街头的24小时便利店方便了大家的生活
“一瓶辣椒酱一包饼干一个碗面,竟然要19块9?贵出这么多。” 家住错埠岭的陈先生发现了24小时便利店的“价格秘密”。同样的3件商品竟比隔壁的便民超市贵了4.4元钱。不但如此,半数商品都比普通便利店高。他总结经验,“晚上10点前,到非24小时便利店购物更实惠。” 随着夏季来临,市民夜间消费增多。24小时便利店成了消费的宠儿。然 而,不少细心的市民发现了其中的“价格差”。24小时便利店究竟藏着多少“价格秘密”?它推行的高价格能否被市民认可?记者就此展开采访。 比价: 最高差出三五倍陈先生说,他是偶然发现这个“秘密”的。 “以往看24小时便利店装修好,认为有保障 ,所以光顾的多。很少在意价格。”但是,前天,陈先生到错埠岭的这家24小时连锁便利店买东西时,只要了1瓶老干妈辣椒酱,一包康师傅“3+2”饼干,1个康师傅红烧牛肉碗面,售货员竟然报价19.9元。“价格比一般店贵了四五块,我这才注意了。”陈先生没有买,而是转身到旁边一家便民超市,同样的东西,只花了15.5元。 “感觉挺不公平的。”陈先生说,他认为24小时便利店贵一些可以,价格高这么多就有点不正常了。“非夜间时间应该与普通店统一售价。” 昨天,记者也走访了多家岛城知名的24小时便利连锁店。发现价格确实相差不少,近半数商品存在价格差。同样一瓶老干妈鸡油辣椒酱,在24小时便利店要12.5元,在普通店9.5元。同样的康师傅碗面,24小时便利店卖3.9元,普通店只需3到3.5元。而一些快餐类食品差距更大,在某外资便利店,一个肉包子卖4.6元,而在普通社区超市,只需要1元左右,价格差了三五倍。 采访中,一些细心的市民说,夏季不少普通社区超市经营到晚上10时。在此前买东西,完全可以不去24小时便利店“挨宰”。 揭秘: 高15%到30%是常态 记者了解到,专业24小时便利店是商业的一个新兴业态。在国外已经出现了多年,在岛城还是近几年的事。便利店行业有个说法,人均GDP达到3000美金后,24小时便利店这种业态才有发展空间。因此,24小时便利店的发展程度,能反映出城市的现代化程度。比如,上海市的24小时便利店5年前就已“铺天盖地”。而青岛的友客、好易得、金万达等几大本土品牌加起来,已有200家,日资“迷你岛”也开始起步。 “半数商品价格要高出15%到30%,这对24小时便利店来说是常态。”昨天,利群集团的崔女士告诉记者,24小时便利店的平均毛利率都在30%以上,这远远高出卖场15%左右的毛利率。因此,不少大型商业集团纷纷转投24小时便利店。“大店没有小店挣的多”成为商业领域的新动向。 预期: 飞入寻常百姓家尚需考验 记者走访发现,目前岛城的24小时便利店,多集中在繁华闹市、夜生活聚集区,普通的社区内难觅踪影。“24小时便利店的爆发,需要岛城夜生活环境的改善。”营销专家朱华江说,相比南方城市、一线城市,岛城的夜生活还不够丰富,夜店也不多,晚上10时以后消费人群就很少了。这肯定会限制24小时便利店的发展。“因为只有到了夜间,人们购物时才更不在乎价格差。” (青岛早报 记者 刘文剑 孙启孟 摄影报道)