2008年的9月,当我们还在回味奥运会的辉煌成就与感动残奥会的自强不息时,一批含有三聚氰胺的婴幼儿配方奶粉就“纷纷扬扬”的在神州大地撒了下来,这难道就是现实社会的残酷:在感受祖国改革开放以来的各项成就时,同时还是要去面对社会上的一些不良行径。 出处于《汉书8226;郦食其传》的 “王者以民为天,而民以食为天”,前一句意思是执政者,任何时候都要把人们的利益放在心上,这也是治国中的民本思想,而后一句说的是吃饭对于人民来说是最重要的。而到了今天----2008年,我国居民(甚至于无法完全清晰表达意见的婴幼儿们)却面临着严重的食品安全问题,惶惶之余不禁感叹:在一个逐步高度发展的商业与经济社会里,一边是在享用着我们的祖先和历史发展机遇带给我们的荣耀与辉煌,另一边却是脱离了以人为本和对生命高于一切的再一次蔑视。 食品安全危机通常是在大工业化生产的某个环节出现问题或一些不可预知因素造成的,而国内所出现的大部分食品问题主要是人为造成的:有在金钱利益的驱使下出现了为经营而经营的,有监督检查、食品安全监管的主要和经常制度与责任心的缺失不力,有食品安全的违法处决、赔偿、制裁的心慈手软和“太多”的人情味,有国内食品及食品安全人才培养等等综合问题要解决。
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而从事食品行业的人们也要知道只有整个行业的兴旺,才能带来企业的进步和发展;而整个行业的健康发展,归根结底,还要有中国的政治、经济、社会、文化等各方面的健康成长来保障。 “奶粉”已经挑战了“祖训”,那么从今以后,我们还要去挑战多少条祖先给我们留下的祖训和经典总结呢?