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让我们来看看ZARA独特的零售业务模式。假如你认为ZARA与其他零售商拥有相同的管理结构还能创造出如此惊人的成功是不可能的,ZARA还必须付出其他的成本,恭喜你,你的想法很正确!ZARA比其他零售商拥有更易控制的供应链结构,同时在西班牙总部附近的联系紧密的各个业务部门给ZARA带来了更高的成本需求。

与其他大多数零售商相比,ZARA的组织结构要更加紧凑,控制要更加严格。ZARA将各种业务单元都集中在它位于西班牙西北部的总部周围,让它们地理位置上彼此接近。ZARA对时尚的快速反应,使其能更好地迎合消费市场,避免了产品的大量积压。ZARA高度整合的生产、物流体系保障了其产品的快速生产、快速铺货、快速更新。ZARA全程供应链管理,从设计、采购、生产、配送到终端销售,使ZARA的连锁店可以以大部分顾客能消费得起的价格提供处在流行最前列的服装产品。所有这些使得快速、少量和多款的经营模式成为可能。

1.2.1 对时尚快速反应而不是盲目预测

在商业信息运用上,ZARA与传统服装零售商有所不同,后者通常会把精力集中于对流行趋势提前做出判断上,前者则集中于对已存在的时尚潮流的快速反应上。首先让我们来看看传统服装零售商们是如何做的,下面是一个典型案例。

大约在某一时间,设计师们开始预测时尚趋势,并着手为来年设计一系列新的款式。支持他们创作的信息和灵感来自于预测机构、服装行业的展示会以及其他相关媒体的各种报道。用3~5个月的时间,他们将自己的创意构思变成实物样品,然后基于某些款式上个季度的销售情况制定出本季销售预算和库存计划。在这个过程中,要召开多个会议,来决策哪些款式应该被接受,哪些应被拒绝以及哪些地方还应该修改。为了充分考虑各个因素,企业还会召开有经销商、设计师、技术专家和其他相关人士参加的会议,初步估计最终的订单量,然后权衡一系列因素,对预估订单进行分配,向全球的一个或多个国家的供应商下订单。接下来,供应商会用几个星期到几个月的时间来采购布料,在布料审核通过后,供应商要先生产少量样品,在样品确认通过后,再开始正式生产。对于一个典型的服装零售商来讲,从一个服装概念出现到服装最后挂在零售店里,整个过程要花6~9个月的时间。这种提前一年就做出的款式决策和库存决策有点像看着后视镜开车,你能想象其速度和质量。

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ZARA 与传统服装零售商不同,它更多的是将预测的精力集中于买什么样的布料以及买多少上。这无疑是一种规避风险的好办法,布料(材料)失误带来的损失要比已经制作完工的服装要小得多,再加上ZARA买的很大一部分布料是未染色的,增加了染色环节的灵活性,弹性更大。

ZARA的款式灵感来源于其分布在世界各地的品牌商店源源不断的电子邮件和电话。从一开始,ZARA就真正做到从顾客的需求出发,及时对顾客的需求做出反应,而不是去预测一个遥远的可能的将来。根据顾客的需求,ZARA的生产、运营管理者和设计师们聚在一起共同探讨将来流行的服装款式会是什么样子,用什么样的布料,大致成本和售价等问题,并尽快达成共识。然后,设计师们快速地绘出服装的样式,给出详细的尺寸,做好技术准备。因为布料和衣服上的小装饰品在ZARA的仓库中是现成的,制成样品只需要很少的时间。同时因为整个团队都在同一个地点办公,讨论、审核、批准也是同样的快。一旦设计款式得到批准,马上下达生产指令,立刻按要求裁剪布料。裁剪是在ZARA自己高度自动化的剪裁设备上完成的。裁剪好的布料被运送到由一些小型代工厂组成的制作网络中进行缝合。这些小工厂大多位于加利西亚省或葡萄牙北部,约有400个。ZARA为这些小工厂提供了一系列容易执行的指令,这使得它们能快速地缝好衣服并不断地将缝制好的衣服送到ZARA的成衣和包装部门。因此,在其他公司需要几个月时间的工作,ZARA在几天之内就能完成。最后,ZARA高技术含量的分销系统确保各种款式的服装都不会在总部停留太久,服装在分销中心被快速地分拣,装车并送往门店,在24~48小时内到达门店。

所以,ZARA是真正从顾客角度出发,以最快的速度生产消费者最想要的款式,且每种款式提供很少的数量,款式不断推陈出新。正是这种对时尚快速反应的理念才使得ZARA可以将它强大的设计和开发能力转化成每年12 000件以上的新款服饰。

  

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