爱华网较早前，关于王老吉是凉茶还是饮料的相关话题多多，怕上火喝王老吉，管你上不上火，王老吉也没说能“下火”。（相关文章请见陈邦跃老师专栏文章）呀，不是吧？就是这样的！——王老吉偷着乐。
查阅凉茶品牌及市场资料，2008中国10大凉茶品牌：王老吉凉茶(创于1828年，中华老字号,国家/省文化遗产)；黄振龙凉茶(创于1945年,大型连锁，国家/省文化遗产)；邓老凉茶(养和堂连锁品牌，国家/省文化遗产企业)；和其正凉茶(福建达利集团出品,福建名牌，中国驰名商标)；徐其修凉茶(创于1895年,中华老字号，国家/省文化遗产)；潘高寿凉茶(创于1890年，百年老字号)；黄志强平安堂(创于1951,黄振龙长子黄志强经营)；白云山凉茶(知名凉茶品牌，国家级非物质文化遗产)；清心堂凉茶(创于1906年,国家级非物质文化遗产)；沙溪凉茶(益和堂出品,中华老字号,国家/省文化遗产)。啊，不会吧？怎么不会？有品牌历史，有品牌故事，有品牌背书，大有来头！——10大凉茶哈哈乐。
中国市场大，不会只有这几家吧？果然，资料显示2008中国知名(著名)凉茶品牌：金葫芦、玉叶凉茶、百草堂、不二碗凉茶、健生堂、宝庆堂、春和堂、老中医、杏林春、润心堂、星群夏桑菊（含10大凉茶品牌）。——水泊梁山排座次，人人有肉吃，个个有酒喝。——颁证机构眯眼乐。
还有“广东省首批食品文化遗产企业”、“国家级非物质文化遗产的凉茶企业”等众多名录，哈哈！哈，咱中国企业乐开怀。
一、不容乐观的问题
好了，这个时候，百事不甘寂寞，推出“草本乐”。百事百事，事情就是多，百事可乐自然有他乐呵的理由。大家乐呵呵的时候，我们知道凉茶市场存有许多问题，是蜂拥而入？是奋勇抗战？亦或是冷静应变呢？当危机来临时，又当如何应对呢？发现问题，解决问题，才能乐呵。
静观1：红海危机。
【攻】通过价格战竞争占有市场份额；竞争对手的增加导致竞争升级；经销商施加压力；
销售成本上升；越来越高的市场费用；原材料成本的飚升；过量生产；固定成本压力上升。
【防】消费者觉得产品/品牌之间并无真正区别而导致品牌的大众化；需求减缓。
【守】产品价格下降，更低的价格；毛利下降，更低的毛利；盈利能力降低。
最终，企业及品牌价值贬值，被市场淘汰出局。
静观2：生态危机。
中国凉茶企业品牌处于极端恶劣的外部环境和内部压力。
静观3：生存危机。
企业品牌的市场份额:在一个稳定的竞争性市场中，永远不会有多于3个的主要竞争对手，而其中最大竞争者的市场份额不会超过最小竞争者的4倍（“三四律”布鲁斯·Ｄ·亨德森）。定律由下面两个条件决定：
第1、在任意两个竞争者之间，2：1的市场份额是一个均衡点。
第2、市场份额小于最大竞争者的1/4就不可能有效地参与竞争。
通过分析上表可知，单类品牌的市场份额更适用于“三四律”。普通中药铺义卖的凉茶属于“挣扎者”；以上提到的众多凉茶品牌属于“生存者”；而3个“盈利”凉茶品牌又会是谁呢？凉茶品牌要争气，可不能像“奶”品牌一样苦苦挣扎。凉茶品牌众多，国际大牌“草本乐”的加入，或许能助力提升凉茶品类。
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二、可以乐观的启示
凉茶企业品牌的蓝海在哪里？在生死攸关的战争中，凉茶品牌只有找到正确战略，才可以真正寻找到属于自己的一片蓝海，获取全线胜利和更大的利润。要找到凉茶市场的蓝海，我们必须思考以下战略性的问题，才能设施品牌定位，明确方向，才能实施区域市场的品牌营销。
思考1：企业品牌长远的战略及市场定位是什么？
思考2：企业品牌的定位和核心价值是什么？
思考3：目前的品牌策略是否足以支持未来的发展？产品组合是否合理？
思考4：现有的产品力是否能对抗竞争？
思考5：消费者指名购买的压力越来越大，如何通过广告和促销解决沟通和认知问题？
思考6：现有的渠道模式是否适合企业品牌的进一步发展？
思考7：为了适应竞争发展，现有的营销组织控制模式以及架构应如何调整？
我们再来回顾一下百事可乐与可口可乐的对战史——
+ 1886年世界上第一瓶可口可乐诞生于美国，13年后，百事可乐诞生。百事可乐曾实施过与可口可乐有所不同的“薄利多销”策略，“5分钱买双分饮料”，却给人们留下“二流”品牌印象。
+ 1940－1960年，百事一直奋力追赶可口，但难见效果。
+ 1960年起，百事确定了“新一代的选择”这一品牌定位，重点开发年轻一代的市场，并围绕体育和音乐进行娱乐营销，成功缩短了两者的距离。
+ 此后数10年，百事和可口在世界范围内持久对弈，两乐大战不分胜负。
+ 2004年4月《福布斯》杂志评选的“全美最有价值公司品牌”中，百事公司首次超越
一直以品牌价值为傲的可口可乐，荣登可乐第一。
作为行业挑战者，百事可乐如何成就第一品牌？
+ 百事配方、色泽、味道与对手相似，绝大多数消费者根本喝不出二者区别，事在质量上根本无法胜出。
+ 百事挑战方式：消费者定位差异化！
+ 摒弃不分男女老少“全面覆盖”策略，诉求年轻人，对可口实施侧翼攻击。
+ 通过广告，百事树立其“年轻、活泼、时代”的“后来居上”形象，暗示可口可乐的“老迈、落伍、过时”。
百事可乐确立新定位：新一代的选择！
新一代的选择，也让百事可乐在中国获得广阔的市场及占据王者地位。但是，碳酸饮料基本成分为碳酸水（水+二氧化碳）、白沙糖、焦糖色、磷酸、咖啡因、食用香料。近5年来，越来越多的营养学专家认为——可口可乐、百事可乐及其它汽水均含有磷酸，长期饮用碳酸饮料对人体健康可能会有不良影响，会对人体骨质结构造成破坏，会出现骨质疏松等问题，特别是处于成长期间的童少要少喝或尽量不喝！
百事如何应对呢？大家都熟知“波士顿矩阵”理论，百事可乐不断推出互动娱乐新概念“百事我创，我要上罐”玩转中国市场，风靡全球。出乎市场所料，百事创新出奇出新品推“草本乐”，进军凉茶市场。百事可乐深谙经济学的边际效应，又在关键点引爆、突围，开辟新aihuau.com战场，拉升品牌价值。
我们要知道，凉茶市场竞争不是凉茶与凉茶之间的，而是扩展到“凉茶”与“咖啡”；“凉茶”与“冰红茶”及“凉茶”与“果汁”等等泛饮料的竞争概念。攘外必先安内，中国10大凉茶品牌是战？是和？
【战】内战：继续厮杀于红海；外战：诸国合力抗“秦”。时常回忆起当初的“重庆奥尼”，引领洗发水“中药草本”概念，孤军与P&G抗衡的民族品牌。推荐学习“奥尼”，值得企业品牌学习的“失败”之好案例。
【和】内和：中国10大凉茶品牌学习当初的彩电行业，实施联合公约。共和：其一，消减盲目扩张，变相出让市场份额给伙伴；其二，加盟国际品牌，成为“草本乐”的供应商，为其贴牌生产，转让生产基地等。
化“敌”为友，友朋通财。拥有战略合作伙伴！整合品牌共享资源！
观念决定成败！在新的历史时期，首先必须从思想观念上进行转型，向国际、国内的成功者学习，汲取先进的营销思想和借鉴经过市场考验的行业经验。
不论是战还是和，笑在最后才是最开心的！不论是有得乐，还是没得乐，企业品牌能持续盈利就是及时行乐！
徐久洲认为：百事“草本乐”在未来的日子里，必然会引领时尚，不再是“凉茶”，而是倍受年青人宠爱的“时尚饮料”！
