百时:小空间的大商机



  采访·撰文/张沙莎 摄影/刘志坚

  “等百时快捷上海店一开业,我就把租的房子退了,住酒店去。”完成出差任务,即将回到上海工作的小李在离开百时快捷酒店(以下简称百时)北京天坛店时表示,“超经济酒店”改变了他的租房理念,“99元就可以住酒店了,设施、服务应有尽有,住腻了单人房还可以去尝试下榻榻米,舒适、省心,又有新鲜感,何必花高价去租房子呢。”

  的确,正如小李所言,价格已经低到可以和普通租房相提并论的百时,或许如今已经具备了在纷繁复杂的经济型酒店里“搅局”的本领了。

  试想,当越来越多租借房屋的消费者改变了消费习惯,“超经济酒店”将会拥有多少市场机会?

  歪打正着

  “如果你不说,我还真不知道百时是由锦江之星经营管理的。”前不久才在百时住过的消费者告诉《数字商业时代》,“虽然锦江之星和百时快捷是同一个厨子做出的菜,但味道明显不一样。”

  许多人认为锦江之星选择此时推出“超经济酒店”的概念,是锦江之星应对经济危机的有效手段。事实上,这仅仅是一个巧合。锦江之星旅馆北方区域公司总经理李予恺告诉记者,锦江之星并非为金融危机推出百时快捷,“为这个酒店我们准备了一年多。”

  李予恺表示,任何一个酒店到了一定阶段都需要分化新品牌,满足酒店、餐厅多样化的需求。“其实百时推出的背景就这么简单。”

  但金融危机却让百时的推出显得恰到好处。“眼下各个企业均在压缩成本、节省开支,大家对更便宜、性价比更高的酒店的需求自然也就提高了。”在李予恺看来,歪打正着的百时这一比经济型酒店还经济的“超经济酒店”,正好适时地满足了商务旅游消费频繁的群体。

  锦江之星副总裁俞萌给记者算过一笔账,目前一个人在上海租房的普通价格每月在1000~2000元之间,把煤气水电费、上网费、清洁洗涤费等其他费用都算上,需要3000元左右。如果入住百时,则水电、清洁、床具用品等都由酒店提供,上网也是免费的,长住客还可获优惠价格,一个月用于住宿生活的花销很可能低于在外租房。

  百时北京天坛店向《数字商业时代》证实了优惠一说。服务员表示,从4月开始,截至6月30日的首轮优惠活动中,凡在酒店住满6天的客人可免费住宿单人房一晚。按照这种优惠策略来计算,连续住满一个月的客人可以免费享用5天单人房住宿,省去了将近500元。

  小空间的秘密

  “住一夜才99元,比普通经济型酒店足足便宜了一半。”正在百时北京天坛店住宿的王先生坦言,酒店低廉的价格是第一吸引自己的。

  锦江之星旅馆北方区域公司市场总监阚育梅表示,低价正是百时的优势之一。“我们的价格更适合青年学生、年轻白领、工薪一族以及中小企业商务人士等消费者的差旅需求。”

  然而,在如此低廉的价格下,百时的利润又如何保证呢?

  “从盈利角度来讲,百时并不比锦江之星少赚钱。”在李予恺看来,“小空间”同样能做出“大文章”:“锦江之星本身拥有一套强大的运营体系,在百时的运营操作中,我们把这种优势放大了。单店租金、采购成本、运营成本都在原有基础上大幅度下降,而降下来的这部分刚好可以让利给客人,让客人和市场接受这种模式。”

  事实上,百时的每一处细节都透露出成本控制和增加盈利的诀窍。普通经济型酒店客房在20平方米左右,而百时则仅为9~12平方米,家具简化,床、桌子的尺寸都比较小。锦江之星每间客房成本约10万元,而百时仅为5万元左右。

  在客房设置上,百时采用整体卫浴,不但有利于节约清洁成本,更可以延长折旧期。百时天坛店还特意采取了可循环使用的中水处理系统,再配合节能花洒等设备,水资源可减少30%。同时,室内无六小件,这就避免了一次性用品浪费,节省了1.5%易耗品。而对床单等用品的洗涤由传统的一天一换改为一客一换,减少了30%的洗涤成本。通过种种方法,百时快捷总体能耗可减少15%~20%。

  与此同时,酒店服务人员配置更为精简,一家百时的服务人员不超过15人,人力成本比普通经济型酒店低30%左右。而服务大多由住客自助解决,住客不但可以通过自动售货机选择食品、饮料和日用品,还可以在入住登记时就结清房费,免去了退房、查房手续。

  显然,强大的成本控制能力让酒店让出了更多的利益给消费者,而大量的消费者又为百时带来了更大的利润,实现良性循环。

  后来者的勇气

  其实,百时并非第一家打出“超经济酒店”概念者。

  早在百时前期调研阶段,格林豪泰的“贝壳酒店”、 汉庭的“汉庭客栈”以及丽星邮轮的“我的客栈”就已先后推出,进军低端市场。但这些“百元酒店”的命运似乎并不太好。贝壳酒店自2008年4月开始切入“百元”细分酒店市场,一年过后,贝壳酒店只在上海的普陀区有一家店,对于如何在保证质量的同时实现盈利,贝壳酒店目前还处在摸索阶段;而汉庭客栈的试验也还没有明显结论,2009年也没有百元店的推进计划。

 百时:小空间的大商机
  没有成功先例,锦江之星是不是在冒险?

  “这不是冒险,关键要看怎么去做这个产品。”李予恺坚信,只要选对了路,百时可以创造出新的商机,“我们不是在做店,而是在做品牌。”与之前的“百元酒店”不同,百时从一开始就摒弃了开单店做试验的模式,而是以一个独立品牌在运作,有专业的队伍,有独立的管理系统,有独立的网站,400免费电话、VIP系统也一应俱全。“我们一直在做酒店,拥有很好的集团平台,大家对酒店特别是市场和客人有着深刻独到的见解,所以说百时这个品牌是值得期待的。现在正式营业的有3家,还有7家也将陆续开业,再往后可能成倍增长。”李予恺认为,这非但不是冒险,反而是契机。

  而从市场的角度来讲,百时的发展空间似乎更为广阔。中国经济型酒店网CEO胡升阳认为,百元左右的价格是在向位于金字塔底层的多数消费者示好,“超经济酒店”市场空间很大。李予恺对于“示好”这一说法并没有否认:“如果把消费者作为一个金字塔,百时快捷的客户应该是更趋近于塔基的,换句话说,百时快捷面对的客户群体是更大的。”  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/9101032201/330104.html

更多阅读

徐小明:小周期引发大周期

徐小明:小周期引发大周期这里120分钟和15分钟带有结构,明显15分钟的级别更小,但如果大周期和小周期同时带结构的话,应该先看小周期,因为小周期更快。这两个周期从钝化的状态的判定,到结构形成,你会清晰的发现,15分钟的顶部结构,在上周五上午

书摘:“活着”的大右派——林希翎

    书摘:“活着”的大右派——林希翎  至今(2004年)还有五个大右派没有拿掉“右派”的帽子,林希翎是唯一活着的一个。  在收集邓拓的专题资料时,有一天从潘家园旧货市场淘到一本“文革”时期由某群众组织编辑内部发行的《邓拓

取暖电器:“小”品类的大智慧

  取暖电器属于生活小家电范畴,有多样化的产品类型,主要包括电热油汀、快热炉、暖风机、反射式取暖器(“小太阳”)、暖手器、暖脚器等。之所以说取暖电器是“小”产品,是相比于空调、彩电、冰箱等家用电器,它们体积小、重量轻、价格低、

艺福堂:小企业的大战略

     艺福堂的前身是2006年诞生于淘宝的东艺茶业店,起步资金只有1200元,当年销售额4.2万元;2008年,东艺茶业店以100%好评升到三皇冠,并注册成立了杭州艺福茶业有限公司,实现公司化运营,当年销售额达到430万元;随后,公司销售额以每年200%

声明:《百时:小空间的大商机》为网友繁花似锦的青春分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除