爱华网系列专题：《从平凡走向富足：做一个积极的付出者》
"厄内斯托，"品达说道,"给我的年轻朋友讲讲你是怎么起家的。"
厄内斯托看着乔说："卖热狗。" 乔诧异地眨了眨眼说："卖热狗？" "我初来此地时，"厄内斯托接着说,"嗯，应该是二十多年前吧，那时候还是个傻乎乎的年轻人。我攒的钱刚够买一辆卖热狗的小推车和办理营业执照。我仔细想想，事实上执照的钱比小推车还贵呢。" 品达呵呵地笑了，乔很明显地觉察到带他前来拜访的主人已经多次听过这个故事了。 "起初，很难，"厄内斯托没有间断,"不过我有一些忠实的客户，而且名气慢慢传开了。几年之后，我的小推车就写进了本市‘年度最佳指南册‘里。" 厄内斯托停顿了一下，回头瞟了瞟烧烤架。 "哇，真的吗？"乔感叹道，"本市最好的热狗摊？太棒了！" 品达露出微笑，很温和地纠正他说："本市‘最佳室外就餐体验‘。" 厄内斯托伸出双手耸了耸肩，谦虚地说："人们很友好。" "可是，"乔结结巴巴地说道,"你怎么做到的？我是说。恕我冒昧，但是热狗摊怎么胜得过这个地区街旁的高档餐馆？" 厄内斯托又夸张地耸了耸肩，他的眉毛和肩膀同时动了起来，像一个说"天晓得"的牵线木偶。他朝品达眨了眨眼睛。"是运气吗？"他又回头看了看烧烤架,"抱歉，稍等。"他说完这句话就起身大步走开了。 "真是不同凡响的人啊。"看着厄内斯托消失在通往厨房的门后，乔大声赞叹。 品达点头同意。"他确实是。事实上，厄内斯托是这里的主厨。" "真的？"乔问道。 "真的，"品达回答说,"事实上，这个餐厅也是他开的。" "真的？"这更激起了乔的好奇心。 服务生给他们端上食物，品达又一次表达了谢意。他尝了一口帕米尔干酪烹制的茄子，闭上眼睛，幸福地哼着。"这个人真是个艺术家。" "的确是美味！"乔也深有同感。他醉心品尝美食时想到了妻子苏珊，她应该会非常喜欢这个地方。两人静静地吃了一会儿，品达又开口说："实不相瞒，他现在拥有六七家餐厅，还有价值几亿美元的商业地产，这一切都始于那个热狗摊。"
