给蒙牛的忠告:做品牌就是打一场“持久战”



十年,对于蒙牛来说,是一个历程,更是一个转折点。处在转折点上的蒙牛,以火箭般的速度奔跑在品牌成长的路上,但是,进入轨道急速运行的蒙牛似乎脱离了品牌成长的轨迹,成为了乳企中一个“问题”的孩子。从这个问题的孩子身上,折射出中国品牌成长过程中的普遍问题——总以为做品牌打的就是一场速战速决的速胜战,然而这导致中国品牌的成长纷纷陷入泥泞的沼泽地,殊不知,真正做品牌打的是一场耗费时间与心力的持久战。

持久抗战是打造品牌必需遵循的规律

事出必有因,任何事物发生问题都有一个背景。蒙牛这个品牌成长跑出火箭的速度,同样是蒙牛自身背景作好铺垫的。其一,蒙牛当时在乳都几千家乳企中属于一位无名小卒,大家都知道乳都第一品牌是伊利,而第二品牌是谁大家都不清楚,蒙牛很谦虚地在户外广告上宣称自己为老二,让蒙牛迅速从几千家的乳企中突围,这就是蒙牛甘当老二的策略。其二,自然就是蒙牛的团队——中国奶制品行业最硬的几颗脑袋,从第一品牌伊利来的核心团队让蒙牛成为乳企行业中独一无二的优势,更成为蒙牛跑出火箭速度的幕后推手。

达尔文在《物种起源》里告诉我们,生物成长需要遵循自然发展规律,任何“拔苗助长”的行为,都一定会遭到自然发展规律的惩罚。蒙牛跑出“火箭的速度”自然也不例外。自三聚氰胺事件发生以后,蒙牛的问题一天比一天多,万言书事件、OMP事件,急速扩张背后爆出资金链,近期求助中粮集团注资。这都说明了不是偶然性的现象,而是必然性的结果。

蒙牛火箭速度的发展,不仅蒙骗了自己,而且欺骗了乳企品牌以及中国其他品牌的成长。认为做品牌可以像压缩机绞压东西出来那么简单,殊不知做品牌与罗马一样不是一天建成的。

在抗日战争时期,毛泽东根据共产党自身的情况,结合中国抗战的形势,分析指出中国抗战不是亡国论,也不是速胜战,而是持久战,把这一场持久战规划为三个阶段:战略防御、战略相持和战略反攻,最后还经过持久抗战,我们中国才能取得最后的胜利的。同样,品牌发展历程中,世界上最有价值的品牌微软,成长也非常地缓慢,利用了十多年时间才让自己的销售额超过1个亿美元。

现在火红中国大江南北,单罐销售量已经越过可口可乐的罐装,2008年已经突破100亿人民币的王老吉,同样是在2002年之前,经历了多少寂寞年月,最终才成长起来的。

“功能饮料”品类领导品牌的红牛,花了5年的时间,才让销售额达到1000万美元,又再花了5年时间,才使销售额突破1个亿美元。红牛正是经过了漫长的40多年发展历程,才实现了品类领导者的绝对地位。

俗话说,欲速则不达。蒙牛这辆车开得太快了,就会刹不住,自然会出车祸的危险。一个品牌成长需要一定的沉淀与积累,没有这个过程,品牌就会像一只脱缰的马到处乱闯,闯出祸根是迟早的事情。打造品牌不要梦想一步登天,或一口吃成胖子。这是常识。也同样是打造品牌必然遵循的规律。

打造品牌不像火箭飞船一样,马上升空进入宇航的轨道,而要像飞机那样起飞,慢慢在跑道上做起飞的助跑,坐在里面的旅客才不会颠三倒四的震动。

市场变化莫测不应该成为蒙牛、乳企品牌以及中国其他品牌急速增长的理由。时间是中国企业打造品牌的盟友,而不是企业打造品牌的障碍,企业需要有耐心去培养品牌,一步一步地成长起来。蒙牛这一系列的事件发生,已经给蒙牛放出危机的信号,蒙牛、乳企品牌以及中国其他品牌应该准备打一场持久战了。

品牌持久战的最好战略在于聚焦

人躺着看书会患上近视眼,而企业进行品牌延伸同样会患上“近视眼”,并且,一旦患上品牌延伸的“近视眼”,那么就看不到品牌延伸是削弱品牌长期发展的问题。自然,跑出火箭速度的蒙牛患上了“近视眼”,变成一匹脱缰的马到处乱闯,出现系列的“问题”就是乱闯违背聚焦的后果。

如果说有什么最容易让一个品牌走向毁灭之路,那么这一条路必然是品牌延伸之路。蒙牛无限制地延伸到常温液奶、低温液奶、冰激凌、奶粉、奶爵6特乳、奶酪、乳制品原料等几十个品类,让蒙牛取得惊人的成就的同时,也为蒙牛未来发展播下了问题的种子。不仅让蒙牛把控不了质量(三聚氰胺事件、OMP事件),而且急速扩张使蒙牛资金链断裂(求助中粮)。

毛泽东在总结性作出红军抗战胜利的关键点,道出从持久战中争取胜利基本上靠集中兵力这一招。曾参加过震撼整个世界的“滑铁卢”战争的拿破仑,被誉为西方军事理论的奠基人,写下了《战争论》等10卷不朽著作的克劳塞维茨,同样强调指出:“如果无法获得绝对优势,就必须灵活动用现有力量,在决定性的地点创造出相对优势。”这些从战争中得出的战略思想,阐述出集中兵力优势的原则。同样,对于蒙牛、乳企品牌以及中国其它品牌,打一场品牌持久战的最好的战略就是聚焦自己的优势——修剪自己的品牌延伸。特仑苏曾经是蒙牛持久战中最重要聚焦战略的棋子,这一款中国最贵的高端牛奶,在没有发生“OMP事件”之前,曾经是蒙牛利润率最高的品牌,可惜蒙牛为了急速扩张,把特仑苏赚来的钱全部投入到品牌延伸之中,而没有聚焦到特仑苏身上,让特仑苏陷入“OMP事件”导致不可救药。

要知道聚焦优势的力量,还要学习园丁定期对花草的修剪。园丁知道定期对花草修剪,目的为了让花草保持生长旺盛的势头。蒙牛火箭般急速发展,向不同的品类不断地延伸,同样会削aihuau.com弱蒙牛的实力。但是,产品延伸与生物成长一样,几乎无法被看到。我们无法看到生物缓慢地生长,更看不清企业的成长。这和衣柜一样,刚开始整理的井井有条,衣服叠得整整齐齐,但过了一段时间,我们突然打开衣柜,发现衣柜里肯定会杂乱无章。蒙牛是时候学习下园丁,或像清理衣柜一样修剪与清理品牌延伸聚焦自己的优势了。

 给蒙牛的忠告:做品牌就是打一场“持久战”

事实上恰恰相反,蒙牛、乳业品牌以及中国其它品牌,一致性的观念是以“更多的产品”来充塞市场。比如,全国性的乳业品牌光明,产生有鲜奶、酸奶、常温奶、奶粉、果汁等十几个品类,还包括新品的畅优、致优、优倍、汉方草本等延伸品类,地区性的乳业品牌燕塘,销售有消毒鲜奶、花式奶、灭菌奶(UHT)、酸奶、乳酸菌饮料等品类。但是事实上恰恰相反,在这些企业进行品牌延伸“多得很”时,品牌长期发展不断出现“糟得很”,严重违背了品牌聚集优势——少即是多。记得滑铁卢战役之前,拿破仑的副手说过一句什么话吗?他意味深长地说:“统帅,我们的战线拉得太长了。”拿破仑想快速赢得胜利,同时在两个战场上开展战争,使他的兵力无法集中,严重违背了军事集中兵力优势原则,不仅让自己失掉了军队,而且让自己失掉了皇位。

商场如战场,适合战争的原则,同样适合商战。蒙牛急速发展的,不断地延伸产品,让自己的资源分散了。在战略上违反了聚焦资源优势的原则,自己无法赢得品牌持久成长的胜利,更导致自己在急速发展出现必然性的问题。何况,受到了“问题奶粉事件”的连累,整个国产乳企品牌应该聚焦优势恢复自己的力量上。

泛滥炒作,只会为持久战埋下祸根

若果我们给禾苗浇灌太多水或施过多的肥料,那么禾苗就会被过量的“营养”弄死。同样,蒙牛不断以速胜战的思想来打造品牌,加剧蒙牛这个品牌以火箭速度的发展同时也急剧让蒙牛偏离正常运行的轨道。

这里,可以从《蒙牛内幕》这本书看得出来,蒙牛的猛攻战术,有海战架构中国最长的乳桥,有陆战的“非典”时期的“非常营销”,有空战进行的航天员专用牛奶行动,有人战缔造“超女传奇”,这些“事件营销”蒙牛把握得非常好,为蒙牛急速发展作出奉献是无可厚非的,但是蒙牛过度地使用这些非常好的“事件营销”,在无意中搞成了泛滥的炒作,为自己的品牌急速发展埋下了祸根。

事实上,炒作只是短暂性的行为,蒙牛本想利用“架构乳桥”、“非典营销”、“超级女生”、“神六发射”等营销事件进行公关,不料把公关搞成了纯粹的炒作。害得竞争对手伊利以为自己错失了借势发展的契机,便志在必得去竞争了北京奥运会乳制品赞助商。但是,伊利真正利用这个好机会是公关而不是炒作,后果想必奥运乳制品赞助商帮助伊利多大的忙只有伊利自己心知肚明。大多数乳企品牌以及中国其他品牌不明白蒙牛借用“事件营销”的目的,可能蒙牛自己在使用“事件营销”时也让其变质了,变成了炒作。

这从大家都熟知美国可口可乐推出新配方可乐可以知道的,没有哪一个饮料获得那么多的宣传,根据某项评估,新配方可乐曾得到10亿多美元的免费炒作,并且之前经过了19万人次的市场测试,认为新配方口感好。如果按逻辑来推导,新配方口味好,又获得那么多的炒作,无疑是全球最好的产品,但是事与愿违,新配方可乐推出不到三个月,可口可乐就宣布失败了。

曾经,意气风发的乳企长富品牌,企图在央视黄金时段吹响进军全国的号角,更是不惜血本,在广东展开“买24送15”的促销,尽管投入将近1个亿的营销成本,想快速在全国建立起领导者品牌的地位,结果想以泛滥炒作赢得市场的长富只能折翅而归,最后可能会沦落为别人的奶源生产基地。

炒作可能制造更多的新闻,更多的泡沫,但是炒作帮助不了品牌快速成长。就像兴奋剂一样,短期可能让你精神兴奋,但是从长期看却恰恰抑制你的精神。而炒作的本质是意味着这个产品正在变得过时。要不,你不要着那么做大量广告来炒作自己。

自然,品牌成长需要减少不必要的炒作,需要品牌聚焦优势,更需要付出持久的时间与耐心去遵循品牌持久发展的规律。如果蒙牛、乳企品牌以及中国其他品牌不想让自己的品牌像流星划破苍穹一闪而过,而是像恒星一样永远闪烁,那么,需要培养自己的耐性,修剪自己的品牌延伸,离开炒作的喧嚣,步步为营地经营自己的品牌。一定谨记:真正的革命是静悄悄地进村,然后扎根稳打地开辟根据地的。

想想太阳那么强大的能源,它扩散到地球各个角落,却无法燃烧一张薄纸;而激光只是弱小的能源,但其只要聚集于一束光,即可穿透宛如铜墙铁壁般的钢板。品牌发展的未来,最后的胜利一定属于集中打持久抗战的品牌的,这正应了毛泽东同志说过的话:“坚持到底就是胜利!”

  

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