中国社会主义经济发展了60年了,而有中国特色的社会主义经济也发展了30年,在这个甲子时刻而立之年,我们在思考国家经济发展方向及未来的时候,必然会考虑到一个问题,那就是对于那些发展了几十年的传统行业来说,在中国人口红利逐渐消失的金融危机背景下,行业如何才能够继续保持告诉增长,怎么能够让产业获得重大突破,为整个国民经济发展提供充足的动力呢?
单从市场营销角度来说,个人总结只有三条:
第一条是产业品类分化,通过品类及产品的不断分化将整个产业做大,如方便面行业,现在的方便面行业已经扩展到了方便食品行业,涵盖了不仅仅是方便面、还有方便粉丝、方便米饭等品类;
第二条是消费形态创新,通过改变产品使用方式及消费习惯的创新,改变消费习惯、拉长产品销售季节或扩大产品使用范围,比如从咖啡到速溶咖啡的创新,因为有了速溶咖啡,人们以前只能在家里喝到的咖啡,现在随时随地可以饮用,这使得咖啡产业又一次放大;
第三条是行业价格升级,通过对行业整体价格水平的提升,改善行业利润结构扩大行业规模,比如说白酒行业,中国白酒市场从90年代已经开始饱和,竞争的程度比任何行业都高,在位企业茅台、五粮液等大企业的规模已无法得到迅速扩大,以及无外销型的市场现状,促使整个产业必须通过不断提价,完成行业的高速发展及规模的不断扩大。而这个其实在方便面市场上同样存在,方便面从2004年开始就酝酿并进行了行业性的提价,从而大大改善了方便面市场的利润水平,维持了很好的经销体系。
但是这三种方式,从长远来说,品类的分化可能造成市场的互相蚕食,产品的相互替代,品牌的不断更替,对于整个产业规模的扩大影响力有限。而消费形态的改变,在某种程度上其实就像我们做空白市场一样,是一种填补空白的扩张方式,某种程度上也是一种消费升级的方式,对于老消费市场将是致命的打击。最后行业价格升级方式,似乎是成熟行业惯用的手法,能够迅速解决行业蛋糕扩大的问题,也是最直接有效扩大产业规模的手段。通过提价能够解决产业利润差分配不合理的问题。但是这也存在一个致命问题,那就是你能够确定众多竞争企业都能够效仿并且跟进,否则价格的上涨毫无意义,甚至会影响到企业的市场根基。
而从我个人来看,对于大路货行业,尤其是传统食品行业等快消品来说,未来战略性的行业提价将是最好的办法,首先从品质角度来说,价格的提升对应产品质量的提升,企业有了利润才能做好品质管理,这一定程度可能帮助年年都会出现食品危机的中国aihuau.com走出困境。其次从环保角度考虑,发展价值经济而非价格经济,可以让食品加工制造企业获得更多的空间用于环保,这样一定程度上可以缓解食品加工企业带来的环境污染问题。再次从国家战略来看,解决农业问题必然是国家未来发展的重要课题,依靠出口创汇发展工业的经济模式,在这次金融危机的冲击下,让我们更深入地思考经济结构问题,工业产品对外销售停滞、城市销售饱和的情况下,走向农村是必然之路,这也是为什么国家在今年大举推进家电下乡的原因。但是如何让农民能够真正具有购买力,而不是单纯的通过优惠去掏农民的口袋呢?如果说解决农民购买力的问题就是解决农业问题,就是解决中国未来经济发展问题,那么其根本问题就是提高农产品的收购价格,在耕地面积不会改变甚至不断缩小的情况下,农业副产品产量无法突破的情况下,所以要想提高农民收入,就必须提高农产品采购价格,或者坚持发展品质农。如果农产品一旦价格上扬,将直接影响农副产品加工食品企业的生产成本。所以要想跑赢通货膨胀及农副产品涨价,中国的一些传统食品加工制造企业就必须提前对整个产业进行升级布局。
以上仅为个人浅见,不妥之处请指正。