爱华网吸油烟机中国家电业的富豪品类 中国的家电业，就像是人丁兴旺的豪门贵族，白电、黑电、小家电层出不穷，每一个品类都枝繁叶茂，将家电业演绎得热闹非凡。 吸油烟机作为现代厨房必备家电，已经发展成为一支成熟而庞大的家电品类，在人们日常家居生活中占据重要地位。中国吸油烟机市场始于20世纪80年代末，最早为薄型吸油烟机。薄型吸油烟机普遍存在易漏油、吸力小、难拆洗、噪音大等弊病，长期以来一直困挠中国家庭。 1993年的浙江省余姚市，当时还是生产调协器的家庭作坊式企业帅康，在领导人邹国营的带领下决定进入吸油烟机行业。邹国营经过大量的市场调查研究，一个大胆的设想产生：做国内首创产品——深型吸油烟机。1993年5月，第一台深型吸油烟机在帅康诞生。2002年，在邹国营的倡导下，将中式吸油烟机的内腔与欧式吸油烟机外观有机结合的新型欧式吸油烟机在帅康上马。这两次对吸油烟机的创新，使邹国营当之无愧成为中国吸油烟机行业的领袖人物，帅康也成为中国吸油烟机行业的领袖企业。 中国厨房经过了深型吸油烟机取代薄型机、欧式吸油烟机与深型吸油烟机各领风骚、近吸式吸油烟机异军突起、开放式厨房渐成潮流四个历程。 目前国内大大小小涉足厨卫产品的品牌不下400个，但年销量在10万台以上的不到20个，销量达到300万台的不到10个。aihuau.com 相对于善于打价格战、品类销售溢价率不高的中国家电业，吸油烟机的品类销售溢价率则大大高出空调、彩电，以及电磁炉、热水器等众多小家电，帅康的“视爵”、老板的“尊朗”等高端吸油烟机的售价都超过万元，堪称中国家电业的富豪品类。 中国的厨卫行业里帅康、老板的品牌产品构建了强大的竞争力，是少有的国内本土品牌让洋品牌黯然失色的一个产业，审美与功能并重，演绎了中国吸油烟机独占鳌头的行业奇迹。吸油烟机富豪品类也贫富不均 厨卫市场整体品牌集中度偏低，逐渐形成以浙江、广东、四川三大地域为主的中国厨卫产业集群。这三大集群个性鲜明、贫富不均。 浙系企业以高端品牌产品吸引眼球，浙江的吸油烟机以帅康、老板、方太为首，形成吸油烟机寡头经济。三寡头一贯提倡高端机型，其产品销售溢价率大大高出广东、四川地域吸油烟机，成就了中式机和欧式机的高端品牌，并且盘踞着一线品牌的寡头位置。 广东企业则以技术、营销攻占市场，广东企业吸油烟机生产一直不够强大，处于二线品牌地位，在产品的扩张过程中没有将吸油烟机的研发放在重要地位，更多关注的是灶具和热水器，主要通过细化社会分工、组装批量生产或OEM作为重要方向，所以广东的家电品牌主要依靠价格优势来抢占市场份额，销售溢价率远低于浙江流派。 四川企业近年以近吸式吸油烟机这一新兴品类抢战市场先机，近吸式吸油烟机的早期品牌有亿诺、格林格等。由于四川厨卫企业配套不完善，加上四川厨卫企业一直缺乏真正的市场营销理念，久居川蜀盆地，外来营销型的人才稀少，导致四川厨卫企业只能在川蜀盆地独自做大，以低价产品求生存。好在四川人口众多，有相当巨大的消费力，才得以让四川厨卫企业生存。 川派近吸式吸油烟机早期的企业主都是小经销商出身，对产品制造、研发、质量工艺缺乏系统认知，更缺乏投入。他们抓住了“近吸式”的卖点，到广东、浙江贴牌生产、加工，但缺乏自身品牌号召力，所以产品也沿袭广东流派走低价路线，导致产品越做越差。近吸式“分野”中国吸油烟机产业格局 以帅康、老板、方太为首形成的中国吸油烟机三大寡头，其力量一直让善于做市场的广东企业难以超越。当然，任何市场都有革命者在试图打破垄断，近吸式吸油烟机就成为打破三大寡头垄断的利器。 前几年，以四川为主的企业推出近吸式吸油烟机的时候，很多人难以接受这样的产品，认为近吸式吸油烟机曾经在20世纪90年代初“昙花一现”，现在再生产必然是“炒冷饭”，生存空间不大。 2007年～2008年间，当浙江、广东一部分中、小企业纷纷推出近吸式吸油烟机时，因为消费者认为近吸式吸油烟机具有吸烟效果好、不呛鼻、油烟分离度高、干净、侧着安装不碰头、不滴油、节约空间等优点，逆转了一批品牌厨卫企业观望的立场，他们也开始逐步试水近吸式吸油烟机项目，争夺该部分市场商机。 近来，近吸式吸油烟机大有重抢市场的势头，它独具特色的造型和对空气动力学的独特把握，无疑带给消费者全新的生活理念，吸引大众的眼球并成为当下厨房电器的新宠。随着近吸式吸油烟机队伍的日趋庞大，产品技术不断更新，打破了吸油烟机两极格局，旗帜鲜明地预示着吸油烟机三分天下时代的到来，中式机、欧式机、近吸式吸油烟机三大技术流派呈三足鼎立之势，在中国制造中凸现技术实力，引领吸油烟机行业的革命潮流。 目前投入近吸式吸油烟机的企业数量与日俱增，据相关数据显示，截至2007年底，中国近吸式吸油烟机制造企业数量已达到300家以上，并保持每年30%的速度递增。随着近几年的发展，中国的近吸式吸油烟机行业已经初具规模。 四川、广东、乃至浙江二、三线的近吸式吸油烟机企业，都试图用近吸式吸油烟机来“分野”中国烟机新一代豪门贵族。 三大寡头“观望”近吸式吸油烟机 由于近吸式吸油烟机与传统的中式机、欧式机技术及结构上有所区别，如果投入近吸式吸油烟机的生产线无疑将耗费前期大量的科研投资与广告宣传费用，帅康、老板、方太三大品牌一直处于观望态度，对参与近吸式吸油烟机的生产反应比较慢。 理由一：心理上不接受，三大寡头都以中式深型吸油烟机称雄市场，以欧式吸油烟机奠定江湖地位。这些年来，尽管不少企业屡屡以低价机冲击三大寡头阵营，如华帝曾以销售价999元的欧式机冲击市场，但都无法突破帅康、老板、方太已经形成的牢不可破的垄断地位。 理由二：产品销售和渠道的博弈。目前三大寡头主销吸油烟机的比例是：欧式机占到65%，中式机占到35%。上述机型的产品结构、部品指标、整机指标都深深烙在企业的产品研发和制造体系中。而且，三大企业的销售服务系统都以欧式吸油烟机、中式吸油烟机为主项，改换成近吸式吸油烟机的困难较大。 三大寡头不进入近吸式吸油烟机，这无疑给吸油烟机的二、三线梯队一个绝好的机会，把近吸式吸油烟机当成主打产品，借助近吸式吸油烟机快速做大规模，改变产品的结构阵营，缩短与帅康、老板、方太的距离。近吸式——中国吸油烟机新豪门 据著名品牌营销战略管理专家、极品策略·上海品略企业管理有限公司首席顾问博锋先生分析，目前吸油烟机的中式、欧式一直分为两极：浙江派为高端阵营，广东派为中低端阵营。帅康、老板、方太三大品牌对近吸式吸油烟机的拒绝，使众多二、三线品牌拥有更多的财富想象力，此时介入近吸式吸油烟机，会给二、三线厨卫品牌提供市场成长的空间。 近吸式吸油烟机阵营的介入和比拼，也会对整个烟机行业局势的改变有所触动，近吸式吸油烟机将创造中国吸油烟机新一代豪门贵族，而最大得益者是四川阵营。 西南地区的家电企业缺乏品牌的力量，只能依靠低成本、低价格战略吸引消费者，从而在一开始就处于劣势地位。这两年亿诺、格林格、瑞鑫等一些企业也主推近吸式吸油烟机，但品牌小，产品工艺不理想，在行业集群中也并不具备优势地位，只在边缘市场销售。而2009年四川阵营的开力近吸式吸油烟机的崛起，无疑成为中国近吸式吸油烟机一颗最耀眼的明星。
开力：钣金制造业龙头、高科技创新企业 如果说吸油烟机行业首期对四川近吸式吸油烟机的评价不高，因为四川近吸式吸油烟机企业大多产品工艺不良，靠家庭作坊式的生产和小打小闹的推销，完全没有体现一个创新产品的价值，主要是因为人们没有看到一个真正的高科技创新型企业。 而四川开力近吸式吸油烟机的面世，将以强大的技术工艺震撼力改变人们对四川近吸军团的印象。四川开力厨具有限公司是四川钣金协会的会长单位，开力企业在钣金、模具制造上有近八年的完美造诣，因此一直从事IT业、安全防护、国家金融系统大型保密产品的钣金制造。开力企业大型设备全部从日本、欧洲引进，拥有自主知识产权和多项国家专利技术。与四川、广东众多组装型的吸油烟机企业比较，开力是一个硬件力量十分雄厚的超级制造企业。 五年前，开力进入厨卫家电的开发制造，因为对国内市场不熟悉，只为国内大型厨房设备的制造商提供净化技术方案，以及为部分品牌提供OEM、ODM的产品生产，积累了丰富的产品研发和品质控制能力。 2008年，开力试水中国厨卫行业，开发出开力K系列近吸式吸油烟机，凭借三大独创的国家专利技术：油烟分离技术、油电分离电机永不粘油技术、风道整流技术炫亮上市，产品获国家强制性安全认证及七项国家专利，经国家日用电器质量监督检验中心检测，油烟净化率达：91.2%，油烟吸净率达：99.5%。 开力近吸式吸油烟机以造型简约、用材考究、品质精良，与目前国内的近吸式产品形成巨大差别，特别是在工艺细节的处理和产品安全性的把握方面，与行业一流品牌相比不分伯仲。2008年在上海中国家电博览会一亮相，即受到中国五金制品行业协会的高度评价，同时接到来自意大利的一笔1750台的订单。 目前，开力公司邀请了国内顶级的产品工业设计机构和品牌营销策划机构加盟，全新打造产品的研发、生产、销售流程，不久的将来，开力将成为四川阵营近吸式油烟机最具竞争力的品牌。 四川开力厨具有限公司总经理李平认为，四川集群在近吸式吸油烟机崭露头角的时刻，抓住了商机，在近吸式吸油烟机品类中全线飘红，也为整个集群地的吸油烟机增加了更多竞争力，一定程度上扭转了三大烟机流派的力量权衡。 广东系近吸式吸油烟机依托燃气具生产的制造优势，在燃气灶、吸油烟机、消毒柜配套产品上，具有很强的研发优势，代表品牌有神州、樱雪、万和、好太太等。 神州：老牌高贵血统 神州是中国燃气具行业的老牌企业，具有品牌高贵血统价值。1984年生产出第一台带熄火保护装置的安全型热水器。神州近吸式吸油烟机以创新、经典、时尚、专业为四大设计主题，融合25年创新生产经验，按中国、欧洲双重安全技术设计，是神州·沃克曼普世界燃气具实验研究所巅峰之作。神州近吸式吸油烟机采用双进风漩涡式油烟分离技术，90%以上的油脂被分离，经过风机后已是不含油脂的干净空气。2008年，神州借助品牌高贵血统、神州品牌加盟店导入改造渠道结构，大举推广近吸式吸油烟机，已取得不凡业绩。 2008年，神州公司已建造起一个年产60万台吸油烟机的生产基地，将燃气热水器、燃气灶、吸油烟机三大产品全线出击。 樱雪：打造华南最大吸油烟机制造基地 樱雪是近五年成长迅猛的中国厨卫企业，获中国名牌等产业荣誉，借助厨卫一体化产品的研发销售，在市场上构建强大竞争力。2006年与苏宁成为战略合作伙伴，厨卫产品成长迅猛。 目前，樱雪已投巨资在广东中山南头建立了全新的厨卫生产基地，目标是打造年产300万台燃气具产品专业生产基地。 樱雪集团总裁李荣坤认为：樱雪的厨卫生产基地因为具备强大的产能优势和研发优势，今后将以一流品质、三流定价向广大消费者提供性价比最高的厨卫产品。樱雪近吸式吸油烟机采用高效油烟“双T”分离板，油脂分离度达到83.5%，在吸油烟时利用双层铝板间夹缝使气流及油烟在通过时降温，实现油烟还原成液态油流向导油槽，从而净化油烟，排出洁净空气，大大延长风机寿命。 樱雪集团副总经理陈素女士也表明：在国内外形势严峻的背景下，2008年樱雪厨卫销售仍保证了29%的增长，在2009年，樱雪在吸油烟机上也会以近吸式产品作为突破口。 万和：航天技术提升产品科技含量 万和早期以燃气具配件商角色进入燃气具行业，坚持成本领先战略。创立至今，万和在燃气具领域十二次填补国内技术空白，在燃气热水器国内市场占有率连续5年名列前茅，燃气热水器和燃气灶出口量双双国内领先。在此背景下，万和也开始研发生产近吸式吸油烟机。 与一些吸油烟机企业玩弄所谓的“航空、涡流”概念不同，万和是中国航天工业的鼎力赞助商，一直深得国家航天工业技术的支持，是目前真正将航天工业技术应用到吸油烟机上的企业。 万和拥有中国燃气具第一品牌的殊荣，又有全国庞大的销售网络，经航天技术导入的近吸式吸油烟机将具备强大的竞争力。 好太太：明星助阵，二级市场攻坚力量 作为一个锐气十足，在广东厨卫军团中具有不可轻视力量的新锐品牌，好太太经过十年磨剑，已具备了冲击一线品牌阵营的制造和研发能力。好太太公司近几年以强大的创新意识和品牌理念指导企业转型，先后和国内品牌巨擘长虹联姻，在广东构造了长虹品牌资产共享，企业进军橱柜和厨卫市场，在广东流派企业中是一大创新。其次，又连续签约明星代言人助阵营销，与广东“三线”品牌纯粹依靠低价营销的企业拉开了距离。 2009年，好太太将展开主题为“多彩厨房”的营销攻势，并全力在近吸式吸油烟机上发力。在浙江阵营，二、三线烟机品牌也欲借助近吸式吸油烟机打翻身仗。 樱奇：倡导真正的近吸技术 宁波樱奇电器实业有限公司在宁波地区属厨卫四强企业，曾以吸油烟机进入全国市场占有率三强，荣获“中国驰名商标”、“上海十佳品牌”等荣誉。近年来樱奇一直讲求技术创新，通过近十年的技术研究积累，已经具备非常精湛高超的研发造诣，对模具设计开发、产品生产等核心环节都非常精通。 针对其他企业对近吸式吸油烟机的研发更多地是在外形上做改观，樱奇开发出了拥有三项专利的CXW-200-H7近吸式吸油烟机，创造性的不仅把吸风口下降，同时，也把吸油烟机的主机部分电机、风轮下降了40cm，达到了良好的油烟吸排效果。 奥田：浙江快速成长的新秀企业 浙江奥田电器有限公司是一家集产品研发、制造、营销于一体的大型专业化厨卫企业，2004年被推荐为“浙江省消费者满意单位”，2006年荣获“上海十大畅销品牌”， 2008年又荣获“中国驰名商标”。2009年奥田企业邀请广东知名的厨卫营销经理人王京文加盟，组建营销团队，依托企业强大的研发和制造能力，主推近吸式吸油烟机，在浙江企业集群中迅速脱颖而出。 目前整个吸油烟机行业的市场格局好像是牢固的金字塔关系。由一线厨卫品牌帅康、老板、方太依据品牌影响力、渠道、产品、工艺、设计、技术、营销、溢价等方面所构建的巨大竞争门槛，使其他品牌在产品、品牌、价格、营销模式上都很难赶超，成为金字塔的上端，占据主要地位，市场份额比较高。 二线品牌如神州、樱雪、樱奇、开力、好太太、奥田等企业，紧紧跟随着一线品牌的步伐，目前位居金字塔的中坚位置，在营销和渠道上大张旗鼓，依托强大的生产优势，利用新技术、新品类商机，快速切入市场，希望借着新品类崛起的井喷期，快速缩短与一线品牌的距离。 三、四线品牌暂时处于金字塔的最底端，企业数量最多，市场份额最低，越来越被边缘化了。整个金字塔结构一直处于相对稳定的阶段，如果下一层品牌阵营想要通过传统的产品、渠道、价格路径介入上一层发展，则需要花费更多的时间、财力、物力，才可能实现。否则，只能另出奇招，开辟新蓝海，抢占市场先机，一举颠覆金字塔的构造。而近吸式吸油烟机正是提供了这样一条捷径。 二、三线厨卫品牌要想扭转目前的市场竞争格局，只能改变市场竞争规则。帅康、老板、方太一直以欧式、深型吸油烟机作为主力机型抢占霸主地位，不会轻易主推近吸式吸油烟机。二、三线企业会有更多胜出的机率，这给近吸式吸油烟机企业阵营留下了较大的市场发展想象空间。 随着更多近吸式吸油烟机生产企业的加入，中国吸油烟机行业的竞争正在加速升级与整合，谁将是近吸式吸油烟机行业的英雄，还看2009年，让我们共同拭目以待，呼唤英雄的到来！
