魔法士方便面死人油炸 言论#方便面品类快死了吗?

 魔法士方便面死人油炸 言论#方便面品类快死了吗?


     @康师傅控股有限公司方便事业群副总裁刘乾宗:2020、2030年以后,康师傅战略会转向区域口味跟创新策略并重。中国消费市场将继续保持强劲增长势头,特别是未来二线城市和农村居民的收入增长和消费升级,将直接带动方便食品市场的蓬勃。

  @今麦郎董事长兼总裁范现国:当今时代,任何一家企业,仅仅停留在营造自己企业的品牌知名度和影响力是不够的。如果整个行业的竞争力降低,无论企业个体品牌多强大,也不会产生优秀的销售业绩。方便面产业亦是如此,整个行业也面临着共同进退,扩大整个市场的共同使命。

[email protected]:这个行业可以生存,但是难有发展,目前的状况,是个屌丝行业。四大家族互相激烈拼杀,利润低,统一上半年还亏损。整个行业几乎零增长。产品联想不健康。但是,这个行业不可能死。需要品类升级罢了。

[email protected]:三十年河东,三十年河西。以单品类作为产品策略,总会有市场衰竭的一天。开发新品类又面临着巨大的消费风险,不好做呀……方便面的黄金年代已经过了!

[email protected]厦门:形势已经发生巨大变化,顾客已经逐渐意识到方便面食品对健康的不利影响,开始转向养生健康、有机、绿色食品。有的企业不会因势而变,依然大量生产老产品,担心被市场淘汰。

[email protected]:【统一面上半年为何会亏?】康师傅曾放言要在2013年集团营收和老坛酸菜面双超统一集团。2013年康师傅市场力度大超往年,饮料加量不加价,方便面桶桶送火腿肠,统一面迎战,直接成本大幅飙升,导致统一面上半年亏损。康师傅面盈利也大幅下降,食品群总因此换人,策略也调整为“保利润,抢份额”。

[email protected]:[email protected]类上升期,企业判断口味流行可能很快过去。这是企业判断市场变化过快之误所致。进入主流口味之列,还需要企业持续聚焦推动,以维持主流地位。

[email protected]:[email protected]§çš„威力,因为方便面单品过多,一两个大单品的成功难以挽救整个品类的衰退。如何让大单品持续发挥作用,在什么时间点把核心大单品的爆破点进行持续点燃,也许是老坛酸菜要突破的。食品行业出现过N多明星,但如何利用好这些明星单品的后续拉动力,是关键。

  

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