农民增收工作总结 我们拿什么来确保农民增收与市民受益?
一则新民网的利好消息让笔者振奋,一些大型超市或卖场通过直接向种菜农民采购,省去从小贩到大贩,再经由批发市场到超市的三个中间流通环节,由于节省了采购成本,不仅收购价比菜农卖给小贩的要高,而且在超市里的农产品销售价格还比过去降低15%~20%左右。这样的举措对于商家而言无疑是明智的,省去中间流通环节后,商家将一部分节省下来的利润返还给菜农,以提高其种菜的积极性,确保农产品的质量持续稳定,另外一方面又将另一部分节省的利润让利给消费者。这样一来,企业的核心竞争力也能由此增强。aihuau.com大型超市或卖场过去从批发市场采购农产品,为的是商家对商家的采购操作及品质控制,如今面临激烈的市场竞争,大型超市不得不想法设法削减采购成本,深入农产品一线的田间地头,寻求农产品资源便成为一种趋势。尤其是国家倡导大力发展现代农业的大政方针指引下,地方政府也非常乐意帮助大型超市和农民牵线搭桥,与大型卖场和农民一起建立质量控制体系,使每个农产品在可控状态下种植并采购,且遇到质量问题能够有可追溯性。有了这些体系运作,中间流通环节就失去了原有的作用。如今的农产品价格与两三年前相比,上涨了两三倍,原本每斤不足两元的辣椒,现在都上涨到了每斤四五元左右,猪肉的价格也从两三年前的每斤6元左右上涨到12元左右,单价都翻了近一倍。而农民卖给小贩的价格平均上涨不足一元,中间的差价无疑都被商贩拿走,国家倡导的惠民工程得不到落实,直到去年温家宝总理下令控制农产品的中间流通环节,情况才有所好转。尤其是种子、化肥和饲料等种养殖成本也水涨船高,农民看起来收入增长了,但仔细核算投入的成本,实际的利润比过去还要少。很多地方出现弃耕、不养猪的现象也自然在情理之中。在这种情况下,大型超市越过中间流通商直接与农户对接,既有利于国安民定,也有利于企业自身的可持续发展。
对于大多数城市居民而言,到大型卖场买菜并不占多数,绝大多数市民都是在自家附近的菜场或中小型超市买菜,这些蔬菜零售者有的是直接到菜地向菜农收购蔬菜,有的也在蔬菜中间商贩处批发。在这些环节无法予以控制的条件下,若大型卖场的蔬菜都能比菜场或中小型超市的价格便宜15%~20%,消费者自然会转向大型卖场。直接从菜农手中收购蔬菜的卖菜人很快就会将蔬菜销售价格降下来,而那些从中间商贩处批发蔬菜的零售商,也不得不将采购渠道伸向最上游的菜农。没有了中间环节,或者中间流通环节减少了,菜价自然就能降下来,惠民工程也就发挥了它应有的作用。农民增收了,市民也将从中受益。
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