爱华网调整中档，五粮醇再发力2004年底、2005年初，五粮液在原先提出的“1+9+8”工程的基础上，调整了部分品牌，将一些买断品牌纳入到自销品牌的行列。当时确立的自销品牌包括五粮醇、三杯爽、干一杯等全国性品牌，以及现代人、两湖春等区域性品牌，其中多数产品定位于中档市场。在新的品牌规划中，以五粮醇为代表的中档产品的市场作用主要是夯实销售规模，牵制地产品牌，以期以中档产品作为下一步的突破点。自销品牌中，五粮醇是最具竞争力的一个品牌。2004年下半年以来，在甘肃、河北、安徽、上海等区域市场，五粮醇的销量增长较快，在中档白酒市场的影响力逐渐增强。面对五粮醇的上升势头，并重点打造这一品牌，2005年五粮液集团相应做出了调整。以品牌形象策划及推广为例，2005年之前，五粮醇的品牌策划及推广在全国范围内不统一，这一职能由当地经销商找各自的咨询公司操作。2005年，为统一品牌传播口径，五粮液集团委托北京一家咨询公司负责五粮醇的品牌传播事务。2005年，从央视的一、五、七频道到各地方电视台，五粮醇的广告攻势明显，打出了全新的广告语：五粮醇，醉真情的酒。宣传主题主要围绕“真情”，分为“欢乐时刻”、“激情时刻”、“团圆时刻”、“幸福时刻”四个场景展开。效果也很明显，2005年，五粮液自销的中价位产品同比增长30％，这其中，五粮醇销售增幅最明显，达到了52.8％。知情人透露，2005年五粮醇全国销售额为4亿元，2006年就达到7亿元。尖庄、火爆，提价并减少销量aihuau.com对以尖庄、火爆为代表的中低档或低档产品，五粮液集团则进行收缩。原因有二：与五粮液高端形象的背离和现实亏损。2006年五粮液集团终于对此做出决定，即提价、限产。2006年5月份，五粮液对尖庄等部分主流中低档产品提高出厂价，提价幅度最低是5％，最高达到了60％左右。除了尖庄、火爆等五粮液自销品牌外，五粮液两大总经销品牌金六福和浏阳河的一星、二星等中低档产品也有不同程度的价格上调。资料显示，当时五粮液每年40多万吨的产量中，尖庄和火爆总产量接近了10 万吨，此外还有金六福和浏阳河的一星、二星等走量较大的中低端产品。这些产品占五粮液总销量的比例大且价格过低，一定程度上拖了五粮液集团发展的后腿。因此，硬性涨价一定程度上可以起到强制减少销量的作用，至少也释放了一种减少低端酒销量的信号。
向其他酒种扩张，步步为营、强强联合“入世”后，中国葡萄酒消费增长，进口葡萄酒等洋酒迅速抢占着传统白酒的市场份额。保健酒市场也迅速发展，潜在增长性强。对于五粮液，其中既有挑战，又有机遇。如何应对挑战、抓住机遇呢？五粮液集团选择了积极介入。果葡酒突围，步步为营2004年11月底，五粮液宣布由其投资2亿元打造的“仙林青梅果酒”，主战场从国外转向国内，以北京为起点，在全国大中城市铺货，以抢占国内果酒市场。当时中国酿酒工业协会专家认为，白酒业仍处在“双重标准计税”的限制性政策中，五粮液此举很可能是借果酒突围。2007年下半年，五粮液又推出了五粮液30°冰酒，该款酒产品定位为“休闲+品位+时尚”。这些都是五粮液对果酒领域的积极尝试。对于葡萄酒领域，五粮液最早的尝试是在2004年参与苏州多米葡萄酒项目。苏州“多米”葡萄酒业有限公司被确定为由五粮液集团、苏州正大集团、意大利罗捷公司三方联营的中外合资企业，三方优势资源的互补，即意大利的酒、五粮液集团的网络、正大集团的资本。仅到当年8月份，多米葡萄酒就实现了30万瓶的销售量。2006年春季糖酒会上，五粮液集团隆重推出了国邑干红系列葡萄酒，此外，还推出了酷派伏特加，进一步加深了进军果酒领域的程度。时任五粮液葡萄酒公司总经理的傅钟称，五粮液的目标发展成为国际最大的酒类制造商，为此，五粮液集团投入2亿元兴建了具有国际化标准的、以生产经营葡萄酒系列产品为主的子公司－－五粮液葡萄酒有限公司。五粮液国邑葡萄酒打的是“纯粹欧洲”概念，即五粮液直接从欧洲进口优质原酒，国内只负责灌装生产。五粮液酿酒的原酒全部来自法国、西班牙及意大利。这种方式虽然使五粮液受到一些业内人士的诟病，但这种操作方式却有效避免了一些不必要的风险，如投资建设葡萄原料种植基地所带来的长期固定资产投资的风险。在向果葡酒领域的扩张过程中，五粮液秉持着步步为营，谨慎操作的运营思路，虽然相对弱势，但“国际最大的酒类制造商”的定位决定五粮液将继续加大对这一领域开拓力度。
