爱华网顾立峰：追逐自由的“玩主”
从摄影师到服装商人，再到餐饮老板，顾立峰用了十年的时间。 静默如水的他，聊起生意时，总是沉稳地传达出一种知足常乐的思想。但是，当说起行走、游玩爱好时，他的眼神会绽放清透的光彩，像孩子一样真诚地说笑着，颇具感染力。 作为衣库创始人、萨薇比萨的老板，顾立峰一直在做快乐的自己。如果非要为这个贪玩的商人贴标签的话，我会写：最不贪心的老板，最爱自由的“玩主”，最忠实的宠物爱好者。 不贪心的商人 “爱好一旦变成事业，会让我很痛苦。事业需要相对固定的套路和模式，容易让人疲惫。”说到这句话的时候，顾立峰的眼神很深邃，仿佛陷入了遥远的回忆之中。2000年，顾立峰放弃了经营两年的少儿摄影业务，而是独辟蹊径，一头扎进了自己并不熟悉的外贸服装领域。 这一年，顾立峰在北京，开设了第一家“服仕汇”。凭着对美的独特触觉，他开始了在北京动物园批发市场的掘金旅程。这个旅程，他花了两年的时间，从什么都不懂的门外汉，做到了提前挑货、包单的“顾哥”，“服仕汇”也跟着他一起快速成长。 2002年，“服仕汇”发展到3家直营店，创造了“针织外贸线开衫”同款单品销售上千件的佳绩。在“服仕汇”的生意蒸蒸日上时，顾立峰骨子里一种名叫“新鲜感”的叛逆因子开始活跃，他选择了转战二线城市。一切源于他的一次旅行。“当时我一直都有规划，想挪个地方。后来，我来西安旅行，看到有着深厚文化底蕴的十三朝古都及热情好客的西安人民，我一下子爱上了这个城市。” 于是，2003年年初，孑然一身的顾立峰带着简单的行李，来到了西安。他把西安作为自己的第二故乡，又只用了短短的两年时间，开设了4家“衣库服饰”，把外贸服装的风潮从首都北京带到了古都西安。随着“衣库服饰”风生水起，他跳脱的“老毛病”又犯了。“我挺知足常乐，再说了，有钱大家赚嘛。我觉得自己应该再想一下，在服装批发的领域扩大疆土，惠及更多的人。” 2005年，他来到了杭州，做起了服装批发的生意。在这个美丽的城市，他骑着单车，旅行、摄影。为了给自己充足的时间用来享受生活，顾立峰开始打造“顾家军”。他梳理出了货源管理、人员管理、库房管理的架构，并快速成立了管理办公室。同时，他在1家批发档口、3家“服仕汇“直营店、4家“衣库”直营店，执行起大店长制，下放经营权，从台前转到了幕后。顾立峰坦言：“现在的衣库，我不用操什么心，只需要看看报表，开开会，制定一下业绩目标，这样就行了。其他的事情，都由我的团队去做。” 从繁忙的经营工作中脱离出来之后，顾立峰正式当起了“玩主”，专心游玩了五年。 新的烦恼 随着时代的进步，互联网越来越普及，信息逐步透明化，网上购物快速抢占零售业的市场份额，这个时候，顾立峰开始思考如何摆脱困境。他开辟了第二战场——化妆品，还开设“衣库服饰”网店，结果都差强人意。 2010年，在必胜客工作多年的弟弟和顾立峰开玩笑说：“哥，要不你给我投资吧，咱们在西安做比萨。”这个玩笑，让顾立峰眼前一亮，反正他准备转型，这倒是一个不错的路子。从这时候起，服装商人顾立峰正式进军西安餐饮业，投资萨薇比萨。 同样，又用了两年的时间，顾立峰将“萨薇比萨”做到2家直营店。目前，一直顺风顺水的顾立峰，又开始产生了新的烦恼——做餐饮业没有节假日，朋友们周末休息的时候，顾立峰却很忙。而且，餐饮行业从业人员的素质参差不齐，流动性又极强，顾立峰有了铁打的营盘，无奈刚悉心培养出来的人才，往往被人家挖了角，成了流水的兵。他必须全身心投入，否则就很难保证“萨薇”的品质。 这对于嗜玩如命的顾立峰来说，无疑是最痛苦的事情。“我计划工作到50岁就退休。享受生活最重要，人要知足。” 目前，“萨薇”采用外企管理模式，为员工提供良好的福利，搭建晋升学习平台。顾立峰将比萨的烘焙技巧手把手地给每一位员工进行培训，并将比萨的配方贴在店里的墙上。他不怕配方外泄，反而愿意让员工去创业，学会如何去做老板。 谈及“萨薇”的未来规划，顾立峰说，希望“萨薇”找到一个可供加盟、快速复制的模式。“不过，我只外放加盟权，但是管理人才由我出，否则很难保证‘萨薇’的品质。现在有很多人找我谈加盟的问题，但是我的管理人才还没全部到位。” 爱自由的“玩主” 在顾立峰的家里，他最爱的，除了妻子，当属他家的两只狗。他说这些就是他生命的终极目标。他总说：“不出去的时候，我会陪着我的爱人和我的狗狗们。狗和人不一样，一只狗，一辈子只有短短的十几年，它只有你，你能给它的很少，但是它给你带来的快乐却很多，因为它是用一生在陪伴你。” 顾立峰坦言曾经想开宠物店，“但我实在不能把我的狗当做商品来买卖。我养的狗，就像是自己的孩子一样，我觉得我对它们有责任，就不可能随便把它们卖给陌生人去养。这注定我无法成为一个很好的宠物商人。” 这份忠诚，被顾立峰很好地带到了生活中的其他方面。 他天性爱自由，一直在行走。 旅行、单车、越野、徒步、摄影、烟斗、瓷器木器，只要你能数得上名字的时兴游玩项目，顾立峰都涉猎其中。西藏、新疆、云南、尼泊尔，只要有特色的旅游目的地，也都留下了他的足迹。 “在杭州的时候，我每天的生活就是骑单车到处转，有时会绕西湖骑一圈，然后吃饭、回家。那是我过得最舒心的一段时光。”聊及此时，他脸上的淡然憧憬，仿佛也把我带到了烟雨蒙蒙的西湖边。 “那一次，我们从西安开车到拉萨，也有朋友从广州直接飞到拉萨，包车到樟木休息整顿一晚。第二天，从樟木出境，再包一个当地的车到加德满都，然后包车到博卡拉，再徒步EBC环线……” “那年，我和一群朋友开车到云南，看到美丽的风景，大家都不想走了。那里太自由，太安逸了，于是我们在那住了一周……” 一提起旅游，他的话匣子就关不住了。他兢兢业业地把这份追逐当做事业来经营。不久前，顾立峰去云南、西藏、尼泊尔转了一圈，待了30多天。刚回来，又开始制定新的行走路线。于是，有朋友批评他做生意不敬业，但是，他笑称自己一定是“玩得最敬业的人。”
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