爱华网德青源鸡蛋在国内开创了先河，成为人们最为熟知的鸡蛋品牌——俞渝
文 | 本刊记者 齐飞
“能谈谈你对‘动物福利’的理解吗？”全球环保基金（GEF）的提问让钟凯民有些措手不及。这位德青源创始人在走廊里思考了10分钟后回到谈判现场，结合中国的实际情况就“圈养优于散养”侃侃而谈，并详细描述了德青源如何为蛋鸡提供新鲜的空气和舒适的生活环境，避免抗生素等药物残留、有效控制病菌。其后，GEF给这家鸡蛋公司送来1.008亿元。
L、XL、XXL……别以为这是服装的尺码，在“德青源”鸡蛋的外包装盒上，我们可以通过这些字母分辨鸡蛋个头的大小。此外，在每个鸡蛋的蛋壳上，都印有生产日期和12位的“身份编号”，如果按照蛋壳上的日期和编号追本溯源，我们甚至能找到那只下蛋的母鸡。
2000年的夏天，家住中国农科院小区的钟凯民，和中国农科院畜牧所博士佟建民闲聊。佟建民把欧美的“品牌鸡蛋”和国内市场上常见的“无厂家、无标准、无日期”的“三无”鸡蛋做了比较，认为“三无”鸡蛋存在巨大的安全隐患。当时，国内鸡蛋尚无品牌。于是，原兵器工业部的司局级干部、曾在某坦克制造企业挂职的炸药专家钟凯民，作出了一个创业决定：用工业化的标准生产传统农产品——鸡蛋。
钟凯民找来了几位志同道合的朋友，组建了6人创业团队，其他成员包括做服装生意的孙丽娟、农学博士佟建民、医院医生、企业高管、机关公务员。创业团队的多元化背景被钟凯民称为“杂交优势”。然而，除了钟凯民和孙丽娟，其他几人只愿出钱出力，不愿辞去公职。作为牵头人的钟凯民一咬牙毅然辞职下海，出任董事长、总裁，孙丽娟成为他的副手，其他4位朋友的身份是股东兼顾问。6人凑了50万元的创业资金，这是钟凯民的第一次“融资”。在佟建民的协助下，他用这笔钱在农科院实验室里办起了小型养鸡场。
2000年7月，北京德青源农业科技公司“蛋生”在农科院内一座不起眼的楼房中。“德青源”牌鸡蛋出品时，50万元的“科研经费”业已告罄。2000年11月，德青源又引进了两位自然人股东，原来的股东也追加了投资。这次，钟凯民拿到了160万元。
走出实验室的德青源即将面临市场的考验，钟凯民这时作出了一个大胆的决定。2001年夏天，孙丽娟组织北京五所大学的100多位大学生到公共社区宣传食品安全，在300多个社区送出50多万枚鸡蛋，加上推广费用，共花费60万元。这笔占用当时德青源流动资金一多半的“豪赌”为德青源赢得了大量的潜在用户。很快，蛋壳上留下的“联系电话”开始响个不停，来电者在表示“好吃”的同时还会询问“何处购买”。更有一位“有亲戚在崇文门菜市场工作”的热心消费者提供帮助，让德青源终于“走出农科院”，走进市场。
到了2002年，钟凯民发现，一直靠自然人股东“输血”式融资的德青源，资金规模已经跟不上企业发展的步伐。此时农科院内的养鸡场早已“爆满”，建设工业化、规模化的大型养殖场成为必然。5月，德青源的第三次融资引入了机构投资者、海南省的上市公司罗牛山（000735.SZ），后者出资1000万元。在罗牛山之前，钟凯民曾通过农科院的关系找到袁隆平，希望隆平高科（000998.SZ）能够投资德青源，但隆平高科专注于种植业，而鸡蛋生产属于养殖业，双方最终擦肩而过。
有了1000万元融资和同期到账的300万元银行贷款，2002年8月，德青源生态农场在北京延庆县松山脚下的一片荒地上开工建设了。
2003年底，德青源用原股东追加投资的方式第四次融资。2004年5月，上海益倍和香港哲思投资德青源，罗牛山则退出套现，获得了3倍以上的回报。2005年7月，在财政部的撮合下，世界银行国际金融公司（IFC）投资3000多万元成为德青源的股东，在竞争股东过程中落败的德国投资开发公司(DEG)转而为德青源提供贷款。
生产、融资、扩大再生产、再融资。德青源的每次融资都是根据企业未来两年内的发展需要，经过严格的规划和预算确定融资数额。当然，有时计划赶不上变化，企业发展的速度总是比钟凯民预想的要快，资金的需求也越来越大。
2005年底，德青源董事会决定进行第七次融资。这是一次历时最长、数额最大的融资。从2006年1月开始，日本的伊藤忠、住友，韩国的SK，大陆的首创创投等投资机构先后对德青源表示了兴趣，而最终的合作伙伴今日资本却是最晚接触的。钟凯民与今日资本总裁徐新相识于2006年夏天的一次论坛，4个月后，双方签约。
2007年1月，今日资本与前面提到的GEF分别投资1.008亿元，各占15.8%的股份。至此，德青源已经拥有了12个股东，尽管股权比较分散，但钟凯民的团队仍然以27.7%的股份相对控股。
成立8年，先后直接融资7次，累计融资额超过3亿元。在资本催生下，德青源鸡蛋的日产能已达150万枚，垄断北京品牌鸡蛋市场，并已进入香港、广州、上海等城市的主流销售渠道。钟凯民透露，德青源正在准备第8次融资，主要解决生产基地问题。在安徽黄山、广东清远，德青源的新生产基地已经开始建设，两个基地建成后，德青源将占领环渤海、长三角、珠三角三个最具活力的消费市场。
“我们计划在2010年或者2011年上市。”钟凯民下意识地低头看了眼手表，“这是股东们共同的希望。”
