奥运鸟巢 奥运?鸟巢?家族(3)



母亲在加拿大挣足了钱后,回国开餐馆,从一家到十家,把自己的事业打造成庞大的中国餐饮集团;作为有海外留学经历的家族企业第二代,儿子留学回国后为母亲建立的传统的中国餐饮品牌注入了很多国际化时尚元素。

这对母子的俏江南餐饮集团最终成为了北京奥运的定点餐饮提供商之一,旗下的LANCLUB是奥运会指定接待场所,为北京城31个奥运场馆提供餐饮服务。儿子汪小菲说“我们的口号是‘我幸福,我贡献’,所以从来没有想过要发奥运财。”他帮助母亲张兰把“让全世界认识并了解中国餐饮文化”的梦想照进现实。

在加拿大辛苦工作期间,张兰就下定决心,攒够了钱就回国“做点事”。90年代初,张兰用13万资金在北京开了川菜馆,自己还当上大厨,打理菜馆一切大小事务。当时她就意识到装饰对于餐馆的重要性,亲手在竹墙上画画做装饰,装修和菜品相结合让她的菜馆很快有了知名度。

就在这个艰苦创业阶段,张兰坚持把儿子汪小菲送到国外念书,这时汪小菲只有15岁。尽管儿子长年不在身边,但张兰并没因此更溺爱他。“我有意不给他太多的钱,想让他知道挣钱的艰辛,也让他从小就能够自律。母亲的爱是一种言传身教,并不是用钱来宠的。”汪小菲在法国念书期间也和普通留学生一样出去打工,他觉得虽然一个人在国外挣钱读书,但对比母亲创业的艰难已经很幸福,“我从来没有认为很多东西都是我理应得到的。”

张兰常说自己小时候经历了不少苦日子,现在更懂得珍惜身边的每一分血汗钱。尽管汪小菲不像母亲一般吃过苦,但他从母亲的教育中学会了节俭。“他在勤俭方面受我影响挺大的。我们吃饭从不铺张浪费,很少点一大桌子的菜、吃鱼翅什么的。”

十五岁就和母亲分开两地,汪小菲在生活上非常独立,但在情感上他与母亲依然非常亲近,在国外求学期间几乎每天都给母亲打好几个电话,问问她在做什么,吃饭没有等。汪小菲说:“我对母亲的感情不是依赖,而是一种照顾。”

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踏入21世纪,张兰结束了苦心经营多年的川菜馆,以商务人群为定位创建俏江南。汪小菲回国后接手的第一个项目是俏江南旗下的LANCLUB,独创了“兰菜系”,时尚新潮的装饰十分吸引年轻贵族的眼球,还定期举行艺术展览,被称为北京的时尚坐标。

母子两人计划借北京奥运的机会,把俏江南推向国际化,未来两年内将在伦敦、苏黎世、印尼、莫斯科等建立店。为了配合海外计划,俏江南员工都要进行业务、双语培训等,张兰还把优秀的职业经理人送到国内外大学培训。张兰所希望的就是帮助来自各个地区和领域的员工形成一个“大家族”。

奥运史上的第一双袜子

宗家兄弟初尝奥运涩味浓

三年前,您或许没听过梦娜袜业这个企业名,但或许您脚上穿的袜子正是梦娜出品。14年前,浙江义乌宗家两个堂兄弟成立了义乌第一个袜子生产厂家,如今所有梦娜的产品上都印着“北京奥运袜子独家供应商”的标识。

 奥运鸟巢 奥运?鸟巢?家族(3)
从事袜子买卖之前,梦娜现任总经理宗承英在义务做“鸡毛换糖”生意,同时他的堂弟宗谷音从当时中国发展较快的广东倒袜子到义乌卖。随着义乌小商品市场发展火爆,两兄弟决定在义乌投资230万美元,引进意大利先进生产机器,成立义乌第一个袜子生产厂。

从2005年底开始,梦娜成为奥运史上首家袜业产品供应商。宗承英的儿子宗科平回忆说:“叔叔在公司里逢人便喜滋滋地说,梦娜有一件大喜事。”正式签约当天,宗谷音和宗承英两家人全部出动,对于宗氏家族来说,这是一件喜庆洋洋的事。

在成为奥运独家供应商之前,梦娜已经是美国袜类产品最大的供应商,也是中国袜业出口量第一的企业,但其国内市场占有率不敌同城劲敌浪莎。

北京奥运是梦娜突破品牌瓶颈的大好机会。董事长宗谷音早就开始盘算和奥运拉上关系。梦娜用500万美元得到独家供应商资格后,梦娜花在奥运门票、广告投放、营销推广等方面的费用超过亿元。

宗谷音曾对员工说:“现在钱已经花出去了,如果收不回来,那我们大家只好一起去跳江了。”和阿迪达斯、三星等大品牌相比,梦娜的奥运宣传力度比较弱,广告和宣传活动的得意之作并不多见。对此梦娜的董事长助理丁玮表示:“赞助奥运只是第一步,接下来是看企业怎样踏踏实实做事情,把精力放在品牌经营上。”

在品牌经营上,梦娜还需要新思维。宗家第二代已经开始给梦娜注入新鲜血液,宗科平从英国伦敦商学院留学归来,也将一些新的思维和管理方式带到企业中。宗谷音的大儿子目前也在美国留学。父辈已经打下基础,为家族事业开天辟地,但如何把这份事业推向新高度,父辈们似乎遇到难题。和没有受过高等教育的父辈们相比,儿子更有能力解决这个难题,但既要保住父辈打下的江山,又要不断堆砌新高度,责任更重大。

专家点评

如何在奥运中发出品牌声音

刘海峰

对于奥运,很多家族企业难以抵住诱惑,变得急功近利,盲目行事,将奥运赞助当作一根救命稻草,殊不知奥运虽是品牌传播的最佳平台,但又是一个声音嘈杂、注意力容易分散的场所。奥运期间会有无数企业蜂拥而至,纷纷加入品牌传播的大军,加上奥运赛事本身的传播,这就导致如果没有一定的功力,很难发出声音。

有一家卖袜子的企业通过种种努力,砸上了500万美元,让奥运会独家供应商的名单上写下了这家企业品牌的名字。这种胆魄和雄心,的确让我敬佩,但是,从奥运营销活动中,却难以看到清晰的战略意图,不知所云,仿佛就好像到奥运赛场上画个圈,喊一嗓子就了事,外加促销一下商品,更没有系统传播品牌价值的逻辑。

还有很多企业由于没有得到奥运的赞助权益,开始凑热闹,打起“擦边球”,进行所谓的非奥运营销。另一家袜业公司就非常聪明,模仿奥运口号提出了“更全、更好、更舒适”,实际上与奥运精神中的“更强、更高、更快”相映。赞赏这个擦边球打得相当到位,很容易混人耳目,不知道以为后者是奥运的赞助商。

无论做奥运营销还是非奥运营销,我们都要能坚守品牌战略定位与核心价值,并非更要生拉硬拽,与奥运营销套上关系,让人觉得牵强附会,有可能还会失去自身的本色。因此作为企业家要懂得逆向思维,当整个世界都在向右走的时候,你应该向左看看。

对于奥运营销来说,这是一个项目或是一个系统的工程,企业需要面对奥运营销进行系统的战略规划和策略表现,但是奥运营销不过只是一个点,一条路径,一个纬度,作为企业该不该参与,如何参与,都应该站在企业品牌战略的高度进行系统的思考,而非只顾眼前,不顾长远,凭借一时冲动和热情豪赌奥运,那就会让你的企业付出沉重的代价。

  

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