爱华网麦当劳等“洋快餐”面临严峻的CSR质疑：CSR缺失、“挂羊头、卖狗肉”、监管漏洞
最近，麦当劳等“洋快餐”企业再次以负面形象进入公众视线。3月底，《新快报》报道了广州肯德基、麦当劳、必胜客等外资快餐店违规用工行为，瞬间舆论四起，刚从“苏丹红”阴影中走出不久的“洋快餐”企业再次陷入信任危机，而且这次背负的是最让国人痛恨的“剥削工人”的罪名。
近几年“洋快餐”似乎走了霉运，先是在食品安全危机中摔个鼻青脸肿，而后又被质疑添加“滤油粉”反复使用煎炸油，现在又被曝光“剥削工人”，接二连三的负面事件让公众开始重新认识“洋快餐”——光鲜外表下到底还隐藏着哪些不为人知的秘密？
拷问一：CSR缺失。麦当劳们在食品安全和劳动者权益保护两个方面暴露出的阴暗面，已经构成了一种逻辑判断，那就是国际著名快餐连锁企业在华未能履行其应尽的社会责任，违背了其倡导和制定的行为准则与规范，它们在经营过程中存在着严重的社会责任缺失问题。
企业社会责任（Corporate Social Responsibility，简称CSR）是指企业在创造利润、对股东利益负责的同时，还要承担对员工、消费者、供应商、社区、环境等利益相关者的责任。跨国公司作为经济全球化的重要载体和推动者，在CSR建设中扮演着先行者和主力军的角色。但是近年来部分外资企业也暴露出违反商业道德、非法避税、产品不合格、克扣工人工资、工人超时工作等问题。
近几年，国家利用外资政策正在从数量增长型向质量和效益增长型转变，一再强调要提高利用外资的质量和水平，商务部也将“加强对外商投资企业的监管，强调企业社会责任”作为2007年利用外资工作的重点之一，明确表示配合有关部门加大对工资报酬、劳动保障、安全生产、环境保护等方面的监督执法力度。
拷问二：“挂羊头”式CSR。很多外资企业利用电视、网络、报纸、杂志等多种媒体，向公众宣传展示自己的社会责任理念和行动，通过社会责任广告打造和树立企业的良好公民形象正在成为外资企业公关活动的新方式。
但是我们也要保持清醒的头脑，以免被一些表面现象所蒙蔽。例如，有些外资企业社会责任口号喊得山响，但实际行动却大相径庭，这种说一套、做一套的表现不能不令人产生“挂羊头、卖狗肉”的嫌疑。就以麦当劳、肯德基为例。在麦当劳中国官方网站，赫然写明麦当劳的愿景是“成为世界最佳用餐经验的快速服务餐厅”，而且着重说明“对于我们的员工而言，最佳意味着机会、奖励、全球性的发展极有意义的工作”；肯德基也在铺天盖地地进行“感恩·回报20年”系列活动的宣传。试问，麦当劳、肯德基就是用违规用工来兑现自己的诺言和进行感恩回报的吗？由此可见，一些外资企业的堂而皇之的社会责任宣传是含有水分的，其开展这类非商业宣传的目的很大程度上就是为了迎取公众的好感与信任，从而获取更大的经济利益。看来这倒真应了当年美国经济学家科斯，基于企业产生与性质的分析所得出的企业“不可超越逐利边界”的结论。
拷问三：监管漏洞。麦当劳们的社会责任缺失现象，固然要由这些企业承担主要责任，但不可忽视的是，社会责任建设并非只是企业自己的事，外部监督也很重要。
政府和社会组织是企业运营质量的外部监管者，对企业的社会责任履行情况负有重要的监管任务。然而长期以来，我国政府和社会组织对外资企业不仅呵护有加，而且信任有加，总是认为外资企业是带着先进的经营理念来的，是中国企业的楷模和典范，决不会出事，故而也疏于监管。有时即便发现了问题，也网开一面，生怕损毁了利用外资的业绩。
因此，政府要对企业社会责任建设进行有力监管，切实履行相关职能。其次，通过社会组织积极推动企业社会责任建设进程，国际上多数的企业社会责任标准都是由非政府组织制定和监督执行的。
