爱华网最近，澳门经济学会和澳门旅游博彩技术培训中心合作，出版了一本名为《澳门酒店业发展研究》的书。严格来说，这是一份专题研究报告，其中披载的大量数据以及相关分析，尤其是对于来澳旅客和酒店增量的预测，颇有点“醒世”的作用，值得业界人士一读。 据参与研究的专家、学者调查统计，以2007年9月为基准，全澳门共有51家酒店，提供客房15,145间。当年第三季度，正在施工的酒店为21家，客房总数为32,948间；申报待批的酒店项目为33家，预定客房共13,958间。如若这些酒店在2到3年内全部竣工，客房总数将增加三倍。同样以2007年为基准，估算来澳旅客入住人次为547万，按过往年平均增长12.6%计算，2008年为602万入住人次，2009年为661万，2010年为731万，再按每间客房平均入住1.67人、入住率75%或80%和平均过夜数为1.5晚及2晚计算，届时客房总需求量为31,990间，而市场上能提供约达6万间，多了将近一半！ 比较酒店数及客房总量与游客增长数及入住率，不能不令人担忧：到时候酒店空房率惊人，更有些因无法支撑而“执笠”。说实话，这绝非杞人忧天。 该专题报告有关酒店住客人次预测的内容，专列“预测局限”一节，其中“外部因素变动”就提到“自由行”政策取消、经济状况恶化，等等。尽管“自由行”政策没有取消，但自5月以来，从广东省到各地，不断对来澳签注设定限制，而特区政府也予以配合，对旅客入境作出新规定。双重规限之下，主要客源地的来澳旅客增长必将放缓甚至中止，至少两三年内平均增长难以达到12.6%。如果在预测中加入这个“变量”，则酒店业的高歌猛进，就近乎盲目而荒唐了。
庙是庙，香客是乡客；庙多了，香客却未必多。这本该是一个浅显的道理，但前些年却受到了挑战。来澳投资的外国博彩鉅子意气风发，抛出名言：‘If you build it,they will come.’(意为“只要你建好了，客人就会来。”)所以，只要大兴土木，不愁客不上门，引发了高温不退的“酒店热”。西方社会的这一市场法则，不能说没有一点道理，但却不是放之四海而皆准的。表面上，澳门面对着一个13亿人口的潜在市场，加上附近地区达到数十亿人口，可真要以这个人口总量作需求来规划供应能力，就不免失之于天真了！ “自由行”政策的收紧，是抑制或曰“调控”市场需求的一着棋，而对某些不谙中国国情的外来投资人，正好可以补上一堂课。
