① 消费者意见访问:做法为:设置意见箱、人员访问或电话访问。意见箱可长期实施,人员及电话访问则根据需要而不定期实施。应注意的要点是:要重视消费者提出的意见可建议,及时改正和采纳;意见箱要定时开启,长期实施,否则就不要轻易设置;向消费者征求意见的访问要有明确的主题,以便于消费者有针对性地回答;对提供意见者要给予奖励,每月抽奖并公布姓名,以鼓励参与者的趣味。
② 提供生活信息:做法是:在卖场内特定商品的前方制作POP,说明商品特色、用途或食用方法;在服务台免费派送消费信息印刷品;利用固定的公布栏提供日常生活信息。应注意的要点是:以定期的方式,如每周或每月更新一次为宜;所提供的资料要有知识性、科学性和趣味性;要控制成本;有计划地长期实施并不断更新。 ③ 恭贺问候:做法为:根据消费者资料寄发生日卡、节庆卡。应注意的要点是:卡片一定要由店长亲笔具名,不可用印刷方式;贺卡应在特定日期前一日或当天寄到,不要逾期;卡片形式要每年更换;贺卡寄出后最好在特定日期当天,再由店长以电话方式恭贺。 ④ 成立商圈顾问团:做法为:由店长邀请商圈内经常购物的消费者或公开召集热心提供意见的顾客来担任顾问团成员;由店长担任召集人,定期举行咨询会议。执行要点是:每月举办一次,每次2小时;会议前要将主要议题告知与会者,以便于准备;主持要引导讨论,并记录各成员意见,不要下结论;每次会议前公布前一次采纳意见的实施成效;要向参与者赠送纪念品。⑤ 举办公益活动:做法为:发起慈善公益活动,如献血、救济;关心环保公益活动,如认养动物、树木等;关心社会公益活动,如赞助当地消防队救火器材、赞助当地学校等。执行要点:选择与本超市经营理念相符的项目来实施;鼓动附近卖场或其他公益团体共同举办;以新闻的方式加以宣传;掌握社会热门话题。
1、人员促销:人员促销是通过推销员口头宣传,说服顾客,实现商品销售的一种直接促销方式。人员促销的特点是推销员与顾客能进行双向沟通,其促销效果与促销人员的推销技巧密切相关。对于实施开架销售的超市来说店员一般不必主动地进行人员促销,这样做反而会影响顾客的自主选购。然而店员也必须向顾客提供必要的帮助和指导,并适当地与顾客进行友好的交谈,即要求店员以服务与沟通为手段来达到促销的目的。
2、广告促销:广告促销是运用各种广告媒体向消费者传递消费信息以促进销售的一种直接促销方式。广告促销的特点:企业单方面向消费者传递信息,属单向沟通,所以称之为“拉的”策略。广告媒体有:电视、电台、报纸、杂志;招牌;看板;路牌;招贴;交通工具;灯光;橱窗;包装;店内POP;口头宣传或店内广播;演示;可视幕墙;电脑网络;红布条;宣传单;海报;DM等。 规模较大的连锁超市可以考虑采用四大广告媒体,但对规模较小的连锁超市来说最常用的广告媒体是:宣传单、招牌、看板、灯光、海报、红布条等。以促销主题来划分: ① 开业促销常用的媒体是:报纸、宣传单、电台、交通工具、户外红布条、海报、POP、店内广播、新闻稿 ② 年庆促销常用的媒体是:报纸、宣传单、DM、海报、红布条、POP、店内广播 ③ 例行性促销常用的媒体是:宣传单、DM、海报、红布条、店内广播 ④ 竞争性促销所用媒体与例行性促销相同。 3、销售促进,也称营业推广。 是一种直接用利益来刺激消费需求的辅助性、临时性的促销方式。 特点:见效快但运用不当也会产生负效应,会使顾客怀疑商品质量、价格的真实性,贬低商品的身价。 销售促进是超市最重要的促销方式,其具体的方法多种多样,但不管选择何种方法都应考虑以下四个问题: ① 刺激的规模:即确定促销预算,并估算该促销预算应有多少新增的销售量来弥补才能保本; ② 参加者的条件:即确定享受促销优惠的对象,如只对送回瓶盖的顾客赠以奖品; ③ 促销信息的传播途径:即如何将促销信息传达到促销对象,如放在包装内,在超市里或店外分发,邮寄或附在广告媒体上; ④ 促销时间:即不能太短也不能太长。 4、公共关系促销: 公共关系促销是通过超市的公共关系活动使超市与社会各界建立良好的理解、友谊和支持关系,从而以其知名度、美誉度来带动商品销售的一种间接促销方式。特点是:超市与社会建立双向沟通,并注重卖场的长远利益。 主要方法是: ① 利用各种传播媒体和传播方式(如人际传播和大众传播),扩大其知名度,让社会了解超市。 ② 开展联谊、庆典及咨询活动,加强与社会各界的联系 ③ 积极参与社会公益事业及其他社会活动,为卖场创造良好的社会环境,获得社会的赞誉。 ④ 培养教育员工塑造良好的自身形象,建立企业与职工之间的良好的情感。 5、企业形象促销:企业形象促销是利用企业所确立的、经社会公众认识和评价的理念系统、视觉系统和行为系统来促进商品销售的一种间接促销方式。特
点与公共关系促销相类似,这两种促销方式往往是融为一体的。
其目的是:建立企业的差异优势,尤其注重文化价值。对连锁超市来说,企业形象的标准化更具有特殊的意义,如大大节省设计费用,让顾客享受标准化的服务,增强顾客对企业的信心等。