爱华网粮安天下。手中有粮，心里不慌。国不可一日无粮，家不可一日无米。立足粮食自给的方针、强化粮食扶持政策、严格保护粮食生产资源、健全粮食储备体系和手中有粮、心里不慌以及粮食是安天下、稳民心的战略产业等，构成了中国特色粮食安全理念及格局。中国特色粮食安全理念，蕴含着中华民族在长期发展和斗争中形成的粮食安危意识，蕴含着党和政府强农重粮的战略思想，蕴含着中国特色粮食储备流通格局。手中有粮，来自何方？来自长期坚持粮食自给为主的方针，来自强农惠农政策，来自农业科技创新的有力支撑，来自健全安全的国家粮食储备体系，来自我国传统的农村农户储粮。这次世界粮食危机与石油危机、金融危机结伴而来。这种互为推动、相互叠加的双重危机，给世界粮食供给带来深刻影响。不少国家经不住这种迅速而猛烈的冲击，粮食供给短缺，粮荒和饥饿时有发生，社会动荡不安。大量事实告诉人们也告诉世界：粮安天下。国不可一日无粮，家不可一日无米。手中有粮，心里不慌。无粮则饥，无粮则疫，无粮则乱。aihuau.com1面对世界正在发生的粮食危机，考量一些国家还未摆脱的饥饿和困扰，许多国家和目光在关注：拥有13亿人口的粮食消费大国的中国怎样？中国政府怎样？中国人民怎样？我们可以理直气壮地回答：中国手中有粮，供给充裕；中国政府手中有粮，应对从容；中国人民手中有粮，心里不慌。第一节 中国特色粮食安全理念国以民为本、民以食为天，手中有粮、心里不慌，粮食是安天下、稳民心的战略产业等观念，以及立足粮食自给、强化粮食扶持、严格保护粮食生产资源、健全粮食储备体系的方针和政策，构成了中国特色粮食安全理念及格局。解决好13亿人口的吃饭问题,始终是治国安邦的头等大事,始终是推动经济社会发展、保持社会稳定的基础。如果吃饭没有保障，一切发展都无从谈起。粮食是国家经济发展、社会稳定的重要物质保证。71中国特色粮食安全理念内涵丰富中国特色粮食安全理念，蕴含着中华民族在长期的发展和斗争中形成的粮食安危意识，生动地概括了粮食生产和国家粮食安全的极端重要性。我国作为农业大国，既有发展粮食生产的悠久历史，又有重视粮食生产的安危理念。我国农业不仅为中华民族的发展壮大作出巨大贡献，而且创造了无与伦比的农耕文化和现代文明。粮安天下，手中有粮、心里不慌，就是对国家粮食安全观念通俗易懂的诠释。新中国成立以来，党和政府一直把解决吃饭问题当作头等大事，保持国家粮食安全警钟长鸣。特别是改革开放以来，党和政府一直把粮食安全摆在国家安全的重要位置，形成了全党全社会重视国家粮食安全和粮食生产的理念，成为确保国家粮食安全的坚实思想基础。中国特色粮食安全理念，蕴含着党和政府强农重粮的战略思想。稳定发展粮食生产，确保粮食和主要农产品有效供给，事关国计民生，事关经济又好又快发展，事关社会和谐稳定。我国粮食需求量大，自然资源紧缺，自然灾害频发，在过去相当长时间里粮食和主要农产品供给短缺。“但愿苍生俱饱暖”，早就是中华民族梦寐以求的。改革开放以来，特别是近些年来，党和政府高度重视“三农”工作，带领亿万农民不懈努力，加快发展农业和农村经济，毫不放松地发展粮食生产，取得重大成就。从20世纪90年代后期开始，随着我国粮食产量突破50000万吨大关，实现了农产品供求关系的根本转变，真正做到了粮食供求基本平衡。中国特色粮食安全理念，蕴含着具有中国特色的粮食安全储备格局。我国人口众多，城市人口规模大，乡村人口多而分散，粮食需求具有放大效应，粮食供给保障具有特殊性和艰巨性。正是基于这种国情和粮情，党和政府长期坚持粮食自给为主的方针，高度重视手中有粮，始终把手中有粮作为国家粮食安全的首要条件，坚持做到以产供需、以储保缺、以丰补歉。从防范特大灾害和重大突发事件出发，建立健全中国特色粮食生产体系、储备体系、供给体系，形成并保持自有的、有效的粮食供给和保障能力。目前，我国基本形成了“国有库、库有备；市有集、集有粮；户有仓、仓有米”的粮食储备流通格局。中国特色粮食安全理念，蕴含着以粮食安全为基础的食物安全的含义。我国一直坚持以粮食为基础，开辟广阔的食物来源渠道，从广义上理解和把握粮食安全的要求和内涵。首先稳定发展粮食生产，增加粮食产量，做到有充裕的“米袋子”；同时加快发展养殖业、蔬菜业等“菜篮子”产品生产，做到有丰富的“菜篮子”；积极发展水果业，增加水果产量，做到有充足的“果盘子”。在装满“米袋子”的前提下，调整农业结构，大力发展养殖业、蔬菜业和水果业，装满“菜篮子”、“果盘子”，做到城乡居民消费“袋中有粮、篮中有菜、盘中有果”。72坚持长远粮食安全的目标和措施长远做到粮食安全，是确保国家粮食安全的基本目标和要求。要始终做到手中有粮、心里不慌，就必须坚持把农业放在国民经济的基础地位，把粮食生产放在现代农业建设的首要位置。大力发展粮食生产，不断提高粮食综合生产能力，努力增加粮食和主要农产品产量，保证手中粮食充裕，确保农产品有效供给，做到应对世界粮食危机心里不慌，应对粮食超常性波动心里不慌，应对重大自然灾害心里不慌，应对重大突发事件心里不慌。
确保国家粮食安全，必须坚持长远做到手中有粮。手中之粮，来自何方？一是不断加大政策扶持农业的力度。完善和强化强农惠农政策，加大对农业特别是粮食生产的扶持力度，保护和调动农民种粮积极性，以政策促进粮食生产的稳定发展。二是不断增强粮食综合生产能力。实行严格的耕地保护制度和节约用地制度，保证粮食生产发展的资源供给，建设粮食后备生产能力，以耕地资源和后发潜力保证日益增长的消费需求。三是不断提高科技对粮食生产的支撑能力。加快农业科技创新，推进农业科技成果转化与应用，提高粮食生产的科技含量，大力提高粮食单产，以科技为增产粮食提供支撑。四是不断建立健全粮食储备体系。加强粮食储备体系建设，健全粮食储备政策机制，加强国有粮食储备管理，以储备保证粮食消费需求。五是不断开展农村广大农户储粮。实行粮食国家储备和农户储备相结合，增强民众特别是农民粮食安全意识，利用社会储备能力，增加社会粮食储备，以社会粮食储备补充粮食需求。
