爱华网现代社会发展的一个基本标志就是人性的自我与深化，购买行为已经不再单纯的是为了满足肚子和舌头，也不单是为了取暖和漂亮，而更多的是为了情感与意识。人们的消费已经从外在感官需求转向了内在情感的体验。我们称这样的消费时代为文化经营社会。与此对应的出现了体验式营销、关系营销、点对点营销，而摸错门饮食文化公司却根据自身对企业经营和饮食内涵的理解创造出了自己独特的文化经营理念。
一是错—对文化错是中国几千年来人们都很忌讳的一个词，人们害怕错误、批评错误、避免错误、讨厌错误。摸错门饮食文化公司的刘传涛总经理却为“错”赋予了全新的内涵和理解。“有时候，错了一次，就错了这一世”，当然，有时一时错了，却成就了一生。社会演变、万物流转，顺时、应势、快人半步的运营手法是企业经营成功的根本。在摸错门，错是求异、错是创新、错是突破、错是差异化、错是超越传统模式、错是顺应人们的情感消费需求。店面中央一个斗大的“错”字，带给食客异样的兴奋和好奇；富有特色的涮牛肚、烤板筋，再加上服务人员演示的特别吃法，给人的感觉好象不是在吃饭，而是在繁忙劳碌的空闲之余体验另类的生活情趣和异域风情；4个客房16个门，让人随时都有可能摸错门而进入别的房间，又给人们增添了无穷的乐趣和幽默。这一点点一滴滴无不渗透着摸错门以“错”应“对”的奇特经营文化。二是协和文化连锁是现代饮食行业得以快速和规模化发展的最先进的经营模式，肯德基、麦当劳的成功足以说明这一点。在连锁经营中最关键的在于一致性的保持，既保证所有的连锁店都能够按照总部统一的要求和规范来运营。摸错门饮食文化公司运用三连体系，构建了自身精致的协和式连锁加盟管理模式。aihuau.com1、 连心中国有句古话叫“人心齐、泰山移”，任何一种外在力量的约束和诱惑都无法和“人心所向”的力量相匹敌。想成为摸错门饮食文化公司的加盟者，必须具备的一个条件是以餐饮行业的专业精神赚取自己的500万。在这种要求下，使每个加盟商都能够凝聚在摸错门持久、拓展、全身心投入这一核心运营精神下。2、 连形象摸错门在全国各地已经拓展了25家加盟连锁店，每一家店的店面布局、色彩设计、广告宣传手法都是经过总部统一规划的，并且公司设置了专门的部门来督察各地加盟店对公司整体形象规划的执行情况，并及时的予以整改和修正。3、 连行为公司通过加盟店运营行为标准规范、业务培训和指导、作业细则规范等现代企业管理手段，解决了国内餐饮业“创意容易复制难”、“不连锁困的长不大，一连锁就乱的长不大”的经营怪圈，使摸错门极具特色的饮食操作技巧和店面管理手段的学习与复制就象煮方便面一样简单和容易。三是满意文化买方市场取胜的一个基本真理就是客户满意，而服务业客户满意的一个基本原则就是员工满意。满意员工真诚的笑容对于客户来讲是莫大的欣慰，对企业来讲是发展的不竭之源和动力。摸错门公司的刘总深谙此道，他结合当前社会就业人员的心理规律，提出了“成长与发展是企业给员工最好的关爱”这一人本管理理念，明确指出了“让员工现在有收入，更要让员工未来有发展的企业—员工关系定位”。员工入司之初，公司便会让每个人都填写一份《职业生涯规划表》，包括个人的爱好、希望的成长路径、希望达到的人生成就以及个人成长计划等。最为关键的是，每个人都要明确的提出在成长过程中希望企业给予的帮助和支持。公司则根据员工的职业生涯规划，定期的安排学习、培训和参观考察活动，为此公司和很多高校建立了合作关系，以保证公司员工职业生涯发展规划以及人才培养计划的落实和实现。曾经沧海难为水，除却巫山不是云。竞争洗礼、市场淘沙，愿摸错门饮食文化公司在文化经营理念的引导下心印历史、再战未来。
