爱华网中国乳业已经筑底企稳！日前，一组颇引人关注的行业数据——“一季度乳制品产业景气指数”如是显示。这项有国家统计局参与的指数报告显示：乳品行业生产、利润、税金开始回升，从业人员稳中有增；一季度“中经乳制品产业景气指数”为93.3点，总体好于预期；预警指数为63.0点，与上季度持平；而二季度乳制品行业则会进一步“景气”——见底回升。惨遭“三聚氰胺门”打击的龙头企业也正在迅速恢复元气。AC尼尔森最新监测数据显示：今年以来，中国乳制品销售已经恢复了8成以上，蒙牛等龙头企业恢复得更为迅速。招商证券甚至认为，蒙牛乳品销量今年底就有望恢复到“三聚氰胺门”前的水平。|www.aihuau.com|1所有这一切印证了一个道理：消费者确实是健忘的！去年“三聚氰胺门”乌云盖顶时，“定位之父”里斯在美国就得出一个结论：“中国乳业危机并不悲观”，因为“可以把问题留给时间，让消费者慢慢遗忘”。
现在看来，果然被里斯言中，不仅里斯先生熟识的美国消费者健忘，健忘也是所有消费者的共性，市场需求会在这种健忘和无奈中慢慢恢复。而危机中企业需要的是一种“蒸不熟，煮不烂，捶不扁，炒不爆，响当当的铜豌豆”精神。大难不死，必有后福。人们总是健忘的，这虽然曾经让鲁迅深为痛恨，但这种忘性有时候就是度过危机的救命稻草、一剂良药，度过危机关键是耐心。企业的竞争力在哪里？思科全球总裁钱伯斯先生曾经说过一句振聋发聩的话：“快鱼吃慢鱼”，但这还不够，有耐心的、能够好死不如赖活的“赖鱼”才最有竞争力——“赖鱼吃慢鱼”。前一段时间热播的《我的团长我的团》就有类似启示。主人公们的“炮灰团”由最不受重视的一股溃兵组成，拿最差的武器，守最偏的阵地，吃最差的伙食，也最不招人待见。但是随着战局发展，人们会发现，这样一群人反而是最有生命力的，好像之前受到的种种“炮灰”待遇，就是为他们适应战场量身定做的最佳训练。反而是首长亲信、既装备精良又精忠报国的两个军官，一位在作战最艰难的时刻，被毒气破了相而崩溃，另一位打得尽兴，不愿在关键时刻回阵地躲避而阵亡。这些事情要发生在炮灰团的“赖鱼”们身上，是绝不可能出现的。破相？龟儿子们早就认了自己是狗命了；作战尽兴而不躲避？这也不会出在这帮“除了自己当回事儿，没人当回事儿”的人身上。人们会发现，“赖鱼”反而是一种生命力的象征，而绝不是一种贬义。危机中“赖鱼”的生命力，要强过快鱼的生命力。危机时刻，尤其面对当前不景气的经济形势，企业一定要有一种接受现实的，可以戏称为：赖着不死、煮不烂、炒不爆的精神！还是那句老话，与其好死，不如赖活，柔韧总是能胜过刚强，笑到最后的才是笑得最好的。曾经领导美国止痛药市场的泰诺退热净，1982年出现过与中国乳品企业相似的危机：芝加哥地区有7人服用泰诺之后相继死亡，被确诊为氰化物中毒。这一事件几乎彻底毁了这个品牌——要知道泰诺当时在美国有1亿消费者，中毒事件引起整个社会极大恐慌，市场情况也像坐上过山车，一路暴跌。但是泰诺采用了一种类似于“赖鱼”的策略，常规公关活动之后，给产品推出了一个新的包装，让产品随着消费者的淡忘而慢慢回归。往后一年内（“三聚氰胺门”至今也就半年多），泰诺耐心地慢慢赢回了之前的市场份额。至今仍是业界第一品牌。这就是耐心的力量。最可怕的竞争力，是时间的竞争，只要有足够的耐心，时间会为你赢回一切。
