豫酒:骨子里缺少什么?



  谁造就了现在的尴尬地位?      

  20世纪90年代中期,是豫酒阵营最辉煌的时候:"东西南北中,好酒在张弓!""东奔西走,要喝宋河好酒!""天下美酒多,宝丰酒好喝!""赊店老酒,天长地久!"

  在电视台、报纸、户外广告等轮番轰炸之下和一片叫好声之中,河南酒业气势如虹。据了解,当时河南的白酒、啤酒、葡萄酒行业众厂林立,有数百个酿酒企业。酿酒工业成为全省工业经济的支柱产业。在国家白酒领域的十七大名酒中,河南省宝丰、宋河占据其二;张弓、林河、伊川杜康、汝阳杜康跻身于银质奖行列;而作为生力军的仰韶、四五、赊店以及姚花春、富平春、皇沟等酒发展迅速,都有一定的知名度。作为葡萄酒,民权五丰葡萄酒也是国家名酒。

  1998年,河南酒类中仅白酒产量达42.42万吨,全国排名第四,上缴利税5亿多元,形成了全国著名的"豫酒板块"。这一年,成了河南很多酒厂非常怀念的一年。

  诸多因素成就了豫酒曾经的辉煌,但在辉煌的表象下面,潜藏着重重隐忧。

  从1998年之后,河南酒业逐渐走下坡路。省内和国内一些著名的酒业专家都已察觉到豫酒面临的重重危机:随着市场竞争的升级和产大于销、供需关系的严重失衡,加上国家宏观调控政策对其的限制,机制僵化、市场反应呆板、适应能力差的原先的某些优势企业在新一轮的竞争中必然处于劣势地位,同时一大批新生力量的崛起也大大加剧了现有酒业格局的瓦解并促使新格局的形成。

  连续几年河南一直是消费大省、产酒大省,但是不是品牌大省,不是白酒强省和利润大省,本地酒消费占的比例占不到50%。

  窝里斗何时休?

  (1)、品牌内耗:相对与其它板块近几年的亮点表现,豫酒在市场上几乎无亮点表现,这与内耗有很大的关系,近几年宋河高端“共赢天下”为赢得市场,国花杜康也很艰难的在走高端,但是目前国花杜康的价格却无法支撑高端定位,还不是真正意义上的高端代表性品牌。仅郑州市就有200个以上冠以杜康的产品,在群羊中找出一只狼来实在有些艰难。通过近十年的观察和分析河南酒品牌建设存在以下问题:

  第一,河南白酒品牌定位不准,缺乏个性,广告语空洞。大家都宣称自己是好酒,但好在什么地方?它们之间有什么区别?厂家说不清,消费者自然更糊涂。

  第二,品牌文化内涵挖掘不够。在品牌营销时代,消费者对品牌的消费更加注重获得精神上的满足,依靠酒文化实施文化营销必须实现与消费者产生情感上的升华和共鸣,否则所谓的文化营销是没有任何意义的。

  第三,品牌传播途径单一。河南白酒虽然重视品牌,在广告成就品牌的时代,河南白酒也一窝蜂地大打广告战,可除了广告几乎再没有其他的品牌传播方式了,品牌的软广告传播、公关传播、终端生动化传播、品牌传播等品牌的深度传播方式都没有得到很好利用。

  第四,消费者品牌忠诚度不强。由于品牌实施能力和效果有限,所以除了品牌仅有的一点知名度之外,最宝贵的竞争资源品牌忠诚度却不强。

  品牌成了豫酒难以承受之痛。

  (2)恶性竞争。恶性竞争,低价销售是河南酒的显著特点,同一个厂家开发很多子品牌。产品链混乱,价格体系混乱,市场管理混乱。相互之间挖人才,人才无规律流动已经严重影响了企业的正常发展。

  靠什么御敌与省门?

 豫酒:骨子里缺少什么?

  豫酒近年的发展,在酒界是有特殊意义的,对豫酒本身意义深远。品牌竞争也不断加剧,外来的、本地的相互竞争,宋河就是突出的代表。 

  任何行业到了成熟期,最稳定的消费界面就是高端和低端,宋河也不例外。两端最稳,中端弹性空间虽最大,但竞争却最激烈也最多变。要想持续性做大,首先必须做强做稳,然后才有更好的情绪和精力加击弹性空间。

  在快速完成市场积累后,2005年,宋河适时导入了跨位占位策略。2005年底,宋河户外广告变了画面:宋河粮液的形象产品已由原来的水晶宋河粮液变成了更加气派的“共赢天下”30年,广告词也由“喝好酒还需要理由么”变成了“分享宋河、共赢天下”。2006年,通过一年的整合导入和推广,“共赢天下”的销量已近亿元。2007面强力推出“平和宋河”系列,宣传全力推广,终端不断细化。2009年又是倾力推出中国性格,外行和内行谁也看不懂宋河的产品定位到底是什么,忽高忽低的价格直接影响了它的发展。

  在2007年以后的糖酒会上就很少看到宋河的身影,战略线也不得不从广东等市场撤回河南市场,在家门口开展激烈的拼杀,保留自己豫酒老大的地位。其它品牌走出河南的也很少,大部分只是家门口市场竞争。

  如何找到自我?

  2008年豫酒产销量得到了比较大的提升,57.9万千升的产量占据中国白酒前三,是名副其实的酒类大省。“得中原者的天下,得郑州者得河南”这句话谁都知道,可是在具体运作上,郑州这片肥沃的酒市场被外来品牌占领的所剩无几。但是几大品牌深耕郑州市场效果还是十分明显,宋河2005年,宋河在郑州市区市场销售收入一直保持在2个亿以上。在积极打造郑州招待用酒,在开发特通渠道上颇为用心。作为地产酒第一品牌,宋河在地产品牌保护方面拥有明显优势,机关单位开会和对外招待上多用宋河酒。宝丰的清香系列经过两年的运作,在郑州市也表现强劲。仰韶的彩陶坊推出以后,市场普遍看好,也取得了不错的市场份额。杜康经过不断的细化,从新定位精心打造了国花杜康系列,在不同会议、招待还有市场表现的比较抢眼。

  总体来说郑州市场是失去了一大部分市场,但是近两年河南酒也有了不错的发展。开始在主品牌的基础上,研制、开发、储备子品牌。同时,部分酒厂在发挥地域优势的同时,也正在努力提升品牌影响力,利用中低端市场做掩护,进行持久、有效的贴身服务,夯实进军高端市场的基础,如宋河、宝丰、仰韶、赊店、杜康。

  总体来说郑州市场是失去了一大部分市场,但是近两年河南酒也有了不错的发展。得和失是相对的,我们看到自己不足的一面的同时要不断放大自身的有点,把自身做强做大还是有希望的。

  

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