爱华网最近食品行业的两件事情让我很感兴趣，一件是可乐汇源并购案，一件是乳制品企业对优质奶源的宣传。在第一件事情上，我们都知道的，被商务部否决，没有成功。而按照当时的设想，在卖掉汇源上市公司后，朱新礼会将目光投入到整个果汁行业的上游：果树基地。并且认为那里是更有发展的领域。第二件事情，让我们看到乳制品企业的经营，正在回归本源，从营销端一头独大，逐渐向整个产业链覆盖。 果汁行业和乳制品行业同时将战略重点向上游倾斜，不由得让我们这种外围观察者思考：“上游的魅力”究竟在哪里？ 以下，是纯粹个人的对“上游的魅力”的解读，只希望能够抛砖引玉。 第一：政策性考虑。毫无疑问，无论是果汁行业上游的果园、果农，还是乳品行业上游的奶源、奶农，都属于国家大力扶持的“三农”范畴。而在当下的中国，“三农”产业是最容易得到政策支持的。当一个事业与千千万万的农民结合到一起的时候，我们都清楚，国家就很难会让它出问题。而无论是汇源还是伊利，都有雄厚的资金，让自己的上游产业迅速做大，大到被政策关心的程度。第二：经营性考虑。果园和奶源，和生产工厂最大的不同在于他们是唯一性资源，现在的工业社会，生产企业和销售企业是完全竞争状态，工厂的生产能力是很容易过剩的，销售端的竞争是白热化的，那么处于上游的企业如果做的足够大，其议价能力就足以保证它平稳发展。我们可以看到，欧佩克作为世界石油的上游垄断组织，随时可以根据自己的需要来调整产油量从而达到调整油价的经济目的或者其他的政治目的。博锐管理在线|www.aihuau.com|另外，随着国际化的深入，越来越多的国际巨头进入中国。当我们的营销理念和能力还都不能与之抗衡的时候。控制上游，就使自己在与外资企业在对抗的时候立于不败之地。给我们追赶直至迎头赶上他们赢得时间和机会。现在生产性行业的产业链，中间部分是竞争最充分的。在这种情况下，上游和下游的控制力尤其重要。在家电行业，国美等控制了下游的销售渠道可以在整个行业链获得很大的议价能力，而国美能够控制到这个程度，与其雄厚的资金关系最大。同样，如果有足够的财力流向上游，在上游建立竞争壁垒，同样可以达到这样的效果。我们看伊利们和汇源们都有这个潜力。第三：责任性考虑。还是第一点提到的，上游所普遍涉及到的“三农”领域，是国家最为贫穷的一个群体，带动农民致富，是政府的义务，更是企业的责任。不要总将灰色的帽子盖在企业头上，以为企业都是并且应该是唯利是图。一个最普遍的道理是，当行善又能得到实际利益的时候，那么到处都是行善的人；当行善必须付出代价的时候，只有少数道德高尚的人才能做到。专注上游领域，能够带领更多农民致富，又能给企业带来利润，有实力的企业当然愿意做。
基于 以上的认识，所以这次看到伊利们宣传“黄金奶源带”、汇源们曾经无限热爱上游产业也就不难让人理解了。我们希望看到有更多的国内企业能够抓住控制上游、建设上游的大好良机。
