《中国福布斯落马榜》谢国胜:饕餮盛宴中的“消化不良者”(餐饮



谢国胜:饕餮盛宴中的“消化不良者”

【上榜时间】:2005年

【上榜财产】:55亿元

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【上榜排名】:第348位

【曾获荣誉】:河南省工商联副会长、河南省政协第八届委员会委员

【落榜时间】:2007年

【落榜缘由】:因涉嫌合同诈骗而引爆刑事法律风险

【当前状态】:入狱

智维律师按:

 《中国福布斯落马榜》谢国胜:饕餮盛宴中的“消化不良者”(餐饮
出身于普通家庭的谢国胜,依靠自己的努力成功打造了郑州餐饮界的“花园系”,年营业额逾亿元。

但谢国胜前进的脚步没有就此停住,他梦想中的事业应当是餐饮、地产开发和医药三驾马车并驾齐驱。

谢国胜还醉心于资本运作,通过引入“高参”借机想在资本市场上一展身手。

辉煌时刻谢国胜曾一度登上《福布斯》中国富豪榜,斥资6亿元竞标“郑州地王”项目。

平心而论,谢国胜本可在餐饮业安安稳稳地做一个富豪,但在看到国企改制的好机会后,就完全不顾及自己实力与野心的不相匹配,一口气吃掉九家国企之后,终因消化不良而颓然倒地。

虽然,谢国胜的案件还没有最终大白于天下,但是他所触及的法律风险却是一目了然的。

餐饮起家:倾力打造“花园系”

谢国胜,1962年出生,河南封邱人。他是家里最小的孩子,上面还有6个哥哥和一个姐姐。

小时候,谢国胜家里条件并不好,甚至于到了他必须和一大群哥哥姐姐抢饭吃的地步。

年轻的时候,谢国胜曾在多个行业摸爬滚打过,倒卖过牛仔服装、卡式磁带,开过小吃铺,甚至在街头卖过羊肉串。再后来他经常往返于广东和河南之间做些小生意。

经历是人的宝贵财富。就是这段经历,使他视野开阔,见识增长,思路一下打开了。

20世纪80年代末期,郑州餐饮业崛起。其中最引人注目的是政府机关林立的郑州市金水路上,当时出现了一系列豪华酒楼,比如少林菜馆、越秀酒楼等,它们倚仗得天独厚的地理位置,生意做得很火红,乃至金水路被当时的郑州市民称为“餐饮一条街”,同时由于都是政府官员前去吃饭,也被戏称为“腐败一条街”。

1989年,看准商机的谢国胜向朋友借了几十万元,在“少林菜馆”的对面开办了一家“花园酒店”。起初的大半年生意很清淡,这期间谢国胜不断思索如何转变经营面貌的问题,经过反复检验,他最终找到了属于自己的核心竞争力:打服务牌。

他要求每一位服务员必须具备超强的记忆力,当顾客第二次光临时,能够记住顾客的样子甚至是名字,并主动持续地提供热情周到的服务。

尤其是在以砖头似的“大哥大”彰显尊贵身份的年代,谢国胜花了十多万元一口气买了10部“大哥大”放在酒店柜台上,供前来消费的客人免费使用。

很快,谢国胜的服务牌似乎起到了立竿见影的效果,当他的花园酒店开业两三年后,马路对面红极一时的少林菜馆关门歇业了。花园酒店作为郑州餐饮界的一颗新星迅速崛起。很快,它的名气仅次于龙头老大“越秀”。

此后,谢国胜逐渐在郑州闹市区打造起了餐饮业的“花园”系:最著名的是位于碧沙岗公园旁、有“郑州名片”之称的“皇家花园”(后改名为西花园),这也是当时整个中原地区营业面积最大的豪华酒楼;此外,“花园系”还包括东花园、锦绣花园、全福德酒店等。

据媒体披露,花园系的年度营业总收入始终保持在1亿元以上。

智维律师评析:

可以说,谢国胜的餐饮经营策略是非常成功的,在那个服务行业并不十分发达的年代,在那个人们还未曾关注服务态度的行当里,谢国胜敢于尝试全新的服务模式,着实让人眼前一亮。

  

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