爱华网俯卧撑，英文名push-up，是当今炙手可热的网络流行词汇。而上海养和堂药业连锁经营有限公司的“俯卧撑”，并非网络流行词汇的意思，而是那种沉下起苦练内功，做强做大；撑起来一飞冲天，势如破竹的体育运动本身的含义。今天，记者就带各位读者去领略下百年老店的风采，看他是如果做“俯卧撑”的？
百年老店 世纪丰碑
“养和堂”始创于1906年，原店地址设于上海浦东川沙镇南市街118号。以经营精制传统丸、散、膏、丹和自选道地药材为主，并邀请四方医德高尚、医术精良的名医坐堂、号脉问诊。“养和堂”从诞生之日起，就推崇“货真价实、诚信服务”的经营理念，所有药材都由经验丰富的老药工严格把关、精心炮制、道地加工。对贵、细药材也在包装纸上印有药的性味、功能、主治和服用方法告知顾客。由于讲究工艺、质量和信誉，吸引了八方顾客，成为当时同行中的佼佼者，名扬浦东、南汇及上海市区。
解放后，“养和堂”的特色经营得到了保留和传承，在政府的关怀和扶持下，使“养和堂”得到了新的发展。党的十一届三中全会后，浦东改革开放的春风把“养和堂”的发展推向了一个新的快车道。2000年，“养和堂”依据现代化企业管理模式的要求，通过资产重组，成功地组建了“上海养和堂药业连锁经营有限公司”。组建后的“养和堂”药业连锁以“全心为市场、全心为健康”为企业宗旨，与时俱进，与市俱进，使“养和堂”药业连锁得到了迅猛的发展。上海养和堂药业连锁经营有限公司副总经理孙国权坦言：“2006年，在公司成立一百年的时候，门店一度达到102家，经营网点也从浦东新区延伸到徐汇、青浦、奉贤和南汇等地区，销售额也突破了1.8亿元，名列当年中国药店百强榜第48位。”
壮士断腕 潜心经营
“养和堂”经历过三次“断腕”之痛，而每一次“断腕”都是苦练内功、轻装上阵的表现，用孙国权的话说，这就是“俯卧撑”的“俯卧”动作。第一次“断腕”是在2001年，那时候“养和堂”的门店基本上是有名医坐堂和经营中药饮片业务的。但是由于当年国家政策改变，不允许药店坐堂行医，而社会上流入药店的中药处方非常少，导致门店中药业务锐减。公司高层果断决议，大多数门店撤消经营中药饮片业务，只保留部分门店经营，这对于一个以中药饮片起家的药店来说是件多么痛苦的事情。
第二次“断腕”是在2004年，那时候的“养和堂”也和其他连锁药店一样，门店有直营和加盟的两种形式。但“养和堂”在经营中发现加盟比较难管理而且容易出现这样或者那样的问题，好在当时的加盟店并不多，只有10家。公司高层经研究后决定立即全面叫停加盟店，专心只做直营店。对于已经开设的加盟店，或是全资收购，或是解除加盟协议。“如果当时不叫停加盟店，我们现在的门店数量远不止现在的90家，但出现的问题会比现在更多。那时候打电话要谈加盟的人很多，我们就一句话，我们现在不加盟。”孙国权告诉记者。
第三次“断腕”是在今年，“养和堂”果断关闭了亏损的几家门店，门店数量也从最高峰时的102家精减到现在的90家。孙国权称，对于“养和堂”的关店，同行非常的不理解，辛辛苦苦把一个店开出来，又通过了GSP认证，怎么不开了。“那些被关门店开在那里，赚来的效益还不够交房东房租的，已经严重拖了公司的后退。忍痛割爱是必须的，我们只有苦练内功，把自己做强了，才有可能做大。如果是那种虚张声势、盲目的做大，终有一天会倒下的。”
经过三次“断腕”之痛，在CPI高企的今天，“养和堂”是轻装上阵。旗下60%的门店是自有房产，面积达到了1万2千平方米之多，23%为租赁价格非常低的物业，只有17%的门店是租赁市场价格的物业。没有了后顾之忧的“养和堂”，不断挖掘其潜力，走特色经营的道路。“我们是以中药起家的，当然还是要坚持走传统中药饮片配方、参茸虫草滋补为特色的经营之路。对于保留中药饮片经营的门店，让老字号更有活力，我们每年会如期举办中医药文化节（里面包含了‘膏方节’、‘人参节’、‘虫草节’等内容，时间是从每年十月到春节期间），邀请名医、专家坐堂，号脉义诊，时令进补。我们有个门店在陆家嘴第一百货八佰伴店内，每年的12月份‘膏方节’是商场的保留节目，顾客络绎不绝，效果非常不错，许多白领和外国朋友因为受到‘膏方节’的影响都喜欢上了传统的中医药文化。”孙国权如是说。对于没有中药饮片的门店，“养和堂”的做法是扩大参茸的经营品种，积极探索新的经营模式，使参茸虫草滋补品规模化、专柜化，方便消费者选购。2003年的3月份，“养和堂”根据市场的需求策划了“瘦身节”，5月份又举办了“清凉节”，均取得了不错的业绩。从这以后，这两个节日也和中医药文化节一样成为“养和堂”的固定节日。孙国权称，“瘦身节”是和品牌厂家合作联合促销，既有瘦身产品的集中优惠，又有知识讲座，还有脂肪检测、瘦身大赛等，内容非常丰富，销售得到了提升，顾客也非常认可。紧接着的“清凉节”主抓的是团购客户，为次公司还特意成立了团购组，专门到企事业单位跑防暑药品的销售工作。同时，门店会对防暑药品集中陈列，推出组合包装（里面有风油精、人丹、凉茶等），方便顾客购买。
作为老字号药店，“养和堂”同样十分重视服务和专业。“养和堂”长期坚持店堂接待服务、便民为民服务、药师药学服务、二十四小时窗口服务、热线电话服务等。在打造人才方面，“养和堂”充分发挥两个基地的作用，一是劳动和社会保障部门的见习基地，一个是上海医药学校的实习基地，在800多名员工的队伍里，已经拥有了一支二百多名的药学专业技术人才队伍。实施星级服务，有“养和堂十大服务明星”，服务明星带徒，党员带教。制订员工岗前、岗中、岗后标准规范以及接待顾客前、中、后服务规范，用“日常服务规范，你做了吗？”来考核所以员工。“我们和浦东人民广播电台联合主办的‘养和堂健康热线’直播栏目已经开办七年了，做了280多期节目，邀请170多位名医、专家、药师为无数患者解惑释疑、排忧解难，已成为广大听众的健康之友。”孙国权自豪地对记者说道。当然，“养和堂”也坚持组织药师志愿服务队，把服务延伸到社区、居委、广场、武警部队，开展免费健康检测，义务健康咨询等；开展献爱心服务，为敬老院、福利院、武警官兵送药送温暖。“养和堂”的服务也得到了社会的认可、群众的赞誉，先后收到表彰锦旗近五十面，表扬信千余封。
三店三利 借力出海
孙国权透露，未来“养和堂”将着力打造三种类型门店。一种是精品店，产品以品牌药品、高档、精选参茸等品种为主，其他产品为辅助，目标顾客为高端人群，实现创利；二是专业店，产品以处方药、非处方药品为主，其他多元化产品少量，目标顾客为中老年人群，实现微利；三是便利店，产品以日化等多元化产品为主，药品为辅，目标顾客为社区居民，实现便利。如今，旗舰店——川沙店的改造基本完成，该店走的就是精品店的模式。该店3500万元的年销售额里，参茸等高端产品就占了1000万元，而前不久一单100万野山参的销售，成为“养和堂”百年以来最好的单笔销售。
在规模上，“养和堂”将有效地整合现有的批发、连锁机制，建立一个占地近2万平方米，具有配送、信息、采购高度集合化于一体的现代化物流中心，提高配送能力。而“养和堂”总部所在地浦东张江，不仅是上海的药谷，也是中国的药谷。随着中医药产业发展写入了浦东新区十一五规划中，“养和堂”将会借力撑起上至科研、生产，下到流通、零售等各环节中医药发展的链条，横空出海！
