第20节:第三章顾客款待技巧款待的意义(4)
系列专题:《一本永不过时的书:标准商务礼仪课》
2.宾客较多时应预先安排座位 贵宾到访,一定要多安排些座位并事先排定座次。贵宾通常朋友多,临时多邀了一二位朋友同来是常有的事,如果位置不够,你又不能随便拿个板凳凑数,于是你就出丑了,虽然贵宾还是会表示一下不好意思,尴尬的还是你自己,谁叫你考虑不周? 座位不能不排也不能排错,贵宾总是彬彬有礼客客气气的,你不排定座位,大家彼此推辞一番,久久不能入座,所有人都要跟着罚站了,多不好意思?贵宾最注重门当户对了,你把一个小科长排在大董事长的旁边,话不投机半句多,他心中会爽快吗? 3.事先问得饮用习惯及嗜好 通常贵宾都有特殊的习惯或癖好,你如果事先不打听清楚,到时他喜欢的你没有准备,他忌讳的偏偏出现,那你就又出丑了。你只要先打通电话问他的助理、秘书,大概便可略知要点了。 4.注意称谓;使用盖杯、托碟 贵宾的称谓你一定要弄清楚而且要牢记在心,千万不可叫错,在古代,叫错称谓可是要掉脑袋的。称谓叫大了还好,顶多让人误会你会拍马屁,叫小了那可是出大事喽,小则贵宾心中不爽,大则要你付出惨痛代价,人心皆是如此,你不可不知厉害。 有些贵宾会很在意那些杯碗碟筷的,总之,就是要与众不同,不能是凡品,所以茶杯最好要有盖子和托碟,这样喝起来才够文雅,你说呢? 5.注意礼物的等级分类 有道是:礼轻情意重,对贵宾可不能如此,情意轻重不重要(情意轻了代表你不够尊重,情意重了代表你居心叵测,所以不是不重要,而是实在很难拿捏),礼物是一定要贵重的。礼物如果太轻,他会认为你这是污辱了他,那你可就吃不完兜着走了。 6.可预先安排摄影人员 即使没有安排,也要临时找人拿个照相机客串一下,贵宾少有人不喜欢摄影拍照的,闪光灯咔嚓一下比鼓掌半天都要有效。拍下来的照片一定要存档,以便将来再会面时可以证明他曾经到此一游,如果能放大框起来请他签名留念,更能证明彼此关系匪浅。 7.在接待处电梯口等待贵宾 贵宾要是在你的地方走丢了,那可是一件不得了的大事,为了预防万一,你得在接待处、电梯口、楼梯口及走廊转角的地方派适当人员等待贵宾,最好再配合路标指示方向,以免发生意外。 8.记录访客数据 因为贵宾到访是非同小可的事,你一定要准备签名簿、记事员和录像将全程记录下来,说不定这份记录哪天会在这位贵宾的回忆录中占上几页,岂可不慎重对待? 9.致谢函 一样的道理,贵人多忘事,空口说白话没用,一定要给他书面的东西,方能证明曾经发生关系,这封信函就像个备忘录,双方都应当存档。 外宾款待技巧 外宾款待和一般款待、贵宾款待不同的地方颇多,最要紧的是要注意文化的差异。有一次一对美国夫妇来到日本,拜访一位他们廿年前在美国认识的日本朋友,这位当年的留学生曾再三邀他们去日本玩,现在总算实现了。 在他们滞留东京5天之中,这位日本朋友劝他们先做好缜密计划,好好畅游日本。5天之中,在东京该去的地方日本朋友都带他们去了,吃的方面也做了刻意安排。 最后一天起程前往京都,在新干线的月台告别的时候,这对夫妇对日本朋友说:“这5天真是谢谢你了!受到这么好的招待,我们很感激。不过如果能够让我们再自由轻松一点,就更难得了。” 从这个案例中,你可以看到,日本朋友的款待方式和美国夫妇期望的款待方式,是有明显差异的,以至于在临别那一刻,那一对夫妇有不吐不快之感。 日本人的款待方式是无微不至的款待,美国人的款待方式则希望给予选择的自由,这便是明显的文化差异。下面的故事,就是说明文化差异的。
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