爱华网伊娃8226;萨拉纳，今年已经有77岁了，居住在美国东部峡谷地区的程德勒社区。与当地大多数的母亲一样，伊娃正和全家人一起共度母亲节。伊娃说，“我所有的孩子都住在附近。这其中包括11个孙子和1个曾孙。祖孙几代能够住得这么近，是一件难得的事情。特别是在母亲节这天全家人能坐在一起，我内心甭提有多高兴”。当然，并不是所有的母亲都能够说这样的话。因为，伊娃甚至可以骄傲地向别人提及自己的墨西哥风味餐馆。这可是她的骄傲，也是她一家人共同的的巨大成就。伊娃一共生有八个孩子，除了其中一个孩子，其他的都直接参股家族生意——墨西哥风味连锁餐馆。这些餐馆都座落在他们的居住地区——美国东部峡谷地区。 28年的墨西哥餐馆伊娃和丈夫尔尼（今年也是77岁）在28年前，于程德勒（地区名）创办了第一家墨西哥风味餐馆，当时的商店规模很小，只雇佣20名员工。经过几十年的艰苦奋斗，他们取得了巨大的成功。现在，他们整个家族一共拥有八家墨西哥风味餐馆，分布于东部峡谷地区的不同地方，如程德勒，潭贝，梅萨，吉尔伯特和皇后湾等地区，一共雇佣400多名员工。随着孙子和曾孙越来越多，伊娃正准备在东部峡谷地区开办更多的餐馆，让更多的家庭成员来参与餐馆的管理和经营。她说，“这项生意将我们全家人紧密地连接在一起，因为工作的关系大家可以经常聚集在一起，这样对我们来说都是一件非常好的事情。然而，能够取得今天这样的成就，当然是经过很多年的努力，不过我觉得我们的努力没有白费，很值得，我感到很欣慰”。伊娃的丈夫尔尼说，他们当初创办第一家餐馆的时候，本来是希望自己的一部分孩子长大后能够加进来，帮忙管理经营，没有想到最后几乎所有的孩子（除了一个）都加进家族生意了，并成为餐馆生意的股东。aihuau.com“现在我们大家又可以在一起了”，尔尼说。因为这次母亲节，他们全家人都聚集在程德勒的老家，一起欢庆母亲节，一起快乐。伊娃和丈夫尔尼，现在还在继续工作着。他们主要在公司的临时总部（第一家餐馆的地址，位于程德勒地区亚利桑那大道141号）上班，而他们的孩子们主要分管着公司的各个部门，经营着不同地区的餐馆。现在公司的生意正蒸蒸日上。他们正在计划着建立一个新的公司总部，初步的选址是靠近波士顿和华盛顿街道。为什么会选这个地址呢？原来这个地址和萨拉纳家族的餐馆生意一样，拥有着辉煌的历史，同时也有一定的历史渊源。它曾经是巴撒家族第二代传人在1920年开办商店的一个地址，在1930年，这个商店更名为巴撒。伊娃的两个儿子，小尔尼和比利现在都是公司的执行副主席，主要管理着公司属下的餐馆生意。在他们加进家族生意之前，他们曾经在巴撒商店工作过，其中小尔尼是巴撒商店的采购员，比利是电脑操作员。伊娃的丈夫尔尼，是公司的董事会主席，主要管理着公司的金融财务。伊娃和丈夫一样，也是公司的董事会主席，主要管理着公司人事安排方面的工作。他们的一个儿子，里克，今年46岁，在他24岁的时候，还只是一个专业的高尔夫球手。1988年，里克加入家族生意，开办了潭贝地区的墨西哥风味餐馆，他现任公司的执行主席和公司的发言人，他说，“我妈妈是公司的形象代表，是我们餐馆生意的前哨兵”。里克跟自己的兄弟姐妹们一起管理着公司。他说，“就像我们的公司一样，我们的很多顾客都是一家人，他们大部分都喜欢一起来我们的餐馆就餐。因为我们提供他们喜欢吃的食物。还有一点很重要，就是我们的价格定在他们完全可以接受的范围之内”。接着，里克对记者说起他的家族历史。他说，在1900年之前，他的曾祖父和曾祖母带着六个孩子从墨西哥移民到图森（美国亚利桑那州南部城市）。其中的两个儿子，路易斯和艾伯特，从图森搬迁到程德勒地区。在那里，他们一起开办了一家衣服商店，命名为“流行商店”。兄弟俩在之后的几年里面，也陆续开办了其它一些衣服商店，但是在1970年之前，随着购物中心在东部峡谷地区的不断扩张，他们的衣服商店的生意越来越难做。因为他们很难跟那些资金雄厚的大型企业竞争，所以这些大型的商业购物中心就逐渐抢去了他们的生意。当时伊娃和丈夫尔尼也在衣服商店里面工作，但是随着衣服生意的的难做，他们决定离开并决定开办餐馆。就这样，伊娃和尔尼开办了第一家墨西哥风味餐馆，当初命名为“拉卡萨”餐馆。“当时的餐馆生意竞争非常激烈，特别是在经济日益增长的东部峡谷地区。”里克说，“我们曾尝试着在菲尼克斯等城市开办餐馆，经过一段时间的观察，最后我们还是觉得在发展迅速的东部峡谷地区开办餐馆才是最好的选择。实践证明，我们选择是正确的，现在我们取得了成功。我觉得，我们生意之所以能够成功，原因在于我们可以提供物美价廉的食物，客人们都很喜欢，价格也可以接受得过来”。程德勒地区的一个居民波义耳（今年有51岁了）现在回忆说，他经常是“拉卡萨”餐馆每天最早的一个客人。第一家餐馆位于亚利桑那大道的南边，在1979年刚开办的时候，他经常光顾，现在他依然有规律地去这家餐馆就餐。波义耳还说，“我当时在亚利桑那州大学读大四，我住在他们的隔壁。我记得当时还参加了他们餐馆的开幕仪式。当餐馆正式开始经营的时候，我总是第一个走进餐馆里，点第一道菜。那已经是很久之前的事情了，我记不清我当时到底点了什么菜了”。然而现在，波义耳的一家人（妻子凯西以及五个孩子，年龄在5岁至21岁之间）每个星期六还是会到餐馆里面好好享受一下餐馆提供的传统美味早午餐。公司属下的所有餐馆都会提供很多可供选择的原味家庭菜谱，让客人们自己选择所好，所以这些菜很受客人们的欢迎，其中最受欢迎当数浸豆菜了。另外，为了满足其他一些客人的需求，进一步发展公司的业务，餐馆同时也承办大型酒席和宴会。值得一提的是，墨西哥风味餐馆非常积极地参与本地区举行的各项活动，努力推动当地慈善事业的发展。里克还荣幸地当选为程德勒地区商会的董事成员，为当地的发展做出了很大的贡献。关于萨拉纳家族：公司：萨拉纳墨西哥风味餐馆。总部：位于程德勒地区，亚利桑那大道141号
创建者：尔尼和伊娃，现年均为77岁，都是公司的董事会主席家庭成员分布：分别居住在程德勒地区，吉尔伯特地区和梅萨地区。执行主席，股东，发言人：里克，今年46岁（尔尼和伊娃的儿子）在公司工作的其他家庭成员：比尔（现年38岁），公司的执行副主席（分管餐馆的日常运行）洛林（现年43岁），公司的执行副主席（分管炊事部门）缇莉萨（现年48岁），公司的执行副主席（协助执行主席工作）小尔尼（现年51岁），也是执行副主席（分管餐馆的日常运行）斯蒂芬妮（现年53岁）公司执行副主席（分管公司整体规划和发展）主要成就：1979年，尔尼和伊娃在程德勒地区开办了第一家墨西哥风味餐馆。当时只有20个员工，现在却雇佣了400多名员工。公司属下有8家墨西哥风味餐馆，分布于程德勒，潭贝，梅萨，吉尔伯特和皇后湾等地区。萨拉纳家族的祖先在1900年早期从墨西哥移民到美国亚利桑那州，并于1919年，在程德勒地区开办了一家衣服商店——流行商店。
