爱华网“大型连锁超市应该有自己的配送中心。”北京京客隆商业集团股份有限公司副总经理高京生在谈到如何控制物流成本时表示。 记者在采访时了解到，京客隆只有7家店铺的时候便建立了自己的配送中心。“理论上来讲，将商品配送外包给第三方物流可以节约物流成本，但这只适于某些行业。比如，图书销售企业、电子商务企业，对超市经营却并不适用。” 高京生说：“连锁超市建立自己的配送中心，关键可以做到综合物流配送，起到节约店铺物流成本的效果。”他进一步强调说，物流配送已经成为连锁超市的核心竞争力。 中小超市受困物流 中小超市受困物流已是常事。在采购、运输、储存等各项成本的重压下，一些资金实力相对较弱的小型超市难敌物流费用的重压，不得不黯然退出。aihuau.com 众所周知，减少流通环节是降低物流成本的有效手段。而中小超市的物流成本居高不下的原因之一便是受累于采购的商品流通环节过多。记者在采访中了解到，一些实力雄厚的大型超市，不但可以直接接触到生产商，而且还能参与到他们的生产环节中，以此甩掉中间环节，来达到降低物流成本的效果。而这对于众多小型超市来说只能望洋兴叹。 我国的商品流通一般通过两级营销的方式走向市场，一级是地区总代理，一级是各地经销商。有个别进口商品需要多一级进口商的流通环节。但是中小超市不具备与大型经销商直接接触的能力。为了符合这一部分群体的采购需求，商品流入市场后，又出现了一级采购方，将商品配送至小型超市。多一个环节便增加一部分费用，中小超市本身资金实力较弱，强大的物流费用令其经营艰难。考虑到商品盈利，他们不得不抬高售价，而价格劣势又常常令其在与大型超市竞争的过程中败下阵来。
高京生告诉记者：“超市经营品种众多，每天可能需要大量种类不同的商品。第三方物流做不到综合化的物流配送，只能负责配送其中一种产品。这样一来，店铺不但要不断地接收货物，还得具备接收、存储货物时用的场地、库房和人员，这将是笔很高的物流费用。而且，第三方物流也无法保证天天给超市送货，难免出现货源紧缺却供应不及时的现象。但如果超市自身拥有配送中心，以上的问题便可迎刃而解。配送中心不但可以实现综合性的物流配送，减少交易次数，降低店铺的物流成本，还可根据店铺销售情况在一天之内多次送货。而一般中小超市又很难有实力自建大型物流中心，因此联合起来抱团发展是一条可行之路。”整合联盟寻找出路 受物流成本居高不下等原因的困扰，早在几年前，市场上便出现超市整合的苗头，如今这一势头仍在继续。业内人士指出，从全国的情况来看，目前连锁行业的集中化程度正在加强，未来几家巨头企业占据市场的可能性比较大。 据国外的统计，零售企业开业第一年的破产率为35%，开业5年后的破产率为92%。业内人士分析，由于店铺增长过快，管理水平跟不上，超市此开彼关的现象时有发生。BNP百富勤近期发表的研究报告中指出，并购将成为中国超市行业发展的一大趋势。 北京华普超市副总经理刘海滨对这一现象深有体会。他告诉记者，近些年来，中小超市向大型超市靠拢的力度逐渐加强，零售企业的数量已大幅减少。刘海滨认为这是一必然现象：“中小超市面临着物流成本高、市场占有率低和深入供应商谈判能力等诸多问题，经营起来自然是重重困难。对他们来说，加盟、并购到是个不错的出路。按照这个发展势头，拿山西地区来说，将来可能会发展成为几家本土企业加外资企业的零售格局，现有的数量还将减少。” 业内人士则表示，这种整合对超市物流、供应链管理提出了更高的要求。一方面，超市要不断提升内在实力，有关部门也应该引导超市经营者加强运用现代物流技术提升效率降低消耗，改善物流水平。另一方面，在行业竞争日益加剧的情形下，真正的市场竞争已不仅是超市间竞争，而是演变为各自供应链的竞争。不断加强供应链管理，实现上下游的紧密结合也可以大大降低物流成本，增加超市的竞争力。物流配送成扩张“瓶颈” “全球经济危机迫使生产企业、经销商快速回笼资金，以弥补生产成本上涨、人民币升值等种种因素的影响，零售企业不得以缩短供应商应付款的账期。中小超市面临的竞争压力越来越大，由于缺乏规模，造成商品进货价格高、成本高、缺乏竞争力。随着市场环境的恶化，生产厂家危机的进一步延伸，将给作为终端的零售卖场更大的冲击，山西省内小零售商更是岌岌可危。事实上，‘冬天’已经来了，虽然还没有严重到可以‘冻死人’，但企业不能等到‘冻死人’的时候再去找‘棉袄’，应该在冬天来之前先把‘棉袄’找好。”美特好总裁储德群用很幽默的话语表达出，本土零售业面对经济危机的冲击，已经提前做好了“过冬”的准备。 从今年上半年开始美特好就联合山西省内11家地市超市，酝酿成立山西物流集团股份有限公司，这正是储德群为山西零售企业缝制的“过冬棉袄”。 物流配送作为联系连锁超市各经营环节的纽带，对超市的正常运营起着至关重要的作用。目前，物流配送环节存在的种种问题已经成为制约我国连锁超市进一步发展的“瓶颈”。储德群表示，从整个山西的零售业来说，美特好更像个领头羊，领头羊就应该跑得更快点、身体更强壮一点。尤其加入国际SPAR后，其世界一流的食品保鲜和质量体系，将成为山西消费者新鲜生活的最大保证。 如今，美特好要做的事情就是物流，生鲜加工物流。其实，零售业的核心竞争力，就是“一手抓物流、一手抓市场”。中小企业联合起来构建商品物流，会提升本土零售业的竞争能力。 据了解，美特好的定位是华北地区(山西、内蒙、河北、北京、天津)和华东地区(长江三角洲)零售服务市场。储德群说，美特好的目标就是专心做零售和物流，通过立足山西，然后辐射全国，走活布局全国的这盘棋。 而要走活这盘棋就必须打碎跨区域物流这个制约超市扩张的“瓶颈”。酝酿成立山西省物流集团股份有限公司，正是这盘棋中的关键一步。
