爱华网近来国内的一系列食品安全隐患被接连披露：安徽阜阳“劣质奶粉事件”、肯德基苏丹红事件、雀巢金牌成长3＋奶粉碘含量超标事件、光明纯牛奶黑幕……。中国食品安全隐患到了频频被爆光的多事之秋，企业诚信暴露出一再被企业叛离和抛弃。
一叶知秋。食品行业尚且如此，可想而知在其他“无关痛痒”、“还不太被人注重”、“可有可无”的行业其实也在发生着类似的行为，无非还没被注意，还未被揭示而已。缺乏诚信，已经成了国内市场经济发展的严重障碍。
在这些食品企业黑幕还未被揭露的时候，如果我们问问这些有“品”有“牌”的企业，他们如何保证自己产品对消费者的安全的话，他们肯定会“颇有心得”并“自豪”地去虚伪一番，承诺一番。说自己如何如何，如何如何……！
之所以要说这些食品行业是虚伪，因为他们违背企业食品安全、卫生对消费者的承诺；违背企业对食品安全法、卫生法等对国家条款的承诺。更因为他们根本没去为自己的职责去履行事务，也没实踏实的有效履行为自己应该对社会的诚信而付出。
据工商部门的不完全统计，目前我国每年平均合同履约率仅占50%。有备案的尚如此，口头的，没明确条文的承诺的履行率更可见一斑了。
诚信是个人，组织、企业，国家立身之基础，兴旺之根本。然而我们为何还有人，企业，组织要昧着良心，违背承诺，违背职业道德，不顾行业标准，甚至不顾条理，法律做出不诚信事件呢。我们的这些著名企业一次又一次被暴光伤害被他们口头奉为“上帝”的消费者，又是为何呢？
缺乏诚信！失信是当今中国个人、组织、企业的一个普遍“霉变”现象。
失信根源所在到底在哪里呢？
其一：自私作祟，利益驱使
见利忘义，自私是失信的根源。失信者可以通过付出较低的失信成本或不付出失信成本而获得较高的失信收益那就是利益驱使人背信弃义的原因。
光明纯牛奶黑幕，是光明失误的管理，导致新鲜牛奶被“耽搁”而引发的；错误思想，导致过期变质的牛奶还在被加工、再运往市场以次充好，导致坑害消费者的重大事件。用这种抛弃职业道德；不惜违背企业食品安全、卫生对消费者的承诺；不惜违背企业对食品安全法、卫生法等国家条款的承诺，来“挽回”眼前的“利益”。这就是利欲熏心的典型私利表现。
君子爱财，取之有道。用失信于人的方法来谋取利益，可恶的是染指到食品行业，染指到了儿童的健康成长上……。选择把自己的利益建筑在危及他人生命之上。为了局部利益而去伤害更多人的利益、甚至不惜伤害他人生命，这样的短浅之私，竟然也做的出来。真够“黑”的！
其二：诚信观念缺乏
在普遍追求经济利益的今天，没有正确树立诚信价值观念，诚信教育的缺乏，诚信氛围的不能形成，也是人、组织、企业淡漠诚信，不正确认识诚信而造成失信的原因之一。
“吃一堑。长一智”。社会缺乏诚信氛围，必然导致失信的恶性泛滥。社会诚信文化的缺乏，必然导致失信受害者转移、参与到失信的行列中。社会缺乏诚信文化，会让商业竞争引向尔虞我诈的不法比拼中去！形成不良的经济社会秩序。
“鱼和熊掌不能兼得，舍鱼而取熊掌者也！”，什么是“熊掌”，什么是“鱼” 呢？诚信价值观念的缺乏主要表现在，在利益和诚信之间不能兼得的取舍中，人们往往选择抛弃诚信，往往把利益看成“熊掌”。这是种地道的“丢西瓜，拣芝麻”的超低级价值观！
看雀巢金牌成长3＋奶粉碘含量超标事件被暴光后，雀巢的所作所为，就是种诚信价值观念缺乏的鼠目寸光现象。“只换不退，赔偿“好象”更不太可能！” ，眼看倒手的利益装进了“口袋”，哪里肯再“挖”出去呀！还要赔上一把，不干！在案发后还心存侥幸，希望既不丢车，又能保帅。在舆论的口诛笔伐后还负隅顽抗，微词耸听，对事件的严重性轻描淡写；案发后公关部门的言辞的低级，都暴露出对诚信文化认识的浅易。
组成社会的细胞是人。个人、企业、组织诚信的缺乏关键是构建企业、社会的细胞—人，个体诚信的缺乏。那是个人，组织，企业，甚至是国家诚信缺乏的本质所在。没有正确的审美，没有正确的诚信价值观念的树立；缺乏诚信教育，诚信在有意和无意间都将被漠视。
所以构建诚信文化教育思想，普及诚信文化教育，构建诚信文化氛围，树立正确的诚信价值观……等建设诚信文化体系很重要，那是今天中国经济社会的当务之急。诚信文化体系有利于让失信于人现象成为“过街老鼠”，失信也就自然失去“作鬼”了舞台。
其三：信用机制不完善
诚信是市场经济有序化发展的支柱，信用机制的不完善已经成为制约经济发展的重要瓶颈。缺乏信用机制或是说信用机制的不完善，缺乏了对诚信的管理、监督也是失信的原因。
如果社会没有信用统计、管理、监督机制；没有包括工商、税务、银行、劳动、质监，法律……等部门企业信息采集联动；不去建立企业和个人的信用数据库；不去完善专门从事个人、组织、企业信用管理的组织，那么惩罚失信，鼓励守信缺乏量化的数据，监督信用、法律保障诚信变成空口之谈。
“20世纪70年代，在非洲和南美等地不断有婴幼儿因喝了雀巢公司出产的乳制品而生病，其人数包括死亡的人每年达到1000万人。为此，美国等地的消费者从1973年起发起了一场长达十多年的拒买雀巢食品的运动。直到1984年雀巢公司承认并实施世界卫生组织有关经销母乳替代品的国际法规，国际抵制雀巢产品运动委员会才宣布抵制运动结束。”
信用机制的不完善，对当事人，当事组织，当事企业信用的记录的缺乏，让失信者“打一枪，换个地方”,再次故伎重演。
我们常听说某某公司或它的当事人坑人后，关了原有的企业，然后摇身一变，又去换了个抬头，还玩原有伎俩。这就是信用机制不完善的弊端所在。如果我们有效的把这些失信信息记录追溯记录到当事人，当事企业的档案资料中，那么，这些个体就没可能有更大翻身的机会。它们必须为自己的失信背负被舆论唾骂、被合作者丢弃、被国家机关制约的包袱。要想再取得信誉；要想再获得业务、定单、合同；要想再取得个人的法人资格、再取得企业的营业执照也就不再那么轻易了！
怎样评估个人，组织，企业的信用度？怎样让守信和失信量化？怎样记录，怎样暴光、披露失信个人或组织的失信行为？怎样联动，统筹信用机制部门的档案资料？这些都是信用机制需要去组建和完善的时代要求。
其四：法律监管力度的缺乏
诚信原本属于道德范畴，随着社会的发展需要，诚信更多的被用于商业合作，技术交流，经济流通……等市场运行秩序中。因为道德层面的不能有效构建对失信人、组织、企业的根本制约，因为法律的不完善，所以“无法可依”、“有法没依”、“执法不严”、“违法究不了”是失信频发的最关键因数。
没有信用仅靠道德谴责吗？没有现成的明确的法律，我们不是习惯用类似的法律来惩处吗！我门法律部门那样做了吗？象今天的“雀巢事件”，在舆论的压力下，它愿意退回了，愿意赔偿了，愿意道歉了，是否还应该受到国家经济处罚以及对相应责任人进行处罚呢？在舆论的沸沸扬扬后，政府才出来说话吗？是谁在“究”呢？
经济社会管理势必要走向经济法制的管理。不诚信而获取更多利益，失信造成他人的损失是完全的不正当竞争现象。没有有效监督的法律、没有有效处罚失信的法律，必然会导致诚信作为装点自己的幌子，更会成为欺骗别人的工具；没有有效处罚失信的法律力度，会让失信者虚心接受，但屡教不改，而故伎重演。
健全法律的诚信保障，用法律的手段来强化当事人对诚信的履行、严厉惩罚失信行为，那是遏止失信最有效手段。
用立法的形式来解决不诚信问题，健全法律，制定细则，注重可操作性是当今中国社会经济法制需要健全的一个方面。
结束语
人的自私或许只能用改写人类基因来消灭，那是不太现实的。但利用自私，加大对失信的惩戒力度，让失信成本远远大于守信成本，那是完全可以扭转人在守信和失信之间取舍的杠杆倾斜。
诚信是“为人”、“处事”的根本原则。诚信教育的普及，是构建诚信思想氛围、构建信用机制的基础，也是为法律监管提供环境、人才和理论的基础。
法律保障和信用体系是个互动的平台，有据可依、有法可依，用法律约束和惩治失信行为，让诚信走上法制轨道，规范社会市场经济秩序，是建立和完善社会市场经济的现实要求，是保障今天市场经济健康发展必须的有效措施。
