爱华网最近负责礼品采购的李向楠先生在公司里闹了个笑话，他是北京星光天地百货香港月饼销售员刘圆圆的老顾客了。中秋将至，李先生按惯例向刘圆圆订了10盒售价798元的荣华富贵七星伴月月饼礼盒。往年这款礼盒因高档大气性价比高而广受欢迎。但当李先生拿着订单找领导签字的时候，怎么也没想到得到的却是领导的不快和看看新闻的建议。最后，李先生取消了订单。 团购“冰封” 近期刘圆圆遭遇的“跑单”可不止这一个。她在这里卖了3年月饼，积累了很多老顾客。即便如此，今年的销售还是遭遇了“滑铁卢”。老顾客不像往年那样订大单了，多是买散装或买一两盒自己吃。 眼看离中秋越来越近，往年在高端商场、超市热卖的礼品月饼、高价月饼却没有热起来，像一直以高端著称的新光天地也只能将销售量寄托在散客身上。 近年来商家通过用豪华包装与尊贵馅料，使月饼价格飞涨，成为非富即贵的豪华礼品，不仅使平常百姓望而却步，也使中秋佳节变了味道。8月21日，中央纪委常委会召开会议，特别提出坚决刹住中秋节、国庆节公款送月饼送节礼等不正之风。实际上，2012年底8项规定出台，已使公务消费受到一定的规范。 “如今指望公款消费已经不可能，月饼应该回归大众节令食品的本质。”中国烹饪协会常务副会长冯恩援说。 其实，对于政策影响，月饼厂家已经做了思想准备。虽然今年鸡蛋的成本上升20%，五仁增幅近34%，加上人工成本，月饼的整体成本增加超过10%。但为了迎合市场，多数月饼的价格并没有随成本增加，从市场情况来看反而比以往更低了。从产品结构上，厂家也增加了低端礼盒的生产比例。以北京稻香村为例，在今年生产的25款月饼中，200元以下的礼盒有18种，占70%以上，比去年提高了10%。 另外，由于8月下旬上市后销量不佳，多数经销商都减少了卖场的铺货量。500元以上的月饼礼盒每次只进5盒，卖得最好的两三百元的礼盒每次进货也不超过20盒。 “如果您需要10盒以上，需要提前两到三天给我们打电话订。”月饼销售员李女士表示，往年销售额的70%都来自于单位的大单，今年的大单很少，主要是私人企业订购一两百元的礼盒。 高端“低调” 距离中秋节已剩不到两周，往年正是礼品市场最火热的时候。进入9月，礼品市场相比8月下旬开始出现改观，但与往年同期不可同日而语。香港美心月饼悄悄推出了冰皮燕窝月饼礼盒，共5块售价568元。这也是星光天地十余种月饼品牌中唯一一款全部由名贵馅料组成的月饼礼盒。 目前，燕窝月饼的销量不错，主要是熟悉品牌口味的老顾客来买。“但是和往年没法比。去年这个时候每天能卖两三万元，今年一万元都卖不到。”而商场服务人员还回避豪华月饼，一口咬定没有燕窝月饼。 比燕窝月饼更“委屈”的是菜百首饰店推出的金月饼。它们不但未出现在菜百官网的广告页面上，也未出现在店门口的宣传画中。记者在工艺品中心侧面的展示柜台找到的金月饼，重量从4.7到14.9克不等，售价为390元/克，当日金价不到350元。“金月饼卖得不好，最近买首饰的比较多。如果投资的话，建议选择金条。”
“高端餐饮依靠公款消费已不可能，但是它本身正常的需求仍然存在。”冯恩援认为，只要市场主体是企业和个人，这个市场就是健康的。 据北京同仁堂健康药业的谭丽娟介绍，临近中秋，卖得最好的要属冬虫夏草、燕窝、海参和西洋参。很多顾客将虫草与西洋参搭配，其中，虫草的价格多在万元以上。谭女士拿出一张提货礼品卡，她介绍说如果送礼需要，可以选择礼品卡，不需要任何身份信息甚至不用填姓名，任何人只要持卡就可以将礼品提走。 距离同仁堂不远，5X冬虫夏草店的小张3天卖了20万元。当记者询问发票情况，她表示虽然商场要求实买实开，但是她也能理解最近管得严，能够尽量满足顾客的要求。随后，记者来到商场一楼开发票的服务台询问购买虫草能否开成办公用品的发票，服务人员明确表示可以，多数消费发票的内容都是办公用品。
