爱华网本报讯 （记者 黄志军）本报《酒店业产业链亟待完善》（详见昨日B03）一文见报后引起社会反响，不少业内人士纷纷致电本报对“东莞现象”发表看法，并咨询未来东莞酒店业如何持续发展的问题。为此，记者专访了国内酒店业的几位专家。专家们认为，东莞酒店业最大特点是民营资本挑大梁、唱主角，今后在持续发展上应以民营资本为主、多元化发展并重，并在提升品质、品牌和服务方面多下功夫。 未来发展需居安思危 民间资本太过活跃于酒店投资业，而外资却鲜能分得几杯羹，这种现象值得警惕。业内认为，实力雄厚的外资基金不可能没看到东莞酒店业的高投资回报率，但他们要入主，一般是想做长线，比如拿企业到境外去上市，他们对酒店产业的账务要求比较高，如果对方达不到，他们宁愿让肥肉烂在锅里。 在上海社科院旅游研究中心主任王大悟看来，获得极大成功的东莞酒店业现在需要“居安思危”。“东莞酒店业的发展得益于东莞制造业的发展，那么其未来发展，也要看未来东莞的制造业能否持续发展下去。另一方面，土地价格便宜的时代已经过去，必须在硬件上软件上提供更好的环境，才能让那些大的国际企业留在东莞。” 粤海（国际）酒店管理集团有限公司董事长李华生则提出东莞酒店业“危机论”。他说，东莞酒店业已经走过春秋战国时代，危机时代已经来临。“对于东莞酒店业发展来说，尽快建立一个由政府引导，企业为主体，多方参与、多形式的投资服务体系则是重中之重。” 提升品牌服务任重道远 已拥有3家酒店的三正集团董事长莫浩棠表示，他担心随着东莞产业结构的调整，很多工厂都搬到外地，给东莞酒店业的客流量带来不利的影响。同时他也告诫后来者，现在东莞市场所形成的“蛋糕”没那么好吃。他认为将东莞作为酒店管理人才的培训和输送基地，让东莞的酒店业走出去是必走之路。 作为国内酒店业专家，湖北大学旅游发展研究院院长马勇教授称，“东莞现象”让很多人看不懂。“在数量上，在一个地级市聚集了大量高星级酒店。五星级就有10多家。位置上，很多商务酒店选址在城市中心，但东莞的高星级酒店很多在乡镇。盈利模式上，也很特殊，揭示了多元化的投资策略。探讨东莞资本投资模式，有利于我国酒店业的研究与发展。” 对于“东莞现象”如何持续发展的问题，马勇说，现在休闲度假是主流，而严格说来，东莞不是一座休闲度假的城市，旅游资源非常少，更多的是人造景观和设施，所以酒店业要进一步繁荣，就需增加产品类型、服务项目、层次选择，来丰富整个休闲度假市场。“面对今后竞争日趋激烈局面，东莞酒店业应首先解决主题定位问题，应站在粤港澳高度来树立自己的品牌，在提升品质、品牌和服务上下功夫，形成差异化竞争。”
记者手记
不仅要星星，更要月亮东莞酒店业确实是个传奇。谁也不曾想到，广东一个地级市——东莞会成为全球星级酒店最密集的城市之一，五星级酒店拥有量仅次于北京和上海，居全国第3位，中国酒店业专家称此为“东莞现象”。
来自政府部门统计显示，目前已有超过250亿的民间资本涌入东莞，投资酒店业，其中95%是本土民资。东莞酒店业民营资本唱主角，与其他很多城市星级酒店国有化和外资化背景大相径庭，这也是与东莞人的务实精神有关的。在采访中，这种观点得到了诸多酒店相关负责人的默认。他们表示，投资酒店不但投资见效快，而且风险相对较小，诸多榜样也证明了这一点。 现实的问题是，虽然东莞酒店业非常发达，但是其专业化程度却让许多人不敢恭维。君不见，东莞一些星级酒店“凡入住者均可享受5折优惠”的恶性竞争每天都在进行。著名酒店管理专家袁学娅曾直言不讳：“专业化缺乏和炫耀性过分是东莞酒店业的缩影和特征。” 令人欣喜的是，2003年，国际饭店巨头喜达屋旗下品牌喜来登进驻厚街，结束了东莞没有国际酒店巨头的历史。在2005年，东莞市政府出台《东莞市2005年－2015年城市商业网点规划》，将严格控制四星级、五星级饭店的建设，努力构建更合理的饭店体系。 酒店行业的“东莞现象”同样存在于东莞其它一些行业当中。这不是说应赶快给外资敞开大门，而是说，我们应力保公开竞争，消除权力寻租。笔者坚信，未来东莞酒店业的天空将一片星光灿烂。但我们不仅要星星，更要月亮。当东莞培育了自己的“喜来登”、“希尔顿”时，将促进东莞酒店业的进一步腾飞。
