国窖1573 国窖1573营销路径探秘



关于国窖1573>>>>>>

  国窖1573是泸州老窖系列酒之形象产品,集中国酒文化之大成者。中国白酒之鉴赏标准级酒品,是世界蒸馏酒酿造工艺发展的活文物见证。

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  2001年,获钓鱼台国宾馆指定为国宴用酒。

  2002年获国家原产地标准质量认证。

  酒质源于建造于明朝万历年间(即公元1573年),连续使用时间最长,至今仍在使用,并在1996年11月被国务院明令颁布为白酒行业唯一的全国重点文物保护单位的“国宝窖池”,历经岁月洗礼,愈显丰满醇厚,承载华夏悠悠。

  全国白酒专家组在品鉴后对其高度评价:“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。”

  包装尊贵典雅,寓历史与时尚为一体:基座以金色牡丹国花为装饰,呈现传统玉玺造型,外盒由大面积国旗正红为铺设,酒瓶采用德国水晶玻璃烧制,瓶身与外盒有象征国土面积的五星960颗,“1573”字样以纯金压边,晶莹剔透、美不胜收。

  1999年9月9日特别酿制的1999瓶1999ml国窖1573,其中的0003号与0002号分别被澳门特首何厚铧,香港特首董建华私人收藏,其0001号将指定送给台湾回归大陆后的首任行政长官。

  1996年11月,国务院将泸州老窖具有400年以上窖龄的讲究窖池群明令分发为国家级重点文物保护单位予以保护。该窖池群始建于明朝万历年间,连续使用至今,已成为中国白酒文化之签定标准和(固态)蒸馏酒酿造工艺发展的活文物见证,故为“国窖”。

  公历1573年,即明朝万历元年。是年,明朝第14位皇帝朱翊均(神宗)登基改元。编年史载,泸州老窖也从此开始形成规模酿酒窖池群。

  泸州老窖股份有限公司位于四川泸州国窖广场, 是具有400多年酿酒历史的国有控股上市公司。公司总资产近30亿元,生产建筑面积36万多平方米。公司拥有我国建造最早(始建于公元1573年)、连续使用时间最长、保护最完整的老窖池群,1996年经国务院批准为全国重点文物保护单位, 被誉为“中国第一窖”, 以其独一无二的社会、经济、历史、文化价值成为世界酿酒史上的奇迹。

  泸州老窖股份有限公司主导产品有国窖8226;1573、 百年泸州老窖及泸州老窖特曲等。 国窖8226;1573经国家白酒专家组鉴定,具有:“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型”的特点。泸州老窖特曲(大曲)是中国最古老的四大名酒,蝉联历届中国名酒称号,被誉为“浓香鼻祖”、“酒中泰斗”。1915年在美国旧金山获巴拿马太平洋万国博览会金奖以来,屡获重大国际金牌17枚。其“泸州”牌注册商标是中国首届十大驰名商标之一。经国家权威无形资产评估机构认定,泸州老窖品牌价值高达102亿元。近年来,企业还先后荣获“全国质量效益型先进企业”、“中国企业最佳综合经济效益500强”等荣誉称号。

  泸州老窖以“天地同酿、人间共生”为企业经营理念,追求“在中国灿烂名酒文化熏陶中,全人类共享幸福美满的生活”,致力于与社会同行、与环境相依、与人类共存。

五大元素构建品牌核心>>>>>>

  1996年11月,国务院将泸州老窖具有400年以上窖龄酿酒窖池群明令颁布为国家重点文物保护单位予以保护。该窖池群始建于明朝万历年间(公元1573年),是我国唯一建造最早,保存最完好,连续使用至今的酿酒窖池群,被誉“活文物”,是中华名族的宝贵遗产,具有不可估量的文物价值,社会价值。其酿造之酒已成为中国白酒奖赏标准级酒品,故名“国窖1573”。

  产地元素——“国窖1573”产于四川泸州,此地是川南名酒带之上线,(这一带名酒有五粮液、郎酒、剑南春等)。四川这个地方出好酒,全国闻名,谚谓“川酒云烟”。泸州是一典型的四川古城,恬静地坐落在长江,沱江交汇处,在大宗运输以水运为主的时代,曾是商贾云集、车船幅奏之地,周围是起伏不平的低山丘陵,盛产桂圆、荔枝,还有以酿造泸州老窖闻名的糯红高粱。这里终年雨水充沛,湿热为主,特别有利于原粮发酵。

  原料元素——国窖1573酿造原粮也有其特殊的地域特征,工艺上要求必须为泸州丘陵山地出产的糯米高粱。作为一种农作物,糯红高粱似乎是专为酿造而生,它的产量很低,每亩地产量平均150公斤左右,(四川水稻产量通常在800公斤以上),生长期近四个月,食用时蒸煮费火,味道乏善可陈,通常是生活贫困的象征。糯红高粱的淀粉含量平均高达62.8%,几乎全部支连结杆,这很不利于胃酸消化,却很适合糊化发酵,糯红高粱的另一生物特征是杂质少,实际上所有的糯红高粱所含杂质都比其它农作物要少,主要成分为淀粉。这一点对酿酒尤为有意义,可以尽量减少酒水中的杂质。

  川南丘陵地带种植的糯红高粱,基本上不用化肥料,这并非种植的环保意识,而无此必要。糯红高粱的生命力顽强,耐干耐涝,凡重即收,加之丘岭地形复杂,无法大面积的种植。运用现代的农业手段,除了增加种植成本,并无更大的意义。

  窖龄元素——窖岭是酿酒业的专业术语,既酿酒窖池的使用年龄。中国(固态)蒸馏酒酿造之老熟生香水平,取决于酿酒窖池的窖龄。窖龄越长、微生物群落越丰富完美、酒质越好。通常窖龄在30年以上,才能叫老窖。2007年,泸州老窖“国窖”窖池群使用年龄为434年,被国家确认为中国使用时间最长、最古老之“活文物”酿酒窖池群。

  酿造元素——国窖1573的酿造工艺与1915年获旧金山万国巴拿马金奖的“泸州老窖“完全相同。其古法酿造技艺,自明代传承至今而未曾改变。国窖1573的主要酿造过程为原酿固态发酵、甑桶蒸馏、恒温恒湿储存和勾调,一个完整的过程耗时达30年以上。

  生物元素——国窖1573窖池在长期不断的发酵过程中形成的有益微生物种群。而持续酿酒400多年的国窖已形成了庞大而不可探知的神秘微生物生态体系。在国窖窖泥中,至今能查明有益微生物有400多种(比一般窖池含微生物多出170余种),这些神秘的微生物,成就了国窖1573丰香醇厚、窖香优雅如翩翩君子之风韵。这400多种、无可计数的微生物种群,更成就了“国窖1573”作为中国最高品质白酒。

 国窖1573 国窖1573营销路径探秘
体验营销树立百姓口碑>>>>>>

  泸州老窖股份有限公司旗下的国窖1573,近两年来在高端白酒市场脱颖而出,但因其高端奢侈品的定位,收入较低的普通百姓特别是农民工一般很难喝到。

  为让农民工朋友节日里尝到顶级白酒的滋味,2008年05月01日,国窖1573北京公司走进北京南站(原永定门火车站)建筑工地,给工友们送去了难得一尝的“中国第一窖”白酒――国窖1573。  

  品尝顶级白酒的慰问活动,给忙碌的北京南站工友们带来了节日的欢乐气氛,大家纷纷上前,畅饮一杯,庆祝劳动节。国窖1573产自“1573国宝窖池群”,该窖池群是我国建造最早、保存最完好、连续使用时间最长的酿酒窖池群,至今已有430多年,被誉为白酒历史的“活文物”。国窖1573年代久远,稀少又不可复制,瓶装500ml市价最低也要500元以上。

  这次走进百姓体验营销活动,带来了市价888元的国窖“典藏”以及市价3280元的“经典60度”,让工友们也尝尝稀有白酒的滋味,体验生活中另一种稀有的感受。

  这个虽然不是锁定的直接消费目标群体,但是树立品牌形象,面对的受众是所有消费者。国窖1573这次利用五一节日的特殊气氛,让国窖1573走进一线工人,确实不失为一个体验营销、寻求口碑传播、延伸品牌树立面的一个创新尝试。

  因为百姓就是品牌见证的最好代表。

品味大使异国传递品牌>>>>>>

  泸州老窖“1573国宝窖池群”,始建于明代万历元年(1573年),是我国建造最早、保存最完好、连续使用至今时间最长的酿酒窖池群,至今已历430余年。荣膺“双国宝”(“全国重点文物保护单位” 、“中国非物质文化遗产”)殊荣的国窖1573成为中国酿酒行业迄今为止的独有品牌,因其无法复制的活文物特性,在世界酿造业中臻至经典,品味稀有。

  为回馈支持和喜爱国窖1573的消费者,2007年元旦、春节期间,国窖1573在全国各地的商超、大卖场、酒行等举办了买赠活动。凡购买国窖1573者可现场填写抽奖卡,就有机会成为国窖1573的“品味大使”,在春节后参加“品味传世神韵--维也纳非凡音乐之旅(德奥八日游)”。

  2007年3月12日,由泸州老窖股份有限公司主办的国窖15738226;维也纳非凡音乐之旅抽奖活动暨启程仪式如期举行。在泸州老窖博物馆,经泸州市公证处公证,现场抽取出10名“品味大使”;这10名品味大使将于近期赴德国和奥地利旅行,共同品味中国与欧洲的传统文化经典。

  这10名“品味大使”在8天的行程里,在“音乐之都”维也纳悠游品味,造访成就了海顿、莫扎特、贝多芬、舒伯特、施特劳斯等享誉世界的音乐大师和名家的诸多音乐圣迹,当然还有维也纳国家歌剧院、维也纳爱乐厅等闻名遐迩的音乐经典胜地。

 这10名“品味大使”还在慕尼黑、斯图加特、法兰克福、海德堡等地感受和品味西欧独有的建筑、历史、文化经典。异国经典风情与国窖1573的非凡品质,由这10位品位大使完成品味经典的非凡之旅并演绎国窖1573的品牌形象。

  这种代言形象的创新值得其他同行的思考和借鉴,也是品牌营销的一种尝试和实践。通过这种人本形象演绎,将推进国窖1573的品牌知名度和美誉度。

工艺悠久铸就非遗品牌>>>>>>

  保护非物质文化遗产的必要性不言而喻,非物质文化遗产与物质文化遗产一样具有科学价值、文化价值、历史价值,反映了一个民族和国家对自身特性的认同和自豪感以及被世界认可的程度,它不仅是一个国家和民族历史成就的标志,也是反映今天社会文明的标志。

  泸州老窖作为大曲酒的发源地、中国最古老的四大名白酒、浓香型大曲酒的典型代表,尊为“酒中泰斗、浓香正宗”,浓香型大曲酒亦称泸型酒,其1573国宝窖池作为行业唯一的“活文物”,于1996年被国务院颁布为“全国重点文物保护单位”,“国窖1573”酒因此成为中国白酒鉴赏标准级酒品。

  在第一批成功申报的国家级非物质文化遗产中,凭借不可复制的,口传心授430余年的泸州老窖酒传统酿造技艺尤其引人注意。据悉,泸州老窖酒传统酿造技艺,是指泸州老窖依托1573国宝窖池为载体的传统酿造技艺,作为中国浓香型白酒的唯一代表而入选国家级非物质文化遗产。2005年12月,中国第一批非物质文化遗产名录由国务院正式公布,泸州老窖酒传统酿造技艺榜上有名。至此,泸州老窖成为既拥有物质文化遗产—1573国宝窖池,同时又拥有非物质文化遗产的“双国宝”单位!

  2008年6月2日,世界品牌实验室 (World Brand Lab)在京发布了2008年(第五届)《中国500最具价值品牌排行榜》。本次上榜酒类品牌中,共有15个白酒品牌,啤酒、黄酒品牌各1个,5个葡萄酒品牌。泸州老窖以品牌价值77.42亿元排第79位,位居白酒品牌第三位。世界品牌实验室是一家国际化、专业性的品牌研究机构,被公认为全球三大品牌价值评估机构之一。总部设在美国纽约,由1999年诺贝尔经济学奖得主、“欧元之父”罗伯特8226;蒙代尔教授担任主席,全资附属于全球领先的战略咨询公司世界经理人集团,专家和顾问来自美国哈佛大学、耶鲁大学、麻省理工学院、牛津大学、剑桥大学等世界顶级学府,其研究成果已经成为许多企业并购过程中无形资产评估的重要依据。

  国窖1573不仅将梅瓣碎粮、打梗摊凉、回马上甑、看花摘酒、手捻酒液等有如中国功夫一样独具魅力的传统技艺完整保留下来,而分层蒸馏、加回减糠、低温入窖、尝评勾调、原酒洞藏等技艺的不断科学改良,更将中国白酒的质量与品味推向了新的高度。正因为430余年不懈的坚持,中国顶级白酒如今被世界酿酒界瞩目。

  国窖1573秉承之传统酿造技艺是中华文化理念的凝结,更是世界酿酒历史中的不可或缺的组成部分,被世界酿酒大师列为是与白兰地、威士忌一起的“世界三大蒸馏酒”之一,中国的白酒文化正在世界飘香,被全世界收藏家所追捧。

  保护非物质文化遗产也是自身品牌资产保护和品牌形象保护的一项工程,值得持续坚持。但愿有更多的中国传统技艺像泸州老窖酒传统酿造技艺一样,将中国的稀有技艺展现在世界的舞台,谱写中华民族魅力新的篇章。

[品牌专家-许广崇 小简]>>>>>>

  许广崇,署号许高崇。中国年度100位优秀品牌专家,第三届中国管理大奖管理专家奖,品牌中国年度人物及系列活动评委,中国民族建筑研究会房地产应用研究专业委员会专家顾问,中国国际品牌发展战略联合会专家团专家,高崇品牌机构[国际]CEO。著作《品牌道和术》、《区域市场道和术》、《私营企业道和术》、《新基业长青》(合著)、《广告?品牌?》(编著中)。1965年3月19日来到人间,广西天等人,书法家,文案怪才,品牌咨询顾问,培训师,设计师。

  

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