燕窝连锁 燕窝连锁企业总部的直营店“样板”了吗



  既然说是“样板”,就有“榜样”、“模板”、“典型”“标兵”的意思。而燕窝连锁专卖总部在开展特许经营、吸引连锁加盟和服务终端消费者市场时,最先也会愿意先做直营店,就是指公司总部直接投资与管理经营的终端燕窝连锁专卖店。

  因为在企业发展初期,直营店的“样板”作用是我们用一种优秀的产品(燕窝)与一种有效的经营模式(现炖燕窝外送)结合,开创了燕窝连锁专卖这样一种新的经营品类,那时的直营店处于公司领导及连锁总部推广“全聚焦”的视线内,是做为说服意向加盟商接受、加盟本燕窝连锁网络的主要工具之一而存在。

  经过六年的发展和实践证明,我们当时的决策是正确的,现如今,全国连锁加盟店的数量是公司直营店的“几倍之多”,“燕之屋”的口碑也广泛的流传全国各地坊间,虽然我们的直营店也从总部所处区域开到了北京、上海这种指标城市,而直营店做为那个阶段说服意向加盟商加盟的“样板”作用也已经弱化很多。

  因此,拥有全国最大燕窝连锁网络和面对竞争日益加剧的燕窝连锁市场的我们,在经营上也要从主要“开拓连锁网络”转变为一手“开拓、管理连锁网络”,“一手稳定和提高现有网络的市场占有率,保证最大的连锁店及总部二级利润”的阶段,就是在前一篇文章所提到的“到了用现有优秀的经营模式与一种有效的营销模式结合的时候了,去追求企业和连锁网络第二阶段的发展”。

 燕窝连锁 燕窝连锁企业总部的直营店“样板”了吗
  世界著名的品牌营销专家Larry.Light曾经说过:“拥有市场比拥有工厂更重要”,而结合我们企业,要推动这种大转变,我们完全可以先从直营店做起,对直营店重点开展深度营销。强化店内的人员素质,售货接待、售货技巧,优化服务、终端拉动行为,把直营店转变为与竞争者“拼地盘(消费者)、拼销量、系统化的市场争夺样板作用-----进行消费者销售政策、各种营销措施和货物中转运行的试验基地。

 首先在思想上要摔开一些包袱,不要陷的入过多的直营行政类管理、条条框框和原有的经营思想,加强引进相对较高素质的人员组成直营店队伍----- 既要有积极进取、百折不挠的工作热情,由于直营店涉及的创新、销量、总结等问题会比较突出,并需要不断跟进,很易使直营店人员在压力下厌倦和懈怠,因此,保持良好的工作态度是非常重要的。 又要有创新精神,不管是销售观念还是销售技巧,都不会是一成不变的,作为工作在第一线的直营人员,能否出色地完成计划的销售目标,很大程度上取决于(她)他如何将店铺销售创造性地适用于消费者,这需要直营人员对消费者不断研究,提高沟通能力,才会有针对性地销售,达到既完成生意目标,又让客户满意我们的服务水平。

  第二,努力把直营店打造成“消费者市场拉动的练兵场”, 对它的各方面盈利举措分析、总结成为连锁加盟店的基本参数,过滤、收获成功的市场操作模式,树立活动操作“样板”再复制推广应用到加盟体系。既给其他地区的加盟商(店)经营做标杆,提供学习的阵地,鼓励加盟商(店),又成为看得见、摸得着、学得上、推得动、活生生的市场推动“样板示范”作用。

 第三、要真正理解直营店与加盟店的关系,直营店的分布点和运行实力是关系到一个企业的骨架搭多大(企业要发展到什么规模),因此在一定、合适的时候,企业综合管理到位各方面条件成熟时,扩大总部或异地主要中心城市直营店数量与规模,侧翼支持“燕之屋”品牌的提升,也为未来扩张工作做好准备、提供有力的基础。 

  最后对以上的论述做一个总结就是:我们要确定了一个清晰的策略-----通过“总部直营店合理分布样板”来显示----企业规模(综合素质);通过““总部直营店市场拉动样板” 来提升-----企业品牌和加强消费者、连锁加盟店主对企业的忠诚度;通过““总部直营店市场赢利样板”来提高—---连锁加盟店与企业丰厚销量的策略,构建一种直营店与连锁加盟店紧密合作的双赢渠道模式  

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