雅高中国布局:
国外的酒店业同行已经开始了在中国经济型酒店市场上跑马圈地,其中法国雅高就是其中最引人注意的一位,而宜必思中国区总裁张尚稚则更是精干的酒店商业经理人之一。
在距离天津市中心10公里外的泰达工业园区,有一个五层楼高的宜必思(Ibis)酒店。尽管它并不大,也不十分奢华,每宿价格只有人民币198元,但当它正式开业的时候,法国雅高(Accor)集团的创始人,董事会主席之一的保罗·杜布吕(Paul Dubrule)却兴奋地将这一仪式同初建雅高时把总部设在了巴黎近郊相提并论。事实上,它是该集团自从1985年进入中国以来全资拥有的第一家酒店。
作为宜必思中国区总裁,张尚稚很高兴地看着宜必思迅速进入良性循环。在试营业的头一个月,酒店入住率达到了90%以上,而且从财务报表上来看已经有了利润。渐入佳境的雅高开始加速在国内跑马圈地,在宜必斯酒店正式营业前,雅高在国内已管理24家酒店,它希望到2007年前这个数字要达到50家。
对手们也没有闲着。在中国已拥有8000个房间的香格里拉酒店集团计划在2006年前开11家新店;以中档假日酒店为主的洲际酒店集团打算今后两年内将酒店数量增加一倍,至80家。
雅高集团透露了他们的优势所在:“以往进入亚洲的国际酒店品牌大部分专注于发展高星级酒店,业务则完全依靠国际客源。而经过了金融风暴、SARS之后,我们认识到以上种种都可以让国际客源一夜走空。而由于经济型酒店面向的大部分是国内及地区性客源,相比之下,就更富弹性及灵活性。”根据最新的统计调查显示,2003年下半年,中国的出境旅游者达到了近632万名,在亚洲仅次于日本。而德国、法国和英国则名列中国最喜爱的长途度假地前三名。为了吸引中国游客,雅高已经开展了一个“接待中国客人基本标准“的项目,作为其中一项内容,在巴黎的25家酒店已经可以接收凤凰卫视。
未来宜必思五年的目标定得比较客观——用五年的时间在中国先做50家。这50家做完了,意味着对这市场的了解,包括它的运作,产生赢利的方式都会有一个更充分的概念,到那个时候会提出一个更切合实际,更可行的也能和中国市场这种规模相匹配的这么一个具体的目标出来。
法国雅高这样的国际酒店集团,旗下索菲特品牌所代表的高档酒店在各大一线或者省会城市经已建立起自己的“地盘”并形成管理网络,拥有一定的消费客户群。在避免同门竞争的前提下,结合二线和内陆城市的消费水平,转移视线到那里推广旗下其他以“宜必思”为主力的经济型酒店,甚至是“诺富特”和“美居”为代表的中档酒店,能够把酒店集团内尽可能多的品牌都引进到中国来,扩大在华市场的版图。
多元化的投资方式是新浪潮中另一个明显的特征。特许加盟是速8在中国市场的核心业务,侧重的是品牌的输出。宜必思则从买地皮、造楼到运营都由自己一手包办,虽然速度相对较慢,但却是完完全全的实业,品牌和资金同时进驻。还有高档次的酒店品牌(如香格里拉、万豪等),则是以品牌管理的姿态存在,酒店的实际投资商由国内的商人来充当,因此行业内有专业人士笑称,国外的品牌集团负责人只要揣着几个记录了整个管理系统的U盘,就能来中国上任。回头看首轮投资时的状况,多元化的投资已经取代了当初单一的投资模式