爱华网系列专题：2009中国营销
2009年是一个极不平凡的年度，世界金融危机，H1N1流感的蔓延，给全世界带来的压力好像遍布了中国的大江南北，各行各业，就连老百姓都知道危机来了，可想而知这场比想象当中的危害还大的灾难什么时间才可以从我们的身边消散，而恰是这场灾难让我们酒类市场承受着巨大的压力，就现在的状况我就个人看法谈几点；
一；全国白酒市场分析
2009年1季度中国白酒行业分析报告
2009年1～2月，我国白酒制造业累计工业总产值为343.02亿元，同比增长20.93%，增速比上年同期下降了6.87个百分点；累计工业销售产值为339.53亿元，同比增长19.19%，增速比上年同期下降了9.36个百分点；产销率为98.98%，比上年同期减少了1.37个百分点。
2009年1～2月，我国白酒制造业累计实现产品销售收入334.92亿元，同比增长20.17%，增速比上年同期下降了9.06个百分点。2月末，我国白酒制造业资产总计为1528.40亿元，同比增长16.34%，增速比上年同期上升了1.88个百分点。2009年1～2月，我国白酒制造业累计利润总额为47.94亿元，比上年同期增加了10.98亿元；亏损企业累计亏损额为1.20亿元，同比增长-37.11%，增速比上年同期下降了171.42个百分点。
2009年1～3月，我国白酒累计产量为154.52万千升，同比增长为18.49%。
与其他行业一样，白酒企业也受到经济危机的冲击，2009年第一季度业绩继续放缓，白酒业告别高速增长阶段，进入平稳增长期。为了度过经济寒冬，各酒企已经积极迎接挑战、化主动为被动，通过调整产品结构以及价格策略，来维持市场份额。
二，陕西白酒市场分析；
陕西在全国的地理位置中，被称为“中国的西部、西部的东部”，是“新亚欧大陆桥”亚洲段中心和进入中国大西北的“门户”，具有承东启西、连接南北的区位之便。正因为这样，便决定了其在商战中的重要地位。
陕西是酒品消费大省，只白酒消费一项，年消费量就达16万吨。巨大的消费潜能也使得全国众多白酒品牌云集陕西，欲淘得“一桶金”。此外还有众多的酒水厂商正在密切关注着陕西，意图进军陕西市场，因为这里是拓展西北市场的前站。
按照地理特征，人们习惯将陕西划分为三个区域，陕北高原区、关中平原区和秦岭以南地区。陕北和关中地区以52度的高度酒比较畅销，秦岭以南地区46度酒相对好销。从香型来看，汉中地区凤香酒所占比重较大，陕北和秦岭以南区浓香型酒居主导地位。从全省来看，浓香型占到市场的70%以上。
陕西地产酒品牌主要有西凤酒、太白酒、长安酒、西安酒、秦川酒、杜康酒、城固酒、泸康酒、秦洋酒、三粮液、隋唐酒（美水酒厂）、延河酒、龙泉酒、老榆林共20多家，500多个系列品种。
陕西各地区的主导品牌分割各区域市场。如：西凤酒、太白酒以关中地区为主市场，西起宝鸡，东到潼关，沿着陇海线布下天罗地网；以老榆林为产品品牌的榆林普惠酒厂和以隋唐系列酒为代表的美水酒厂盘踞陕北市场，也是白酒消费的大区；泸康酒以安康地区为主市场，市场占有率相当高；三粮液、城固酒以汉中地区为主市场。
经过多年消费的洗礼，陕西白酒市场呈现出新变化。以西凤、太白、老榆林为主的地产酒继续下沉中高、中低端市场，相互渗透；以五粮液、国窖1573、茅台、剑南春，汾酒等为主的外地名酒稳居高端以及超高端，以河套老窖、诗仙太白等为主的外地酒纷纷杀入，正南北夹击中端。陕西白酒市场上群雄逐鹿，本地产酒与外地酒进入“春秋战。
三，西部白酒的营销积累和成长
当然，随着国内营销环境的逐渐成长成熟，当代资讯业和媒介的高度发达，西部地区同国内其他地方一样也纷纷受到不同的资讯洗礼，西部的营销观念和意识也在飞速地成长。随着企业的市场成长和品牌运营能力的增强，西部也出现了一批颇为自豪的英雄企业，一般具有以下共性特征：
1、产品线齐全，且具有较好的地域风格和地域风情特色，设计理念不错，有较好的产品力表达，并且曾经在一段时期内做出过行业性的领先性创新；有一定的品牌管理意识和经验水平，思路较清晰；
2、曾经走向过全国有代表性的一些地域市场，曾经在局部市场创造过较好的业绩，整个企业在全国市场布局上有一定的先验基础；
3、曾经是当地的一张名片，在本地或者更多的地方拥有出色的销量，获得过一系列较高的市场荣誉和不同层次消费者的普遍赞誉，消费者的心理基础很好；
4、企业营销及管理制度相对全面，人员素质相对行业平均水平显得较高，具备潜在的高执行力；
5、在企业成长历史上，曾成功地开展过一系列的公关活动，取得了很好的市场业绩，很大地提升了品牌形象和企业形象，为企业的持续性成长积累了宝贵的活动经验和推广经验；
6、拥有一定的市场推广能力，并能在一定程度上运作并掌控市场，运作组织架构清晰，职能较齐全；
7、 企业具备较高的产品质量和开发水平；
8、 由于企业在当地的市场规模和历史影响以及现任主要领导的能力素质等因素，企业在本地拥有很高的社会资源关系。
四，发展机遇中的缺失
1、很多酒业的品牌意识和管理其实还比较质朴，处在一个销售型品牌管理阶段，没有上升到一个统领区域的霸主高度上来，从而具有品类和地域的消费品牌独占性；
2、目前，中国白酒营销已经从作坊酒阶段走到了文化酒阶段，现在又开始向质量酒回归。在质量酒和文化酒的营销道路上，整个中国酒水行业表现得还不清晰，缺少必要的认识，工艺酒和窖藏酒重新开始悄悄回流，成为消费者最基础的认知和品质信息传递的最简洁有力的元素，在这一点上，整个中国酒行业的绝大多数白酒都缺乏认识和突破，而不仅仅是西部白酒。如何体现西部白酒不同于其他地方的白酒品质和风格，而不仅仅是“产在西部的一般性白酒”。目前有一个值得注意的现象，酒水界原料营销和口感营销盛行，这固然是目前消（文章来源：华夏酒报8226;中国酒业新闻网）费者大都没有上升到品牌层次消费的因素所致的一种务实行为，但是也不能就此认为这就是酒品开发的终极，随着国内经济水平越来越高，洋化生活方式的渗透越来越广，文化营销终将在原料营销和口感营销的未来阶段重新抬头，但那个时候，不再是前些年的“妖、魔、鬼、怪、霸、仙、王”等伪文化泛滥的垃圾，而是建立在基准口感之上的品位等附加值要求；
3、白酒销售战术的再次创新也是西部酒业面临的一个课题，酒水行业的三板斧已经被消费者习惯和淡漠，如何在迎合消费者的需求上和引领消费者的消费上做出成绩，这一点要在西部品质特色和西部文化底蕴、公关传播方式、推广手法上下大力气，要在三板斧的人性化方面和实惠方面有所创新；“陇派”概念的提出，则是西部酒业的一个英明之举；
4、很多已经开始做大的酒业产品线齐全，品牌理念明确，品质出众，但主要还是集中在全国一般性白酒品质上，即使英明如蒙古王等包含桶式、包式、内置银碗等手法，那也只是解决了视觉内涵，酒水的底蕴内涵和心理联想还没有蒙派化和名片化，还不能成为蒙古白酒的正宗和代表，还不能为蒙古王酒成长为真正的全国性品牌和在市场上攻城掠地提供强有力的品质支撑。西部酒业在这一点上还普遍缺乏这些认知，也许是多年的环境使然，战火还没有烧到这个焦点上。手段再有力，在市场的赛跑中，也抵不过真正的品质。做区域名酒或国家级别的名酒，应该是包含西部酒业在内的全国酒业的集体追求和理想；
5、在全局观和推广、传播投放上，西部企业显得相对有限和保守。往往是寄希望于奇特的妙招一举突破市场，而全然忽视市场的整体发展阶段和成长周期特征。不舍得投、不敢头、不知道怎么投才放心，其实，这主要是因为营销战略谋篇布局不够清晰，市场推广模式和节奏不清晰的原因，往往还没有认识到区域市场或全国性市场的全局观和大成本大产出概念。
五；西部白酒的营销环境的深化
1、超级酒水经销商的出现。西部已经出现了酒水行业中较多的大经销商，有可能还会出现更多的超级经销商，他们拥有超强的“地头蛇”能力。在很大程度上，这些超级经销商还主要是初级竞争资源的垄断者，这些也跟营销土壤的基础有很大关系。当然，一些经销商和有识之士已经看到了这些不足，开始在谋划下一步更深化的竞争资源拥有。
2、新兴职业经理人充实到酒水营销行业中来。受雀巢、两乐等国际化大企业的区域经理流失的影响，西部酒水行业的的营销队伍中逐渐充实了越来越多的受过国际营销洗礼的营销人，西部的营销土壤正在发生大的变化，竞争水平也越来越有特色和更高的水平层次。
3、国家名酒和名酒板块军团的大举进攻。以川酒为首的各大名酒板块军团正在大举甚至全面进军区域性市场，以前可以相对偏安一隅的地产酒们正在面临前所未有的激烈竞争。名酒们的全国性视野和强大的品牌力都是西部地产酒们无法安定生存的因素，名酒们内部很多的较高层次职业经理人也是很多地产酒很难比拟的，这就进一步恶化了西部的竞争环境。
4、咨询外脑的进入。咨询不是万能的，实际上很多从业者的功夫还很浅、很嫩，不过，就整体行业水平而言，咨询界还是拥有一批高手精英。由于观念意识的转变，由于很多公司企业发展壮大时遭遇到越来越多的瓶颈，聘请外脑合作的西部企业越来越多。尽管合作并不都是美满愉快的（这里面的深层次原因很多，并不简单是哪一方的问题，需要合作双方进行行业性的深层次恳谈会来推动外脑合作的深化发展），但是越来越多的先进理念和策略开始冲击西部酒业过去的相对保守的营销理念（其实，这只是相对而言，很多内地企业比起优秀的西部企业来讲差得远），西部的营销竞争激烈程度将空前激烈起来，而这其中价格战又是全国性的杀手锏，尤其在西部，价格战和营销战术的惨烈程度会空前地激烈起来。
六；展望西部酒业的未来之路
由于以上因素的制约，西部酒业的营销环境会越来越激烈，但是，由于地方保护作用的惯性和经济水平所引导的“实惠消费”影响，西部的竞争相对于其它地方来讲还是有着自己的特点和“蓝海”的地方：
一、 区域为王在西部会愈加明显，封锁手法会更加严实甚至粗暴；
二、产品开发逐渐开始科学起来，具有地域特色和深厚文化历史底蕴的产品也会越来越多，大量的游击队企业会受到大企业产品“原料营销和口感营销”的影响逐渐被压缩生存空间；
三、 战略定位、布局逐渐变得科学，在先胜于人的谋篇布局中，会出现强者愈强的景观；
四、后备箱工程的泛滥。由于高端白酒的全国性风潮已成燎原之势，后备箱工程的激烈竞争不可避免地到来了。在中国，最具人物风情的淳朴之地就在西北，后备箱工程的人情链在这里会十分激烈。
事在人为，西部人民固然淳朴豪放，但是具有高超智慧和大手笔的人士也是比比皆是，西部风情浓郁。这里既不是酒水营销的蓝海之地，也不是酒水营销的必死之地，它依然同其它地方板块的酒水竞争一样，是属于产品特色和营销基本功扎实的渗透之地，不懂得这一点，只想快速投机见效，那就最好不要到西北来。国”争夺战时代。
