爱华网矿泉水泡茶保健效果更佳
有人认为用矿泉水泡茶会破坏茶（或者矿泉水）营养价值，这种观点是不正确的。事实上，只要方法得当，用矿泉水泡茶口感更佳，营养更丰富，有利于益寿延年。
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古代流传下来很多用矿泉水泡茶的佳话。清康熙二十年（1684）十月，康熙来济南巡视，为趵突泉题了“激湍”二字，并欣然作了这样一首诗：“十亩风潭曲，亭间驻羽旗。鸣涛飘素练，迸水溅珠玑。汲杓旋烹鼎，侵阶暗湿衣。似从银河落，喷作瀑泉飞。”该诗的颈联写汲泉水烹茶，泉水侵阶竟将衣服浸湿，表达了作者自得其乐的幽趣。号称“天下第一泉”的古代趵突泉，当时未受任何污染，水质极佳，甘甜无比，用之泡茶，其清香甘润令人爽口醉心。康熙在赏泉之余，不忘品尝名泉茶水，实为赏心乐事。杭州的虎跑泉享有“天下第二泉”的美誉，跑虎泉水泡龙井茶叶历来被誉为“西湖一绝”。位于兰州市南的五泉山有五眼泉水，名曰：甘露、掬月、摸子、惠、蒙。用惠泉之水烹茶，味美茶香，去病健身，早有盛名。明代著名诗人李文游五泉山作“游五泉”诗一首，他在诗中写道“上人邀我烹新茗，水汲山中第五泉。”此诗表达了作者边赏美景边品名泉烹茶之乐的悠然惬意之情。
用矿泉水泡茶的关键是温度不能太高，70℃左右最佳。这样泡出来的茶，不仅味道会和普通水泡的茶不同———在茶的味道中，还蕴涵着矿泉水中的溶解矿物质的品味，可谓茶香味美，令人回味无穷；而且，因为水中既有茶中的营养成分，又有矿泉水中的营养成分，所以矿泉水泡出来的茶营养更丰富。因此优质矿泉茶水是一种无污染的营养异常丰富的上乘的“绿色”保健饮品，可以有效地防止营养失调，增强人的体质，提高免疫能力，非常有利于健康长寿。
另外，白兰地加冷冻矿泉水，饮用起来会别有一番难以名状的的美妙风味；用70℃左右的矿泉水来冲速溶咖啡，也别有一番风味；用70℃左右的矿泉水冲牛奶、豆奶、豆浆晶和速溶核桃粉、杏仁粉等，营养口味俱佳；用矿泉水制造矿泉水冰水、冰茶、冰糕等，当然也是很不错的主意。
