在以服务致胜的连锁酒店行业,“服务永无止境”并不是要求“服务永无错误”,而是体现在服务出现错误时的解决之道,并且是需要明确写在员工工作守则上的。
在我述说这个有关于“米虫”的故事的时候,先容许我从网站上粘贴下“7天” 连锁酒店的发展史:
7天连锁酒店集团(7DaysInn Group)创立于2005年,目前已建立了覆盖全国的经济型连锁酒店网络,分布在广州、北京、深圳、上海、南京、武汉、成都、长沙、重庆、贵阳、济南等国内超过四十个城市和地区,拥有分店超过300家。7天连续三年成为业内规模增长速度最快的经济型酒店企业,创造行业快速发展的佳话。
作为中国连锁酒店行业的领导品牌,7天连锁酒店秉承让客人“天天睡好觉”的愿景,从关注客户的核心需求出发,在产品及服务流程设计上不断进行整合创新,致力向超过500万“7天会”会员提供环保、健康、便捷、更具人性化的优质酒店服务和会员服务。2005年 公司正式注册成立
2005年03月 第一家分店——广州北京路店开业2005年04月 7天网站正式开通(www.7daysinn.cn)2005年04月 自主开发的中央预订系统(CRS)和会员系统正式投入使用2006年11月 获得美国华平投资集团(Warburg Pincus)注资2007年05月 拥有分店数突破100家2007年05月 开通24小时手机短信(15622227777)预订服务2007年09月 获得美国华平、德意志银行、美林集团9500万美元融资2007年10月 开通24小时手机WAP(wap.7daysinn.cn)预订服务2008年04月 7天网站在经济型连锁酒店网站Alexa排名,国内经济型酒店网站排名第一, 全球经济型连锁酒店网居第二位。
2008年06月 拥有分店数突破260家
2008年08月 注册会员突破300万2008年09月 创立国内首家品牌经济型酒店跨区域酒店联盟——“星月联盟”2008年10月 获得英联投资、美国华平6500万美元注资2008年11月 注册会员已近500万2009年01月 7天网站在经济型连锁酒店网站Alexa排名第一,成为全球第一酒店网站主要荣誉:
2006年 荣获“2006中国连锁业成长最佳品牌”
2007年 荣获“2006中国酒店星光奖”之“中国最佳经济型连锁酒店” 荣获广东省消费者委员会授予“承诺诚信单位” 获邀成为“中国饭店协会经济型饭店专业委员会企业委员” 荣获“2007年度最具成长性连锁品牌” 2008年 荣获“2007年度中国十佳连锁企业” 荣获“2007年度最佳经济型连锁酒店” 荣获“2008中国高成长连锁企业50强” 荣获“网站预订最快捷方便奖”、“最经济实惠酒店奖” 荣获“阿里巴巴全球十大网商” 荣获“21未来之星-最具成长性的新兴企业” 荣获2008年度酒店荣誉大奖“最具竞争力品牌连锁酒店”说实话,当我7月19日在“7天”上海曲阳店住了一晚,是比较满意7天酒店的服务的。一家经济型酒店在硬件条件有限的情况下从细节方面处处为顾客考虑,能够在短短的3、4年时间里发展起来,是有许多值得我们营销人学习的东西在里面的,我想这就是“7天”发展的核心竞争力在起作用。我简单归纳一下:“7天”的核心竞争力就是通过各种恰倒好处的方式解决了“我的最大顾客群是哪些人群, 我的顾客需要的核心服务是什么”的命题。
后来 ,20日早上的一条 米虫 使我了解了“服务永无止境”的真谛。“7天”的7元营养早餐应该是作为一项比较迎合顾客的服务推出的,因为酒店电梯、以及客房内等处都作了宣传张贴,并且还能直接送至客房就餐。所以我很自然的要了早餐送达服务,于是在我的客房里在我已经喝了1/3的粥里发现了一条已经牺牲了的米虫。本来我是没有打算投诉这件事的,aihuau.com后来我想可以检验下“7天”的服务怎么样,于是我打电话到总台,总台说马上找人过来。于是我不敢马上洗澡,边看电视边等,想着“7天”解决这种投诉应该会这样:刚才送餐的服务员和餐厅负责人或者两人或者其中一人在10分钟内过来道歉,然后问我是否可以换样早餐,因为那里还有西式早餐可以选择,然后告诉我今天的早餐可以免单,最后我会说“ 可以 ,可以, 没有关系。”
情况真的如我所想么?事实是我等了一个小时,没有人过来解决。我洗澡后收拾了行李在前台办了手续付了7元早餐费离开了“7天”曲阳店。
“7天”酒店应该还有最后一个挽回自己声誉的机会,因为我今天在他的网上调查表上说了米虫的事,希望他的客服人员能尽快联系我,我拭目以待。