肯德基网上订餐 肯德基也上网



连着看了两篇肯德基为什么不上网,颇有些意见。在笔者看来,肯德基不是不上网,而是早已上网。

  这两篇文章把重点放在肯德基为什么不开展B2C的业务上,但是很明显的忽略了电子商务的本质。笔者认为,无论是B2B和B2C都只是电子商务应用的一种形式而已,而真正的电子商务则是利用电子的手段整合、管理企业价值链。如果从这个角度来看企业的E化的话,肯德基不仅仅早已上网,而且还将网络这个工具运用的很好。

  这里面不能不提肯德基的核心竞争力了,每个人在分析肯德基的核心竞争力,都提到了其饮食文化。但是就笔者看来,饮食文化只不过是肯德基和新竞争能力的一部分,严格而高明的供应链管理能力是其核心竞争能力的另一部分。

  对于肯德基的供应链管理,笔者曾经亲身感受。从全国的配送到某个地区到具体的某个店铺,肯德基不仅可以控制库存、及时供货,并且在控制中可以确保食品的新鲜程度。而其控制的范围可以精确到每个店每个时段的食品出货量。而这一切,都是靠电子化的手段进行管理。我们再说饮食文化方面,肯德基早已具备自己的中文商业网站并且委托搜狐提供更新服务,并且定期的会在搜狐上进行网络营销,加强对其饮食文化的宣传。

  从上述来看,肯德基不是不上网,而是早已上网并且把网络这个工具利用得很好,并且结合自己的管理模式真正做到了电子商务的功效。所以请大家在提到电子商务的时候,多想想其本质的东西,而不是光将潮流中的B2B、B2C给企业生搬硬套。

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  (编者注:本人也经常到“肯德基”的网站上去下载优惠券,“肯德基”已经从本人身上赚取了不少money 。因占“小便宜”而落入肯德基的“网”中的肯定不止我一人,不知道这算不算“上网”给肯德基带来的好处)

  

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