅尔推崇普罗旺斯生活的一个重要原因。在普罗旺斯,逛集市的那种从容淡定、闲在慵懒,是普罗旺斯田园生活必需的一道“调料”。它具有为普罗旺斯的精致生活“画龙点睛”的意义。

艾克斯集市的繁荣似乎表明,随着时光的流逝,小城凝重的历史正在渐行渐远。从城里诸多的现代小楼看,艾克斯人似乎更世俗些,人们不像阿维尼翁人那样,走不出历史;也不像阿尔勒人那样,为了留住辉煌的过去,总是以历史来标榜自己。艾克斯人仿佛除了塞尚之外,更关注现实的生活,比如大力发展教育产业。

普罗旺斯:翻不过去的一页

别过普罗旺斯已有数日,可是,却蓦然发现,当你穿过普罗旺斯这条时光隧道之后,已经无法重新回到自己的现实。时空毫不留情地将已经沉迷烂醉的你与普罗旺斯优游的田园生活越扯越远,有时还会让你恍如阴阳两隔。空间错位与时差颠倒,并且难以复位的那种乾坤混乱,倘若生生地抽离,何止是不舒服不自在,根本就是逆自然而行。

法中之间6小时的时差,除了指向看不见的时间纬度,还指向看得见的生活潮流。

普罗旺斯是一个你去了之后,一定会再去的地方;甚而,在你一踏上这片土地的时候,就会不可遏止地开始想念她的地方。

无法告别和不想告别普罗旺斯的理由,细数起来恐怕有千万、万千,但我宁愿相信,这万千与千万其实只是一个:普罗旺斯,不仅仅是欧洲,或许是我们赖以生存的地球村的最后一个后花园?

本文鸣谢:

INFORMATIONS TOURISTIQUES SUR LES BQUCHES-DU-RHONE

Comite Departemental du Tourisme

Tel:04 91 13 84 13

www.visitprovence.com

法航印象

关于制服

法航在北京、上海、广州的飞往巴黎的航班上,配有一名专职的中文翻译(属法航雇用的中国空乘)。这为乘坐法航的中国人彻底排除了语言上的障碍。

从某种意义上说,法航的空乘,即为法国文化的代言人。所以,法航的空乘绝对是天空上的一道一如“彩虹”的“风景”。

法国时装举世闻名,法航空乘的服饰当然不含糊。世界顶级设计大师克里斯汀8226;拉克鲁瓦(Christian Lacroix)亲自挂帅,担纲法航制服的设计,虽说启用时装设计师设计制服已是业内的一条公开标准,但启用时装大国的头牌设计师,却足以让同业们出师未捷气先短。

当日法航空乘的制服——

8226;贴身深蓝色长裤+浅蓝底印白色花样的莱卡七分袖圆领上衣+深蓝色小风衣

8226;银灰色短袖连衣裙配红色细皮带

这样的组合搭配,让法国女郎原本的优雅与空乘应有的风度各自恰到好处得以展示,与其说是工作制服,不如说是法航的onmouseover=displayAd(3);onmouseout=hideAd(); onclick=linkClick(3);>企业文化乃至法国文化的真人演绎。

关于餐饮

法航机上中餐由俏江南提供。本人建议选择西餐。

关于机上服务

法籍空乘的服务,谦恭,但不谦卑;随意,但不属于细腻,完全不同于东方式的那种贴身式服务或者无微不至式的服务。法式的服务,像法国人一样,不属于卑躬屈膝、低眉下眼的那种,不追求让你感到,你的舒适与满意就是她的快乐。法式服务体现的是法国人的随意性、散漫性与自由性。由于法国人对于个体的尊重,使其服务因而有了“自助”的色彩。比方说,在正餐与小点之间,法航会提供方便面或者冰淇淋,但不是采用送到乘客手上的方式,而是任由乘客自取,至于是否能够保证每个乘客人手一份,那不是他们所在意的。这种有距离(或许对西方人,这种距离就是安全感和舒适感)的服务,出现在法航,不足为奇,或者可以说,它属于“法航特色”。

1、 蔚蓝海岸:法式精致的奢华

  

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